This is one of our favorite kitchen projects! We started by deleting two walls and a closet, followed by framing in the new eight foot window and walk-in pantry. We stretched the existing kitchen across the entire room, and built a huge nine foot island with a gas range and custom hood. New cabinets, appliances, elm flooring, custom woodwork, all finished off with a beautiful rustic white brick.

Luxury Cirencester home with Castile limestone flooring by Rixon Architects

Beswick Stone

With vaulted ceilings, large windows and French doors leading out onto the secluded patio this beautiful kitchen is bathed in natural light and features handmade units in subtle green and grey tones, granite and wood worktops with Castile limestone floor tiles in 60cm width and random widths. Photographed by Tony Mitchell, facestudios.net

Brooktree Ranch Remodel

Crafted Custom Homes + Renovations

Photos by Curtis Lawson
ヒューストンにある高級な広いトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Roxbury Kitchen

Chelsea Design + Construction

ロサンゼルスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキャビネット、淡色無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター) の写真

First Floor Home Renovation

Boyce Design + Build

The custom kitchen is truly the heart of this renovation and the ideal spot for entertaining. The floor-to-ceiling shaker-style custom cabinets with modern bronze hardware, are finished in Sherwin Williams Pewter Green, a trendy but timeless color choice that perfectly complement the oversized kitchen island and countertops topped with sleek black leathered granite. The large, new island is the centerpiece of this designer kitchen and serves as a multifunctional hub. Anchoring the space is an eye-catching focal wall showcasing a stylish white plaster vent hood positioned above a Wolf Induction Cooktop with a stunning Calcutta Classic marble backsplash with ledge.

Canterbury | A Vision In Green

Davonport Kitchen & Home

The breakfast bar on the kitchen island creates a relaxed seating area, ideal for Rose to sit at and catch up on homework whilst Joanne prepares the family dinner.

Wandsworth Project

Make My House Home

A complete renovation of the ground floor of a victorian property in Wandsworth south london. We opened up the back of the hous eto create one big open plan space moving the kitchen and bringing in large sliding doors to connect the outside with inside. A large shaker style kitchen with modern handles and traditional glass light fittings.

Watford/1

Edgar Joseph Furniture

ハートフォードシャーにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、ベージュの床) の写真

Luxe Log Kitchen

Lentz Kitchen & Bath

Thompson Traders copper farmhouse sink with Kohler Vinnata oil-rubbed bronze faucet set in Black Pearl granite counter top with 4" backsplash. Crystal Keyline custom cabinetry. Door style is Inset Deephaven in Maple. Color is Basil with Van Dyke Brown highlights.

Custom Home, Black Butte Ranch, Oregon

User

Kitchen. Photo by Butterfly Media.
他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、白いキッチンパネル) の写真

Tavern Style Remodel

WS Design

Disguised broom storage, spice pullout and other fun accessories are hidden behind the cabinet doors.
デトロイトにあるお手頃価格の広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Off-the-grid Adirondack Rustic kitchen

Zobel & Co. Kitchens

Deep corner cabinets are great for storing pots and pans but often very difficult to work with because you have to dig to find things. These Hafele swing out shelves are awesome and bring hard to reach items right out into reach.

Storage-appliance wall

Christine Suzuki, ASID, LEED AP

Wall of storage and appliances help streamline this family kitchen. Soft green gloss cabinets with curved finger pulls, stainless appliances keep the look streamlined. Wine torage hidden inside pantry, buildt in coffee maker and speed oven. Photos by Roger Turk

Concord Shingle Style

KISTLER & KNAPP BUILDERS

Hart Associates Architects
ボストンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Lake Charlevoix Cottage

Ken Richmond, Architect

他の地域にあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒い調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Substantial Family Residence

Cochrane Design

Shaker kitchen cabinets painted in Farrow & Ball colours, oak internals, oversized island, granite worktops and sliding ladder.
ロンドンにある広いおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Canterbury | A Vision In Green

Davonport Kitchen & Home

For homeowner, Joanne, her kitchen had to fulfil two main criteria; connect seamlessly with the garden and create a sociable and inviting space to spend time as a family. The rear extension her and husband Stuart commissioned features a dual apex roof with skylights and bi-fold doors running the full width of the property - helping connect the garden and kitchen, The size of the room and open-plan layout enables the Stuart, Joanne and daughter, Rose to enjoy the room together.

New England Vintage Farm

New England Design Elements

ボストンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Green Kitchen

Roomscapes Cabinetry and Design Center

The green tones of this kitchen give a modern twist to this traditional home. Beaded board coffered ceiling delineates the kitchen space in this open floor plan.

Connelly

Millwork Visions, LLC

Susan Whisman
ダラスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

広いキッチン (緑のキャビネット、御影石カウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。