パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、白い床、ベージュのキッチンカウンター、壁紙) の写真

Tradition Kitchen with Mobile Island photo credit: Sacha Griffin
アトランタにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、緑のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Квартира для отдыха в курортном городке

Асия Орлова Дизайн

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、壁紙) の写真

Ritherdon Road

West & Reid Ltd

ロンドンにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュのキッチンカウンター、壁紙) の写真

Kök och bad

Sommarnöjen

Kök under loft i modulbyggt Attefallshus.
ストックホルムにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Our Sanctuary

G&M Craftsman Cabinets

When the collaboration between client, builder and cabinet maker comes together perfectly the end result is one we are all very proud of. The clients had many ideas which evolved as the project was taking shape and as the budget changed. Through hours of planning and preparation the end result was to achieve the level of design and finishes that the client, builder and cabinet expect without making sacrifices or going over budget. Soft Matt finishes, solid timber, stone, brass tones, porcelain, feature bathroom fixtures and high end appliances all come together to create a warm, homely and sophisticated finish. The idea was to create spaces that you can relax in, work from, entertain in and most importantly raise your young family in. This project was fantastic to work on and the result shows that why would you ever want to leave home?

Contemporary Bath Home

Garry Meakins Studio

他の地域にあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Custom Cabinets

MC Design LLC

Custom-made cabinetry is a significant investment and true space maximizer, and most of the time, it is worth every penny to be able to have the added convenience of roll-out drawers, adjustable shelves, integrated waste and recycling bins, flatware dividers, pot lid holders, soft-close hinges, etc.

Cozy Khaki Kitchen

M&M Interiors

We were excited that our client was happy to do a painted cabinet in a color that is not seen everyday. We just love how cozy and warm it turned out! The cabinets are custom and the tiles are hand made, adding to the charm.

San Francisco Kitchens

Ryan Rosene Photography

サンフランシスコにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、緑のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Traditional Serene Kitchen

Dream Kitchens

デトロイトにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen renovation Kanturk, Co. Cork

Abbeywood Furniture Ltd

This is the beautiful view the client has from their island unit
コークにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Calle Del Cerrito

Joseph Rodrigues Interiors

Spanish Revival Kitchen Renovation
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

RAMBUTEAU

Studio ETT HEM

(c) Bcdf Studio - Bertrand Fompeyrine
パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Апартаменты в ЖК "Мосфильмовский" ул.Мосфильмовская

Светлана Герцен

Дизайнер Светлана Герцен Фотограф Сергей Ананьев
モスクワにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ベージュキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Квартира под сдачу в ЖК "I'am"

ANDdesign / Александра Дашкевич

モスクワにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、緑のキャビネット) の写真

Кухонный гарнитур "Элина" нефрит/белый велюр

Мебельная фабрика "Экомебель"

Александр Воронин
モスクワにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、カラー調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Centerville Green Beats Blue Kitchen

Murphy's Design

This Beautifully warm and inviting kitchen in rich green beats blue anyday. The painted cabients are a custom sherwin williams color and the warm and "toasty" cherry accents add a classic feel. Not too traditional or coastal this kitchen fits perfectly into the Fairfax Virginia Vibe.

Mediterranean Home

Diditan Group Inc.

ロサンゼルスにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Traditional Kitchen - Howell, MI

User

デトロイトにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

ベージュの、木目調のキッチン (緑のキャビネット、ベージュのキッチンカウンター、ピンクのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。