Rett Peek
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Country Kitchen Hutch

OMNIA Group Architects

Awesome eclectic transitional contemporary expansive kitchen
フィラデルフィアにある高級な巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Квартира для дамы

Наталья Широкорад

Над столовой зоной расположили небольшие навесные шкафы для чайных сервизов. Фото: Василий Буланов
モスクワにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ラミネートカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、マルチカラーのキッチンパネル) の写真

Кухонный гарнитур "Элина" нефрит/белый велюр

Мебельная фабрика "Экомебель"

Александр Воронин
モスクワにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、カラー調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Rustic Elegance in Holt, MI

McDaniels Kitchen and Bath

This transitional kitchen design in Holt proves why dramatic color schemes are becoming a more popular choice for kitchen remodels. The elegant, custom green raised panel cabinetry from Decora is beautifully offset by Top Knobs honey bronze finish hardware. The space has a slight rustic edge with the hardwood flooring, dark Cambria quartz countertop, and marble backsplash combining perfectly to add contrast and texture to the design. Black finish GE appliances add another color contrast, along with the Elkay E-granite black double bowl sink and Kohler faucet. The design includes a built-in buffet area, and upper glass front cabinets with in cabinet lighting, plus undercabinet lights throughout.

Traditional Shaker Kitchen with Period Features

Handmade Kitchen Co

In the small village of Stebbing which is situated north of the ancient Roman road Stane Street, is this beautiful country property where the kitchen is at the heart of the home. The large open-plan space is completed with our true traditional shaker style which includes raised and fielded front panels and an angled skirting plinth. The galley layout, central island and personal specifications meet our client’s needs in every way possible and provide a hub of the home that can be enjoyed for many years to come. Our designer made sure that all the elements blended harmoniously, especially with the Shaws of Darwen double bowl sink, chrome Perrin & Rowe tap and chrome Quooker Pro3 Classic Nordic instant hot water tap.

Homespire House, Canterbury

The Style Brush Architecture & Interiors

The brief was to transform the apartment into a functional and comfortable home, suitable for everyday living; a place of warmth and true homeliness. Excitingly, we were encouraged to be brave and bold with colour, and so we took inspiration from the beautiful garden of England; Kent. We opted for a palette of French greys, Farrow and Ball's warm neutrals, rich textures and textiles. We hope you like the result as much as we did!

Квартира для дамы

Наталья Широкорад

За счет того, что мы развернули кухню вдоль окна, мест для хранения и рабочей поверхности здесь получилось больше, чем достаточно. Над столом расположили невысокие витрины для чайных сервизов. Фото: Василий Буланов

Кухонный гарнитур "Элина" нефрит/белый велюр

Мебельная фабрика "Экомебель"

Traditional Shaker Kitchen with Period Features

Handmade Kitchen Co

Homespire House, Canterbury

The Style Brush Architecture & Interiors

Homespire House, Canterbury

The Style Brush Architecture & Interiors

Traditional Shaker Kitchen with Period Features

Handmade Kitchen Co

小さな、巨大なベージュのキッチン (緑のキャビネット、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。