While renovating their home located on a horse farm in Bedford, NY, it wasn’t surprising this husband and wife (who also is an equestrian) wanted their house to have a “barn feel”. To start, sourced reclaimed wood was used on the walls, floors and ceiling beams. This traditional kitchen, designed by Paulette Gambacorta, features Bilotta Collection cabinetry in a flush flat panel custom green paint with a glaze on maple. An added detail of a “crossbuck” end on the peninsula was custom made from reclaimed wood and inspired by the look of barn doors. Reclaimed wood shelves on iron brackets replaced upper cabinets for easy access. The marble countertops have a hand cut edge detail to resemble the look of when the stone was first quarried. An antique carpenter’s work bench was restored by the builder, for use as an island and extra work station. An apron front sink and a wains panel backsplash completed the barn look and feel. Bilotta Designer: Paulette Gambacorta Builder: Doug Slater, D.A.S. Custom Builders Interior Designer: Reza Nouranian, Reza Nouranian Design, LLC Architect: Rich Granoff Photo Credit:Peter Krupenye

Boulder Canyon

Pruett & Co.

In this remodel we painted the existing perimeter cabinets a soft sea salt color and built a new island that included a cozy banquette that faces the gorgeous view of the Flatirons.

nnu House

Studio Jayga Architects

エセックスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、テラゾーカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Extraordinary Extension Kitchen

Diespeker Terrazzo & Marble

As seen on Extraordinary Extensions, Channel 4.
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、テラゾーカウンター、パネルと同色の調理設備、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Lula Farmhouse Kitchen Remodel

Tracy Tesmer Design/Remodeling

Modern Farmhouse Kitchen Remodel
アトランタにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Penthouse

Yellow Cloud Studio

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、テラゾーカウンター、メタリックのキッチンパネル、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、パネルと同色の調理設備) の写真

MODERN DREAM

d2 interieurs

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Belgravia Kitchen by The Appliance Gallery

STORI

A beautiful inframe kitchen, these clients were looking to create a family-centric space in their home extension, complete with a double Belfast sink and handy pot filler above the hob.

Cuisine vert olive et Terrazzo - Paris

Studio Spiti

Pour ce beau de projet de rénovation de cuisine sous verrière, nous avons imaginé pour nos clients un espace convivial pour cuisiner à plusieurs. Nos clients on fait appel à nous pour que je leur propose une cuisine qui leur ressemble avec des matériaux éthiques, respectueux de l'environnement, et avec simplicité et modernisme. Une cuisine qui traversera les années !

Boulder Canyon

Pruett & Co.

This remodeled kitchen includes a new banquette & island, painted cabinets with a quartzite slab countertop & backsplash.
デンバーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Lula Farmhouse Kitchen Remodel

Tracy Tesmer Design/Remodeling

Modern Farmhouse Kitchen Remodel
アトランタにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

ЖК Knightsbridge Private Park

ND Studio

Английская кухня "LOXLEY" с кладовками, винной и продуктовой.
モスクワにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Silver Lake Loft

Black Lacquer Design

ロサンゼルスにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、緑のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Belgravia Kitchen by The Appliance Gallery

STORI

A beautiful inframe kitchen, these clients were looking to create a family-centric space in their home extension, complete with a double Belfast sink and handy pot filler above the hob.

nnu House

Studio Jayga Architects

Springfield Meadow

Kite Creative

We are regenerating for a better future. And here is how. Kite Creative – Renewable, traceable, re-useable and beautiful kitchens We are designing and building contemporary kitchens that are environmentally and sustainably better for you and the planet. Helping to keep toxins low, improve air quality, and contribute towards reducing our carbon footprint. The heart of the house, the kitchen, really can look this good and still be sustainable, ethical and better for the planet. In our first commission with Greencore Construction and Ssassy Property, we’ve delivered an eco-kitchen for one of their Passive House properties, using over 75% sustainable materials

Oak & Olive Mid-Century Modern

Hometown Design-Build & Allens Creek Cabinetry

ニューヨークにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、表し梁、三角天井) の写真

Contemporary Wood & Stone

ARTEZIA European Cabinetry | Design Studio

Welcome to the Jungle
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、塗装フローリング、黒い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

BRODIE RESIDENCE

Kitchens by Emanuel

TREND SETTER - Custom designed and manufactured cabinetry, in a moody matte green polyurethane - Large custom bench seating area, with rollout drawers underneath - Butlers pantry - 20mm thick Terrazzo benchtop with a waterfall end - Vertically stacked 'white gloss rectangle' tiled splashback - Curved floating shelf - Large rollout pantry - Detailed bronze hardware, with backing plates - Blum hardware Sheree Bounassif, Kitchens by Emanuel

Penthouse

Yellow Cloud Studio

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、テラゾーカウンター、メタリックのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (緑のキャビネット、ターコイズのキャビネット、インセット扉のキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、ガラス扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。