ベージュのキッチン (緑のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーとクリーム色) の写真

Wilshire Kitchen, Portland (Photo: Matt Niebuhr)

Designed for a 1930s Portland, OR home, this kitchen remodel aims for a clean, timeless sensibility without sacrificing the space to generic modernism. Cherry cabinets, Ice Stone countertops and Heath tile add texture and variation in an otherwise sleek, pared down design. A custom built-in bench works well for eat-in breakfasts. Period reproduction lighting, Deco pulls, and a custom formica table root the kitchen to the origins of the home. All photos by Matt Niebuhr. www.mattniebuhr.com

Grant Park Kitchen Remodel

Giulietti Schouten Weber Architects

ポートランドにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーとクリーム色) の写真

Cole Valley San Francisco

Maquette Interior Design

Liz Daly
サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、緑のキャビネット、グレーとクリーム色) の写真

Las Canoas Remodel Grand Room

Allen Construction

Architect: Richard Warner General Contractor: Allen Construction Photo Credit: Jim Bartsch Award Winner: Master Design Awards, Best of Show
サンタバーバラにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなLDK (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーとクリーム色) の写真

Dallas | Meadowood | Kitchen

Kitchen Design Concepts

Island with sink and two dishwashers on one side and raised bar seating on the other. Bar chairs were designed and built by our artisans as well as dining table in breakfast room. Second island with prep sink and Termador Induction cooktop. Crestwood Traditional Roxbury Maple cabinets with a finish of Bordeaux Rembrandt (Artistry Collection which is an opaque color with a hand-applied glaze where base color is green) on island cabinets and a Cream finish on perimeter cabinets. 3 cm Costa Esmerelda polished granite countertops.

Refined rustic with an industrial nod

Tracy Berman Interiors

The inspiration for this kitchen started with the flooring. It had a lot of character and needed the right cabinets and accessories to do it justice. The old layout didn't use the space correctly and left a lot of opportunity for extra storage. The cabinets were not tall enough fo the space and the hood was crowded by cabinets. Now the layout adds additional storage and function. The hood is surrounded by tile and floating shelves to create a focal point. The apron front hammered copper sink helps connect the copper colors in the floor to the overall design. To create a rustic feel knotty alder was used. The 3x12 tile has a worn, old world feel to continue the style. The mosaic inset accents the copper, grey and cream pattern from the floor. The hardware on the cabinets is hammered matte black. The faucet is also matte black. The wine cabinet and wine fridge help to transition the space from kitchen to entertaining. A new dining table and chairs and new barstools help finish off the space.

Folsom Curvy Classic . Nar Fine Carpentry . Sacramento . El Dorado Hills

Nar Design Group

This clean transitional craftsman kitchen features Columbia Cabinetry with Alder stained base and tall cabinets, and French White painted Maple upper cabinetry. The custom drywall hood, finished in French white paint like the upper cabinets, is an elegant focal point to this newly remodeled kitchen. Special features include: curved peninsula, custom built-in breakfast table, and a porcelain tile backsplash with a distressed wood grain texture to complement the new wide-plank hardwood flooring.

Roundhouse wood kitchens

Roundhouse

Urbo & Metro high gloss lacquer and book-matched Walnut veneer bespoke kitchen with composite stone and Wholestave Walnut worksurfaces.
ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーとクリーム色) の写真

1106 Lone Star

SSH Custom Homes LLC

ヒューストンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、茶色い床、グレーとクリーム色) の写真

Arlington Project

High Point Cabinets

クリーブランドにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルの床、ベージュの床、グレーとクリーム色) の写真

Transitional Kitchen Remodel

Gridley Company

Lots of added storage space, custom banquet cabinet with wine storage.
サンフランシスコにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーとクリーム色) の写真

No. 30 Kitchen

User

ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

玄関⇔ｼｭｰｽﾞｸﾛｰｸ兼ﾊﾟﾝﾄﾘｰ⇔キッチンという動線は非常に心地よさそう

アトリエ永日

キッチン後ろ収納にはゴミ箱を4個くらい並べるスペースを確保。キッチンシンク下をゴミ箱スペースにすることが多いが今プロジェクトではリビングから見えてしまうので、後ろ収納の方へ配置した。
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、窓、グレーとクリーム色) の写真

美しい弧を描くサーキュラー階段のある家

株式会社ノアデザインインク　一級建築士事務所

開放的なダイニングキッチン。ペニンシュラのダイニング側にはスツールを置き簡単な食事やお酒も楽しめそう。
他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとクリーム色) の写真

Roundhouse linking indoors to outside

Roundhouse

Roundhouse Urbo handle-less bespoke kitchen in cream, high gloss lacquer and book-matched Walnut veneer, with Vanilla compact composite quartz worksurface.

ベージュのキッチン (緑のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーとクリーム色) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。