We designed a custom hutch which has a multitude of storage options and functionality – open display shelves, roll-outs, drawers, extra counter/serving space, as well as a beverage fridge and appliance garage/coffee center. On the opposite side of the kitchen, we replaced a small pantry closet with a furniture style built-in that took advantage of underutilized space. Anticipating issues with supply chain, we opted to use a local cabinet maker on this project which allowed us to fully customize the cabinets for optimal functionality.

House in Blackheath

Maya Salfati Designs

This future rental property has been completely refurbished with a newly constructed extension. Bespoke joinery, lighting design and colour scheme were carefully thought out to create a sense of space and elegant simplicity to appeal to a wide range of future tenants. Project performed for Susan Clark Interiors.

Petts Wood Orpington Kitchen

piqu

A simple but beautifully symmetrical layout for this lovely open plan living extension in Petts Wood. The addition of the large kitchen island provides plenty of additional storage, work surface and seating space. The shaker style kitchen units have been painted in Farrow & Ball Elephant’s Breath and Charleston Grey and finished with stainless steel cup handles and knobs. The colour scheme and Global Apollo quartz stone worktops follow through into the utility room.

Lakeside Craftsmen // Farmhouse

Younger Homes

オースティンにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、木材カウンター) の写真

Davis Project

User

サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Traditional Home Update Kitchen + Mudroom + Bathrooms

Maria Causey Interior Design

Christy Kosnic
ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Gray and white transitional kitchen in Oakton, VA

Design Studio International

ワシントンD.C.にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern Sea Pearl House

Aria Stone Gallery

Needless to say, this kitchen is a cook’s dream. With an oversized peninsula, there is plenty of space to create tasteful confections. They added another element of interest to their design by mitering the edges of their countertop, creating the look of a thicker slab and adding a nice focal point to the space. Pulling the whole look together, they complemented the sea pearl quartzite countertop beautifully with the use of grey subway tile. Cabinets were custom built by Chandler in a shaker style with narrow 2" recessed panel and painted in a sherwin williams paint called silverplate in eggshell finish. The hardware was ordered through topknobs in the pennington style, various sizes used.

Creekwood Homes

VanderMeulen Builders

グランドラピッズにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

1940's Montrose Remodel

Penberthy Custom Builders

Sea Pear Leather Quartzite
ヒューストンにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Summit Kitchen

West End Cabinet Company LLC

他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Hill Country Farmhouse

Meredith Owen Interiors

オースティンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Grey Stain

Envision Cabinetry, LLC

フェニックスにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen

Haver & Skolnick LLC Architects

A central island with an antique chestnut top is the focus of the Country Kitchen. Robert Benson Photography
ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Golders Green Inset Handle Kitchen

Higham Furniture

Many of our clients dream of having a separate pantry, and this client in Golders Green was lucky enough to have the space for one. The pantry has open-shelved wall units and dressers, perfect for dry food items, cookbooks, and small appliances. There is also an additional sink, great for fixing a cup of coffee or tea, and it also ensures a tidy kitchen by concealing any chaos.

Brass Creek Kitchen

Momentum Construction LLC

デトロイトにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Wilmette Kitchen

Ryder Homes LLC

シカゴにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Window seat

Thorne Wyness Architects

www.johnnybarrington.com
他の地域にある低価格の小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター) の写真

The Denali

Timbercraft Tiny Homes

他の地域にある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Trout Lake 4

Lands End Development - Designers & Builders

ミネアポリスにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床) の写真

キッチン (グレーのキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、珪岩カウンター、タイルカウンター、木材カウンター、セメントタイルの床、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。