Opening the wall between the existing living room and kitchen allows for an easy flow into the new kitchen addition. The sun-filled breakfast area offers an open view to the client's gardens and reconfigured terrace. The tall ceiling, that slopes upward, and the high windows create an abundance of day-light. A new electrical outlet is placed in the kitchen floor, for phase two, if the client should decide to install a permanent island, in the future. In the meanwhile, a temporary island, with storage shelves under the countertop, was purchased. Another cost-saver is open-shelving instead of upper cabinets.

Pantry options

Heartwood Kitchens

Kitchen storage and organization is key to a great kitchen. Here one of our pantry cabinet options designed by north of Boston kitchen showroom Heartwood Kitchens. This cabinet is a great place to store items that aren't used often including crock pots and Kitchenaid Mixer. Add power to your cabinetry installation and you could hide and use your Keurig and microwave while in the cabinet. Elaine Fredrick Photography.

MLB Design Group

Those white countertops are laminate....very simple and affordable. This choice works very well for this owner, and freed up dollars that we invested in the Vetrazzo concrete and recycled glass countertop and the Mercury Mosaic tile materials. This photo shows a simple GE "Spacesaver" microwave fitted into the upper cabinets. This is a great "reheat and defrost" tool which is how most of us use a microwave.

Natural Cherry Kitchen

Unique Design Cabinets

Double trash roll-out on soft close guides. Natural cherry wood cabinetry, full overlay door design, soft-close hardware quartz counter tops, satin nickel hardware, photo by UDCC

Xylo | Carre-2-LG

LeichtUSA

WELL ORGANISED UNIT INTERIORS In a LEICHT kitchen, unit interiors are always tailored to suit users’ needs and requirements. In the cookware centre – either 60 or 90 cm wide – pots, pans and lids all have their very own space. Everything is clearly arranged and quick to hand. A good idea: the pull-out work table. technology also moves unit doors, opening up a world of generous storage space: the fold-up doors of the wall units close electrically at the push of a button.

Whitewater lake #2

Ruebl Builders LLC

Rustic Elegant kitchen with Cherry Cabinets, Ice-stone counter tops and Hickory floors with a copper range hood.
ミルウォーキーにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、青いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黄色い床、青いキッチンカウンター) の写真

Cozy Historical Renovation

Josh Young

シーダーラピッズにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Historic Orlando Home

Kristina Bruno

オーランドにある高級なラスティックスタイルのおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、再生ガラスカウンター、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし) の写真

Kitchens

Klaffs Home Design Store

The cabinets are English Sycamore in soft warm gray/green to further provide outdoor serenity.
ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ガラスカウンター) の写真

Crown Heights historic home kitchen renovation

Luxurious Spaces by Leslie Sipes

Simon Hurst photography
オクラホマシティにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、再生ガラスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

MLB Design Group

Some of these Mercury Mosaic "circles tiles" are floating on the wall above the other circles grouped below. The homeowner wanted a bit of colorful whimsy -- and I believe we accomplished that with this very fun tile. Dura Supreme Cabinetry

Vancouver

Teragon Developments & Construction Inc.

バンクーバーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ガラスカウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アンダーカウンターシンク、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Element Surfaces

Rust Brothers LLC

ミネアポリスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Natural Cherry Kitchen

Unique Design Cabinets

Soft clost sink tray. Natural cherry wood cabinetry, full overlay door design, soft-close hardware quartz counter tops, satin nickel hardware, photo by UDCC

arington kitchen

place architecture:design

The clients' requests were to improve the existing floor plan, as their house was a collection of many small rooms; create an efficient flexible kitchen for cooking, eating, and entertaining with an over-flow to the outdoors; and stay within their budget.

Two Modern Lofts - Industrial-chic Style

Red Architecture

Realizzazione di due loft in un capannone industriale nel centro di Viareggio. Il primo loft è costituito da un ampio living con affaccio su terrazzo con pergola, cucina a vista con sistema di cottura a isola professionale Molteni e area snack, adotta uno stile "Industrial-chic" con ampio uso di superfici in cemento levigato, legno grezzo o di recupero per piani e porte interne e pelle "Heritage" per le sedute.

Eclectic Country

Maple Leaf Custom Homes

オタワにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ガラスカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ダブルシンク、グレーの床、グレーとクリーム色) の写真

Xylo | Carre-2-LG

LeichtUSA

CONVENIENCE – A MATTER OF COURSE 40 cm high floor unit pullouts with top-quality glass frame provide clearly laid out, easy-to-access storage space. The standard impact cushioning with integrated independent close softly and quietly closes drawers and pullouts. All LEICHT unit doors also have impact cushioning as a standard feature

El Cimo Lane

Carleen Gosney

Caleb Melvin, Caleb Melvin Photography
シアトルにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、無垢フローリング) の写真

El Cimo Lane

Carleen Gosney

キッチン (グレーのキャビネット、中間色木目調キャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット、ガラスカウンター、再生ガラスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。