This contemporary kitchen in a luxury condominium is state of the art. The stained *cabinets are contrasted by white glass appliances, stainless steel accents and recycled glass countertops. The floating wall houses the ovens, microwave, warming steamer on the kitchen side. On the opposite side there is a continuation of the fine woodwork throughout the space . Refrigerators are completely built-in and clad in the same wood as to appear to be a cabinet. Stainless drawers complete the base cabinet below the cooktop and create the detail at the corners of the center island. Dishwashers flank the sink and are covered in the same cabinetry forming a seamless effect. The stone top on the outside island had a waterfall detail and additional storage. Three pendent lights illuminate the leather swivel barstools with bronze iron bases. •Photo by Argonaut Architectural•

Territorial Update - Kitchen

Ernesto Garcia Interior Design, LLC

The efficient concentration of functions in the center of the kitchen rendered vast available space, expanding circulation all around the island and its surrounds.

Mediterranean Kitchen

オレンジカウンティにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、マルチカラーのキッチンパネル、タイルカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Deschutes House Under Construction

FINNE Architects

シアトルにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Jackson Hole

Zoske Construction

Karl Neumann Photography
他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、銅製カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、茶色い床) の写真

Alpine White island

IceStone

IceStone island and countertops in Alpine White. This product is made in Brooklyn from three simple ingredients: recycled glass, cement, and non-toxic pigment. Photography by Shadowlight Group.

Monte Sereno Tuscan Custom Home

Conrado - Home Builders

This Tuscan beauty is a perfect family getaway. A grand entrance flows into an elongated foyer with a stone and wood inlay floor, a box beam ceiling, and an impressive fireplace that lavishly separates the living and dining rooms. The kitchen is built to handle seven children, including copper-hammered countertops intended to age gracefully. The master bath features a celestial window bridge, which continues above a separate tub and shower. Outside, a corridor of perfectly aligned Palladian columns forms a covered portico. The columns support seven cast concrete arches.

やさしい質感のナチュラルキッチン

ナチュリエ富山byカナディアンホーム

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、白い調理設備) の写真

Tesoro style kitchen

Gilasi

シカゴにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (再生ガラスカウンター、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Hawthorn Apartment

Camilla Molders Design

Hawthorn Apartment renovation by Camilla Molders Design
メルボルンにあるラグジュアリーな広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Photo de la cuisine

STUDIO IDÀ

Cet appartement d’une surface de 43 m2 se situe à Paris au 8ème et dernier étage, avec une vue imprenable sur Paris et ses toits. L’appartement était à l’abandon, la façade a été entièrement rénovée, toutes les fenêtres changées, la terrasse réaménagée et l’intérieur transformé. Les pièces de vie comme le salon étaient à l’origine côté rue et les pièces intimes comme la chambre côté terrasse, il a donc été indispensable de revoir toute la disposition des pièces et donc l’aménagement global de l’appartement. Le salon/cuisine est une seule et même pièce avec un accès direct sur la terrasse et fait office d’entrée. Aucun m2 n’est perdu en couloir ou entrée, l’appartement a été pensé comme une seule pièce pouvant se modifier grâce à des portes coulissantes. La chambre, salle de bain et dressing sont côté rue. L’appartement est traversant et gagne en luminosité. Portes et tiroirs : sur mesure, mélaminé effet noyer Etagères : sur mesure, effet noyer

Marin Craftsman Bungalow Jewelbox

SoYoung Mack Design, Assoc. AIA

Craftsman Bungalow Kitchen showcasing furniture quality cabinetry with stained glass doors, Craftsman tile counter and backsplash, and copper farmhouse sink and faucet. Barry Toranto Photography

Kitchen countertops featuring Curava recycled glass surfaces in Savaii

Curava Recycled Glass Surfaces

Kitchen countertops featuring Curava recycled glass surfaces in Savaii. The Savaii countertops by Curava featuring recycled glass and natural golden seashells sparkle against the dark cabinetry, stainless appliances, beautiful blue tile and natural light through the kitchen window.

Villa Crono

Luv My Kitchens

マイアミにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、銅製カウンター、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

The Hyde - Kitchen

Papallo Kitchens

Custom kitchen with black wenge ravine and bronze applied metal finish to doors and panels. Custom handmade brass trim to kickfaces and shadowlines. Miele and Sub-Zero appliances. Porcelain benchtops and splashbacks. Photo Credit: Edge Design Consultants.

Moroccan Red IceStone Installations

IceStone

ニューヨークにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchen countertops featuring Curava recycled glass surfaces in Savaii

Curava Recycled Glass Surfaces

Mid Century Modern Inspired Kitchen

CENTRO by drôrs Kitchen and Home

Mid Century Modern Inspired Kitchen with walnut veneer and graphite lacquered cabinetry with integrated dining table.
トロントにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Case Study Kitchen #10

NASU CLUB

Case Study Kitchen #10　私たちが得意とするビスポーク・キッチン。重厚なウォルナットカウンター、無垢フローリング、ドイツ製水栓器具、デンマーク製照明等、オーダーメイドでなければ得られない歓びがあります。建築に加えてキッチン、テーブル、チェア等、様々な家具のデザイン、製作、コーディネイトを行っています。

Milano Bisceglie

Ferrari Design 3.6.0

Cucina open space con isola e tavolo a consolle. credit @carlocasellafotografo
ミラノにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

キッチン (濃色木目調キャビネット、銅製カウンター、再生ガラスカウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。