This kitchen was the result of a 5-day gut-to-finished kitchen rehab in A&E's 'Fix This Kitchen' television series. As Ikea was the sponsor, everything you see except for the windows and the island countertop is an ikea product.

The Neoteric Classic

Archipelago Hawaii Luxury Home Designs

ハワイにあるトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、ステンレスカウンター、濃色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、緑のキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

Design Focus

Custom designed wenge wood cabinetry, a mosaic glass backsplash with a second glass style above the cabinetry, both underlit and uplit to enhance the appearance, made the most of this small kitchen. Green Typhoon granite provided a beautiful and unique counter work surface . Photography: Jim Doyle

After 1 - Saint Anthony Mid Mod Kitchen

Knutson Residential Design, LLC

ミネアポリスにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、赤いキッチンパネル、緑のキッチンカウンター) の写真

Old Town Townhouse

Lisa Godsey

シカゴにあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Energy Efficient, Empty Nester New England Timber Frame

Designs for Living by Wendy, LLC

Eric Roth
ジャクソンビルにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、大理石カウンター、コルクフローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Retro Remodel

Montenegro Homes & Development LLC

フェニックスにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、オレンジのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Surry Hills Kitchen Close Up

Matter Design & Make Pty Ltd

In 2019, Interior designer Alexandra Brown approached Matter to design and make cabinetry for this penthouse apartment. The brief was to create a rich and opulent space, featuring a favoured smoked oak veneer. We looked to the Art Deco inspired features of the building and referenced its curved corners and newly installed aged brass detailing in our design. We combined the smoked oak veneer with cambia ash cladding in the kitchen and bar areas to complement the green and brown quartzite stone surfaces chosen by Alex perfectly. We then designed custom brass handles, shelving and a large-framed mirror as a centrepiece for the bar, all crafted impeccably by our friends at JN Custom Metal. Functionality and sustainability were the focus of our design, with hard-wearing charcoal Abet Laminati drawers and door fronts in the kitchen with custom J pull handles, Grass Nova ProScala drawers and Osmo oiled veneer that can be easily reconditioned over time. Photography by Pablo Veiga

Modern Bungalow kitchen and bath

Kristy Kropat Design GmbH

Gail Owens
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Schneider Designers

ロンドンにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、緑のキッチンカウンター、格子天井) の写真

Small Georgetown Row

Sarah Kahn Turner

LIght and Airy small space kitchen. Tiny kitchens. Melamine cabinets, Ming green tile, White Maccabeus counter tops, slide in range, panel appliances

Atlanta Estate Home

Joel Kelly Design

Emily Followill
アトランタにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Rolling Hills Estates Modern Kitchen

Fred Wylds Design

ロサンゼルスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Purist Paradise Kitchen

Liv4 Architecture

After a substantial remodel, the interior and exterior of the home take on a clean, contemporary feel. New cherry cabinetry with sleek stainless steel fixtures adorn the large open kitchen that was once closed off and dated.

Deep Sea Kitchen - Pelican Developers

Pelican Developers

オレンジカウンティにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、オニキスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、緑のキッチンカウンター) の写真

Surry Hills Kitchen Island Seating

Matter Design & Make Pty Ltd

Energy Efficient, Empty Nester New England Timber Frame

Designs for Living by Wendy, LLC

Eric Roth
ジャクソンビルにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、コルクフローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Bold Eclectic Kitchen

Jackson Design & Remodeling

Jackson Design & Remodeling
サンディエゴにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなL型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキッチンカウンター) の写真

Encino Modern

Tracy A. Stone Architect

This kitchen remodel involved the demolition of several intervening rooms to create a large kitchen/family room that now connects directly to the backyard and the pool area. The new raised roof and clerestory help to bring light into the heart of the house and provides views to the surrounding treetops. The kitchen cabinets are by Italian manufacturer Scavolini. The floor is slate, the countertops are granite, and the ceiling is bamboo. Design Team: Tracy Stone, Donatella Cusma', Sherry Cefali Engineer: Dave Cefali Photo by: Lawrence Anderson

Kitchen and Bath in a Mt. Kisco Colonial

Fivecat Studio | Architecture

Photos by Scott LePage Photography
ニューヨークにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、緑のキッチンカウンター) の写真

キッチン (濃色木目調キャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ステンレスキャビネット、緑のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。