Mid-Century Modern Ranch Kitchen Remodel

A St. Louis mid-century ranch house kitchen now opens to the dining room. An open shelving partition was designed to create more storage, more counter space while adding stained glass art and allowing more light and open spaces.

Kitchen

User

A handsome L-shaped kitchen with granite countertops, Shaker maple cabinets in Ash, island seating, and stainless steel appliances. We love the way the dark cabinets contrast perfectly with the white backsplash and light flooring and counters.

Jones Remodel

Mise en Place Design

New section of cabinetry where the built-in pantry was. Mise en Place Design
シアトルにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、リノリウムの床) の写真

Trash Alcove

Design 613, LLC

Instead of a trash pullout we left an open trash niche between sink and fridge. A convenient location — and everyone can find the trash can! There's a second can for recycling behind it.

Rocky Point Circle

Talie Jane Interiors

Before photo. Full kitchen remodel. Main goal = open the space (removed overhead wooden structure). New configuration, cabinetry, countertops, backsplash, panel-ready appliances (GE Monogram), farmhouse sink, faucet, oil-rubbed bronze hardware, track and sconce lighting, paint, bar stools, accessories.

Showroom: Modern kitchen with oak veneer

HANÁK NÁBYTEK

他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、黒い調理設備、リノリウムの床、アイランドなし、一体型シンク) の写真

A Baker's Dream

Jazmyn Strydom -- Two30Nine

This project included a special request - a standard oven and a built in wall oven. The client and I changed the blue-print of the home to incorporate a large kitchen space for baking and holding classes from time to time. We designed a clean open space together that suited all her storage needs.

Entire Home Remodel and Staged To Sell

LUXURYSOCALREALTY

Original 1981 enclosed U shaped Kitchen with chunky dark wood cabinets, linoleum floors, canned boxed lighting, and small white tile countertops.
サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (タイルカウンター、リノリウムの床、アイランドなし、茶色いキャビネット、白い調理設備) の写真

Jones Remodel

Mise en Place Design

Mise en Place Design
シアトルにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、リノリウムの床) の写真

A Baker's Dream

Jazmyn Strydom -- Two30Nine

Showroom: Modern kitchen with oak veneer

HANÁK NÁBYTEK

他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、黒い調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

The large-ish kosher kitchen was created by combining two rooms and moving the basement stairway. Out of camera range is a table with seating for 8 and a shallow pantry.

Kitchen

User

Mid-Century Modern Ranch Kitchen Remodel

Mosby Building Arts

A St. Louis mid-century ranch house kitchen now opens to the dining room. The L-shaped kitchen has honey-stained flatfront maple cabinets surrounding white and stainless steel appliances and vinyl flooring. White granite countertops and white flooring help reflect the extra natural light from the new skylights.

Showroom: Modern kitchen with oak veneer

HANÁK NÁBYTEK

A Baker's Dream

Jazmyn Strydom -- Two30Nine

Rocky Point Circle

Talie Jane Interiors

A Baker's Dream

Jazmyn Strydom -- Two30Nine

A Baker's Dream

Jazmyn Strydom -- Two30Nine

キッチン (茶色いキャビネット、御影石カウンター、タイルカウンター、リノリウムの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。