Beautiful brown frameless cabinets with stainless steel discrete handles. Smooth white quartz countertops and an island with seating. The appliances are all stainless steel and the flooring is a dark brown vinyl. The walls are egg shell white with large flat white trim. The backsplash in the serving area is a ceramic, origami white laid in brick style.

モダンなペニンシュラキッチンにリノベーション

Y's KITCHEN FACTORY

サイルストーンのカウンターに、扉はチーク塗装仕上げです。壁面にはステンレスのへアラインを張っています。
東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ダイニングからのキッチン

有限会社津田木材店一級建築事務所

少し高い天井でゆったりとしたＤＫです。
他の地域にある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

柿の木坂の家

㈲光風舎一級建築士事務所（こうふうしゃ）

モダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井) の写真

The Hotel-like Interior

株式会社REGARD（リガード）

キッチンの脇にあるニッチ。「虫が大好き」という奥様の趣味の小物や雑貨、雑誌を飾って愉しまれています。
東京都下にある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井) の写真

タイルが主役のレトロモダンの家

株式会社　五条建設

キッチンは落ち着いた色のシステムキッチンと特徴的なタイルを組み合わせています。一部壁を抜くことで閉塞感を少なくしています。
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、クッションフロア、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン

株式会社武井工務店

他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、茶色いキッチンパネル、グレーの床、クロスの天井) の写真

森と暮らす家　-週末住宅-

Studio tanpopo-gumi　一級建築士事務所

『森と暮らす家』夕景アプローチ庭－中庭－森へと・・・徐々に深い緑に包まれる四季折々の自然とともに過ごすことのできる場所風のそよぎ、木漏れ日・・・虫の音、野鳥のさえずり陽の光、月明りに照らされる樹々の揺らめき・・・ここで過ごす日々の時間が、ゆったりと流れ豊かな時を愉しめる場所となるように創造しました。

Yarrow Way Home Remodel

D&G Construction

Beautiful brown frameless cabinets with stainless steel discrete handles. Smooth white quartz countertops and an island with seating. The appliances are all stainless steel and the flooring is a dark brown vinyl. The walls are egg shell white with large flat white trim. Behind the sink and the stove is a ceramic, Terra Fumo tile backsplash in a Mate Chevron design.

モダンなペニンシュラキッチンにリノベーション

Y's KITCHEN FACTORY

サイルストーンは下地無しで薄く仕上げて、キャビネットとのチリも無くしています。木目が全周通るように作られています。
東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Yarrow Way Home Remodel

D&G Construction

Yarrow Way Home Remodel

D&G Construction

Yarrow Way Home Remodel

D&G Construction

モダンなペニンシュラキッチンにリノベーション

Y's KITCHEN FACTORY

カップボードも同材ですが、奥行、高さともに段差を付ける事で、立体的な表情を作っています。
東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ブラウンのキッチン (茶色いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、クロスの天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。