サンフランシスコにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Almaden Kitchen

K. E. Ross Interior Design

Agniezska Jakubowicz Photography
サンフランシスコにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Adirondack in Blue

Zobel & Co. Kitchens

This two-tone kitchen was an addition to a 100+ year-old, off-the-grid camp in the Adirondacks. The homeowner paid a great deal of attention to detail. The painted Plain & Fancy Shaker cabinets were done in Triton blue, and blend very nicely with the Plain & Fancy Nantucket bead board style pantry and peninsula backing, in quartersawn white oak. She chose tin ceiling in stainless steel for the wall behind the wood stove to match the propane gas stove. Custom window and door trim was created using the original camp trim so the addition looks like it is original to the camp. Kitchen features include a Hafele Arena Lemans blind corner swing out and a lazy Susan without a center pole to make use of corner spaces. Open shelving and the Brooks Custom Woodworks butch block top give an old-world feel to the kitchen.

Custom Blue and Maple Stained Kitchen

Caves Millwork Cabinetry

ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Piedmont Kitchen

Stone Home Building

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Del Mar Kitchen, Molding, Fire Place

JRE Custom Homes

*Design work by Eric Poulsen, Photos by Brady Architectural Photography, Installation completed by Carmel Valley Contracting* From the Designer - "Removing the dropped flourescent box of lighting really opened up the kitchen visually, and the modern backsplash tile is accented with inset pieces by the same artisan who created the fireplace surround pieces. Warm quartz countertops, oil-rubbed bronze fixtures and pendants, and the soft blue-green paint color bring the clients' fantastic garden indoors.

Victoria Milano

VERONA mobili

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Raw brass sink mixer

Marlene Hudson Design

Photo credit - Deanna Onan Perrin & Rowe tap ware in raw brass finish
ハミルトンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

The Kensington at Hawk Valley Estates

Landmark Homes

This 2-story home with first-floor owner’s suite includes a 3-car garage and an inviting front porch. A dramatic 2-story ceiling welcomes you into the foyer where hardwood flooring extends throughout the main living areas of the home including the dining room, great room, kitchen, and breakfast area. The foyer is flanked by the study to the right and the formal dining room with stylish coffered ceiling and craftsman style wainscoting to the left. The spacious great room with 2-story ceiling includes a cozy gas fireplace with custom tile surround. Adjacent to the great room is the kitchen and breakfast area. The kitchen is well-appointed with Cambria quartz countertops with tile backsplash, attractive cabinetry and a large pantry. The sunny breakfast area provides access to the patio and backyard. The owner’s suite with includes a private bathroom with 6’ tile shower with a fiberglass base, free standing tub, and an expansive closet. The 2nd floor includes a loft, 2 additional bedrooms and 2 full bathrooms.

Lakeside Chalet - Remodel

Amethyst & CO, LLC

Blue kitchen cabinets in shaker design with white glaze and a contrasting medium stained alder island. Backside of kitchen island features built-in bench for dining table.

Framed kitchen cabinets

Devix Kitchens

Inset face frame kitchen cabinets
トロントにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Almaden Kitchen

K. E. Ross Interior Design

Agniezska Jakubowicz Photography
サンフランシスコにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター、青いキャビネット) の写真

Adirondack in Blue

Zobel & Co. Kitchens

Framed kitchen cabinets

Devix Kitchens

ブラウンのキッチン (青いキャビネット、ベージュのキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。