We juxtaposed bold colors and contemporary furnishings with the early twentieth-century interior architecture for this four-level Pacific Heights Edwardian. The home's showpiece is the living room, where the walls received a rich coat of blackened teal blue paint with a high gloss finish, while the high ceiling is painted off-white with violet undertones. Against this dramatic backdrop, we placed a streamlined sofa upholstered in an opulent navy velour and companioned it with a pair of modern lounge chairs covered in raspberry mohair. An artisanal wool and silk rug in indigo, wine, and smoke ties the space together.

Greenwich Backcountry Estate

Rebecca Reynolds Design -New Canaan Kitchens

A complete makeover of a tired 1990s mahogany kitchen in a stately Greenwich back country manor. We couldn't change the windows in this project due to exterior restrictions but the fix was clear. We transformed the entire space of the kitchen and adjoining grand family room space by removing the dark cabinetry and painting over all the mahogany millwork in the entire space. The adjoining family walls with a trapezoidal vaulted ceiling needed some definition to ground the room. We added painted paneled walls 2/3rds of the way up to entire family room perimeter and reworked the entire fireplace wall with new surround, new stone and custom cabinetry around it with room for an 85" TV. The end wall in the family room had floor to ceiling gorgeous windows and Millowrk details. Once everything installed, painted and furnished the entire space became connected and cohesive as the central living area in the home.

Soft Contemporary

Moxie Design Studio, LLC

Interior Designer: Moxie Design Studio, LLC Construction: Pankow Construction, Inc. Photography: Jeff Beene
フェニックスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Greetland House Renovation - Kitchen

Russell J Milligan

ハートフォードシャーにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット) の写真

Greetland House Renovation - Kitchen

Russell J Milligan

Roundhouse minimal kitchens

Roundhouse

Roundhouse Urbo bespoke kitchen in matt lacquer, Pearl Ashes 3 by Fired Earth with island in matt lacquer Graphite 4 by Fired Earth. Worktops in Quartzstone white 04 and Wholestave American Black Walnut breakfast bar and worktop.

Transitional Elegance

Tobias Design LLC

フィラデルフィアにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

South Kensington Project

Rose Narmani Interiors

A historic London townhouse, redesigned by Rose Narmani Interiors.
ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、竹フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Traverse City Lakehouse

Amanda Rinke

デトロイトにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、グレーの床、青いキッチンカウンター) の写真

Modern English Tudor

Hendel Homes

Susan Gilmore, butler's pantry
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Twickenham Bespoke Kitchen Slingsby

Thomas Davies Kitchens

Anita Fraser
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

A Light-filled Kitchen

Amberth

An open-plan bright and charming basement kitchen uses a clever blend of colours and tones which complement each other beautifully, creating a contemporary feel. A white Corian work top wraps around grey silk finished lacquered cupboard doors and draws. Terracotta hexagonal floor tiles bounce off the original brick work above the oven adding a traditional touch. David Giles

Northwest Hills Remodel and Addition

Remodel Boutique

オースティンにある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Boscastle Road

Finkernagel Ross GmbH

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル) の写真

Bushey Avenue

Studio Fabbri

Clean, minimal and contemporary deep blue kitchen with marble worktop and splashback
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Clarksville Home

Mosier Luxury Homes

オースティンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Contemporary Kitchen

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンパネル、ドロップインシンク、珪岩カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

A classic shaker kitchen with a contemporary twist

Edmondson Interiors

A contemporary take on a classic shaker design, for the perfect combination of old and new. An oak topped central island to blend with the oak framed property. Large glass doors lead to an extensive outdoor patio for alfresco dining. Photos by Alton Omar

Shelgate Road

Granit Architects + Interiors

Photo Credit: Andy Beasley
ロンドンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、パネルと同色の調理設備) の写真

Leschi Remodel

SHED Architecture & Design

シアトルにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、ダブルシンク、青いキャビネット、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

巨大な、広いキッチン (青いキャビネット、ターコイズのキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。