ロサンゼルスにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなLDK (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

HGTV - Midcentury Flip

Black Door Renovation

This home was flipped for our show, Lone Star Flip on HGTV! We chose a midcentury modern aesthetic because the home was built in 1950. Enjoy the transformation!

Historic Stanton Park Renovation in Capitol Hill, DC

Finesse Design Remodeling

ワシントンD.C.にある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Orient Ave Townhouse

2MO

ニューヨークにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

eclectic green and alder kitchen

M&M Interiors

This couples small kitchen was in dire need of an update. The homeowner is an avid cook and cookbook collector so finding a special place for some of his most prized cookbooks was a must!

Rekkehus project

MARIE AUNE INTERIØRDESIGNER

Martin Faltejsek
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Custom Pantry

cedar ridge design

Custom walk-in pantry. Perfect spot for storing dry goods, appliances, cookbooks, and all of the not often used party essentials. Cabinets and shelving crafted by Dick Lawrence and Production II ( http://production2.com ), flush mount from Circa Lighting ( https://www.circalighting.com. ) Farrow and Ball Green Smoke beadboard-paneled walls are among the many enviable features of this traditional pantry.

Compact Walk-In Pantry

TDV Design

ニューヨークにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、青いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、黒い床) の写真

S + S Home

Taylor + Taylor

ロサンゼルスにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Historic Stanton Park Renovation in Capitol Hill, DC

Finesse Design Remodeling

eclectic green and gray washed alder kitchen

M&M Interiors

This couples small kitchen was in dire need of an update. The homeowner is an avid cook and cookbook collector so finding a special place for some of his most prized cookbooks was a must!

The Sebastian Cox Kitchen at St. John's Square

deVOL Kitchens

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、銅製カウンター、オレンジのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、黒い床、オレンジのキッチンカウンター) の写真

Basement Kitchen Design

greta-mae interiors

A light and airy basement Kitchen Design featuring 5 panelled blue shaker base cabinets and light grey glass wall cabinets. Quartz worktop, up stand and Splash back

Island Cabins

goCstudio

The interior of this cabin was completely gutted and transformed to allow for a new communal living/dining/kitchen space. The wood rafters and roof decking were sand blasted to reveal their natural color and beauty.

AMANDINE - 70m2 - Rénovation totale d'un appartement

C&O Studio

Rénovation complète d'un appartement haussmmannien de 70m2 dans le 14ème arr. de Paris. Les espaces ont été repensés pour créer une grande pièce de vie regroupant la cuisine, la salle à manger et le salon. Les espaces sont sobres et colorés. Pour optimiser les rangements et mettre en valeur les volumes, le mobilier est sur mesure, il s'intègre parfaitement au style de l'appartement haussmannien.

Island Cabins

Jon Gentry

The interiors bring a lighter finish while using the same material. Wire brushed vertical fir planks are stained white, allowing the natural wood grain to come through. This allows for a fresh take on a traditional cabin interior. Photo Credit: Kevin Scott

eclectic green and alder kitchen

M&M Interiors

This couples small kitchen was in dire need of an update. The homeowner is an avid cook and cookbook collector so finding a special place for some of his most prized cookbooks was a must! we moved the doorway to accommodate a layout change and the kitchen is now not only more beautiful but much more functional.

Basement Kitchen Design

greta-mae interiors

A gloomy and dark basement in a grade 2 listed cottage was given a redesign to create a new airy Kitchen for the owner. Blue shaker cabinets topped with white quartz. Painted wooden beams and walls in farrow and ball ammonite

Junior League Showhouse- St. Patrick's Friary 2023

Monarch Kitchen Design Studio

This was the 2023 Junior League Show house- I wanted this pantry because it was a perfect space to create a hybrid space where I could picture the Friar's bringing in the fresh veggies from the yard and a place where they used to prep for big gatherings. I wanted to honor the age of the home (1890's) and have colors and fixtures that would have been period appropriate. I also painted the ceiling with a copper dry brushing technique that would have been seen back then. My personal style is in this space, it is heavy and moody and I love bold wallpaper (this is a mural). I have lovingly called my style "swamp witch chic."

Ravenna, Kitchen and Bath

TBH Sterling Inc.

シアトルにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (青いキャビネット、緑のキャビネット、黒い床、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。