The Two Cooks Kitchen was designed so both Margaret and Bob can be chefs at the same time with lots of room to move around, and lots of natural light filling the space.

Lakeway Explorer Cove

Katz Builders, Inc.

オースティンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Tiny House Rescued

Liv Companies LLC Design + Build

Matt Adema Media
シカゴにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Contemporary kitchen for the city living.

KB Design +

A city condo needed an uplift, all finishes started to feel outdated, the kitchen's layout did not work for a dynamic couple who love to entertain and play Bridge with their friends on the regular basis. We developed a plan how to provide a luxurious experience and necessary changes in the limited space. The condo has some physical limitations as well, such as the load bearing walls could not be changed, the duct work had to stay in place, and the floor finishes had to satisfy strict sound restrictions.

Seaside Retreat

Oak Hill Architects

Ocean inspiration is evident in the Seaside Retreats kitchen. The custom cabinets are painted a stormy blue and the back splash is a node to the ocean waves.

Family Friendly in Fairbanks

Design Studio West

This Fairbanks ranch kitchen remodel project masterfully blends a contemporary matte finished cabinetry front with the warmth and texture of wire brushed oak veneer. The result is a stunning and sophisticated space that is both functional and inviting. The inspiration for this kitchen remodel came from the desire to create a space that was both modern and timeless. A place that a young family can raise their children and create memories that will last a lifetime.

Custom Glass Counter, L-shaped Kitchen with Floating Island and Raised Bar

J.C. MOAG, INC.

This unique, new construction, Kitchen mixes color and texture. Blocks of cast glass were fabricated and back painted white to builder's specification. The custom, art-glass counters display a bubbled texture, reflecting natural daylight. This L-shaped kitchen design includes a floating island with an raised bar. Wood flooring matched with flat panel painted cabinets and stainless steel fixtures lends itself to a transitional or eclectic style. Fabrication by J.C Moag Glass, located in Jeffersonville, Indiana and servicing Ketuckiana and the Ohio valley area. JC Moag Co. and their installation team, Hot Rush Glass, make and will install kitchen and bathroom countertops and bars to a builder or client's specifications. photo credits: jcmoag

Coastal Residence

Pomeroy & Co, Inc.

ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、赤いキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキッチンカウンター) の写真

Penthouse im historischen Dachgeschoss

SHIRVANI & OESTERLE

Als Herzstück der Wohnung erstrahlt die offene Wohnküche, die durch eine Arbeitsplatte aus glasiertem Lavastein gekonnt in Szene gesetzt wird. Dieser Bereich fungiert als lebendiger Mittelpunkt des Wohnraums und lädt zu geselligen Zusammenkünften ein.

Brach

VMID

パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、アイランドなし、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Lustre

Variant Office Architecture & Interiors

ロンドンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、緑のキッチンカウンター、表し梁) の写真

Kitchen and Dining Room Renovation

Patricia Butler Interiors, LLC

This completely renovated kitchen and dining room went from dark and cramped to open and airy, by removing the wall between the rooms, reorienting the island, and the addition of stunning lighting. Matte white GE Cafe appliances, a custom coffee bar and cabinet organization inserts make this kitchen a chefs dream. New wood flooring ties the new space to the rest of the home. Custom draperies and upholstery enliven the space.

Seville Kitchen Renovation

C. Reichert Interior Design

David Cannon Photography
アトランタにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

River Oaks Mediterranean

Windham Builders

All moldings are classical vernacular but one of a kind design - each one milled with a custom made "knife".
ヒューストンにあるラグジュアリーなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、濃色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchen Upgrade

Lasley Brahaney Architecture + Construction

This kitchen was gutted and custom cabinetry, new backsplash and countertops were installed.
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Eclectic

Mowlem & Co

This characterful kitchen by bespoke experts Mowlem & Co achieves its fascinating individuality via a harmony of unusual finishes and materials. The striking centrepiece island unit in ‘verde bamboo’ granite is complemented by cabinetry with an intriguing textile finish. Mowlem & Co worked with a specialist upholsterer to achieve the beautifully rear-stitched, vinyl-wrapped doors. Chunky glass shelves with LED light flooding in from above and below are off-set from a mirrored splashback and further distinctive details include bespoke bronze handles and cement effect quartz worktops on the wall units.

Kitchen with Coloured Stone and Two Tone Cabinets

Improva

シドニーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Seaside Retreat

Oak Hill Architects

Kitchen cabinets were custom made by a local mill-worker.
ボストンにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Tiny House Rescued

Liv Companies LLC Design + Build

Lustre

Variant Office Architecture & Interiors

キッチン (青いキャビネット、グレーのキャビネット、緑のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。