ヒューストンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Elegant Entertaining

BlueStone Construction, LLC

The major objective of this home was to craft something entirely unique; based on our client’s international travels, and tailored to their ideal lifestyle. Every detail, selection and method was individual to this project. The design included personal touches like a dog shower for their Great Dane, a bar downstairs to entertain, and a TV tucked away in the den instead of on display in the living room. Great design doesn’t just happen. It’s a product of work, thought and exploration. For our clients, they looked to hotels they love in New York and Croatia, Danish design, and buildings that are architecturally artistic and ideal for displaying art. Our part was to take these ideas and actually build them. Every door knob, hinge, material, color, etc. was meticulously researched and crafted. Most of the selections are custom built either by us, or by hired craftsman.

Winter Park, Luxury Kitchen

Central Kitchen & Bath

オーランドにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、シルバーの調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

The Contemporary Kitchen // Myakka City

Gilbert Design Build

Open space allows the cook to be involved in every conversation. From the gorgeous granite countertops to the steel gray cabinets, this kitchen is fit for a chef.

SUWANEE luxury kitchen

Rosa Moreno Kitchens

Luxury Kitchen renovation removing wall between kitchen and living room creating the space for 2 islands with luxury porcelain panda material and black leathered stone. Francois and Co Vent hood is the focal point.

Stunning Lakefront Home - Newport Landing

Arjay Builders Inc.

Home Built by Arjay Builders, Inc. Photo by Amoura Productions Cabinetry Provided by Eurowood Cabinetry, Inc.
オマハにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アンダーカウンターシンク、ベージュの床) の写真

Sky Farm Project

Studio H Designs, Inc.

サンフランシスコにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Bluffview Estate

Mary Anne Smiley Interiors

Danny Piassick
ダラスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、石タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Mountain Retreat

Shannon Callaghan Interior Design

他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Marlin LB

Interior Consultants

Contemporary Mark Singer Architecture remodeled to its finest of horizontal walnut cabinets and quartz counter tops
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Galley kitchen | by CADFACE

CADFACE

BRENTWOOD HILLS 95 Architecture & interior design Brentwood, Tennessee, USA © 2016, CADFACE
ナッシュビルにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、スレートの床、ベージュの床) の写真

Daw Park

Hills & City Construction

アデレードにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ガラス板のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、グレーのキッチンパネル、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Sapphire Mountain Retreat

Rocky Mountain Homes/Rocky Mountain Log Homes

他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Wedgewood

MMI Design

ヒューストンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Elegant Entertaining

BlueStone Construction, LLC

Iowa Colony - Kitchen

Hudson Environments

Open concept wins again! This kitchen features natural stained wood floors throughout, along with black cabinets and sueded, YES! Sueded countertops. The client also desired a smart kitchen, so we made it happen. All of the appliances can be either started or monitored via the manufacturers smartphone app. As to not block the view into the family room, we opted for these nearly invisible glass globe pendants to keep the line of sight clean and as clear as possible. We went simple with the back splash, white oversized subway tile with black grout, allowing these black cabinets to stand out as the highlight of this kitchen. Did I mention the countertops are sueded?

Sky Farm Project

Studio H Designs, Inc.

Alexander Kitchen Remodel - Howell, MI

User

デトロイトにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Oakleigh Residence

Young & Young Architects

デトロイトにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、珪岩カウンター) の写真

Traditional Kitchen Remodel Tucson, AZ

Southwest Kitchen & Bath

Southwest Kitchen and Bath Designer: Matt Yaney Photo Credit: KC Creative Design
他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

広いマルチアイランドキッチン (黒いキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったマルチアイランドキッチンのリフォーム事例と、マルチアイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

マルチアイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、マルチアイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

マルチアイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にマルチアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型マルチアイランドキッチン
Ⅰ型マルチアイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのマルチアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型マルチアイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型マルチアイランドキッチン
L型マルチアイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドマルチアイランドキッチン
アイランドマルチアイランドキッチンは独立型マルチアイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラマルチアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。マルチアイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

マルチアイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにマルチアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やマルチアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムマルチアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがマルチアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムマルチアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくマルチアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないマルチアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。