トロントにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mount Lawley Kitchen & Cabinetry

Retreat Design

Another 2018 example of Black Fenix NTM © being used to great effect for this extensive whole house renovation! For this renovation in Mount Lawley a combination of white laminate, walnut effect laminate and black Fenix © were used to create contrast and drama in the kitchen area. Arrital's walnut effect laminate has been a popular door finish this year! It is very competitively priced and has come up beautifully on all the projects it has featured. The walnut colour assists to soften an area when used in the same space as black Fenix ©. To further soften this kitchen area, Caesarstone's rugged concrete was used on the breakfast bar providing a gray backdrop for the rest of the kitchen. Retreat Design provided the cabinetry for all areas of this whole house renovation, including study nooks and an outdoor BBQ area. The cabinetry pricing was kept competitive through the use of white laminate cabinetry coupled with feature cabinetry to higher specification in areas such as the kitchen.

Black + Rose Gold Kitchen

Plush Design Interiors

A small and dysfunctional kitchen was replaced with a luxury modern kitchen in 3 zones - cook zone, social zone, relax zone. By removing walls, the space opened up to allow a serious cook zone and a social zone with expansive pantry, tea/coffee station and snack prep area. Adjacent is the relax zone which flows to a formal dining area and more living space via french doors.

Modern Timber - Gretna, NE

Arjay Builders Inc.

Kitchen with wood lounge and groove ceiling, wood flooring and stained flat panel cabinets. Marble countertop with stainless steel appliances.
オマハにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

T&I - Rehabilitació

aplom arquitectura

他の地域にあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rénovation totale 50 m2 - Paris 11

User

Cassandra Coldeboeuf
パリにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Meridaarquitectos Sirena

Merida Arquitectos

New Kitchen with old elements and characters of Yucatan Architecture. Traditional Chimney
メキシコシティにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen - After

Room by Room Staging and Design

and help showcase the kitchen.
ワシントンD.C.にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Foxcroft Estate Des Moines, IA

Emily Pertzborn Interiors

他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (カラー調理設備、セラミックタイルの床、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、緑のキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rustic Modern Farmhouse Ames, Iowa

Goodwin Heart Pine Company

The floor and beams are Goodwin’s LEGACY (building reclaimed) CHARACTER & NAILY grades in a 4/6/8 mix (3-1/4”, 5-1-/4”, 7”). Attributes include nail holes and nail staining, more frequent and larger knots, and some face checks that help tell the story of the industrial era wood.

Coffee station

Sophie Piesse Architect, PA

Photography by Sophie Piesse
ローリーにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Il Belvedere

UAU un'architettura unica

Ph: Paolo Allasia
他の地域にある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、大理石カウンター、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Timber - Gretna, NE

シカゴにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cuisine 7m2- Lyon

Firenze Décoration

リヨンにある小さなモダンスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (シングルシンク、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Black + Rose Gold Kitchen

Plush Design Interiors

Black + Rose Gold Kitchen

Plush Design Interiors

Cuisine 7m2- Lyon

Firenze Décoration

リヨンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

T&I - Rehabilitació

aplom arquitectura

他の地域にあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (黒いキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンカウンター、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。