グロスタシャーにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Kitchen accessories

Kristina Conway

Base cabinet with trash bins
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Coastal Terraced House

Studio Dean

This re-imagined open plan space where a white gloss galley once stood offers a stylish update on the traditional kitchen layout. Individually spaced tall cabinets are recessed in to a hidden wall to the left to create a sense of a wider space than actually exists and the removal of all wall cabinets opens out the room to add much needed light and create a vista. Focus is drawn down the kitchen elongating it once more with the use of patterned tiles creating a central carpet. Katie Lee

Социальный проект

Надежда Маций / NMproject

他の地域にある小さなカントリー風のおしゃれなI型キッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Owls Cove Lane, Reston VA

Leigh Newport Staged by Design®

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Коттедж с деревянной отделкой

Левина Екатерина и Вавилова Анастасия

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

Wood House

Jon Stuefloten Restoration Painting

他の地域にある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel

Elgot Kitchens, Inc.

NY Galley Kitchen; Upper East Side
ニューヨークにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

Mapsko casabella, Gurugram

HomeLane

バンガロールにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Квартира с маленькой кухней

Irina Sukhorukova

Задача стояла - вместить всю кухонную технику и при этом сохранить ощущение пространства и воздуха. Именно поэтому здесь использованы максимально простые, отражающие свет фасады - светлые и гладкие. Большое, очень большое кухонное окно позволило сделать достаточно широкую барную стойку из искусственного камня, которую бросили по периметру почти всей кухни.

Una cocina con barra

Clysa

バルセロナにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Admiral

K&L Interiors

シアトルにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Олимпиада 80

Ирина Чертихина

Фото: Михаил Поморцев
エカテリンブルクにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、アイランドなし、ベージュのキャビネット、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cobble Hill Townhouse

Aman Architecture

ニューヨークにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

villetta

Francesco Antoniazza

Cucina ad angolo Architetto Francesco Antoniazza
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen with Slab Door and Honeycomb Backsplash

UB Kitchens - Kitchen Design and Cabinets

オースティンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、アイランドなし、エプロンフロントシンク、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen: Sweet Harmony

ART EGREGOR

ダブリンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Hidden Sockets & LED Strip Lights

ArchitectureLIVE

Plug sockets and strip LED lighting have been hidden on the underside of the kitchen wall units to give a clean look to the stunning wooden splash-back.

Un appartement moderne & graphique aux tonalités naturelles

Atelier Germain

パリにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Дом в КП Печерская слобода

Татьяна Маркелова

他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチン (ベージュのキャビネット、ベージュのキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。