Хозяйка с дизайнером решили сделать кухню яркой и эффектной, в цвете марсала. На стене — офорт Эрнста Неизвестного с дарственной надписью на лицевой стороне: «Мише от Эрнста. Брусиловскому от Неизвестного с любовью, 1968 год.» (картина была подарена хозяевам Мишей Брусиловским). Офорт «Моя Москва», авторы Юрий Гордон и Хезер Хермит.

French Colonial Style Kitchen

Colonial Craft Kitchens, Inc

Featured on HGTV's show, "America's Top 10 Amazing Kitchens". This kitchen was designed for efficient cooking, and it looks fabulously French doing it. Designed to evoke the French Colonial period, its 10-foot ceilings, emblematic arches and intricate woodwork would have made Louis XIV proud. A decorative armoire, topped with iron pieces imported from Italy, hides the refrigerator, and a two-tiered Madura Gold granite island features a wet bar and two integrated white ovens. The island also features a raised seating area perfect for gatherings. Description by HGTV. Photos by Bryson Leidig

episode 61 「折衷の妙」

（株）Life with Style

北欧と和をつなぐ空間づくり　Photo by Hitomi Mese by Leica M10
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白い床) の写真

Bright Normandy

Anne Chemineau - Decor Interieur

パリにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Traditional Kitchen

Dixie Marble & Granite Inc.

Countertops & full backsplash in Capolavoro polished granite
トロントにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ダブルシンク、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Luxury Ski Getaway

JJ Interiors

This traditional style kitchen is not shy on modern features. The iridescent glazed tile backsplash is a dramatic backdrop for an efficient induction cooktop. The raised island countertop discretely hides the preparation space at the sink.

【改修】相馬郡O様邸母屋

BANKS.house

オリジナルのベンチとダイニングテーブル。ダイニングチェアは宮崎椅子製作所のottimo。ペンダント照明はルイスポールセンのPH5（louispoulsen）協力：平安工房 sempre
他の地域にある高級な広い和風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、白い床) の写真

Lemons

Heller Cabinetry

オーランドにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

46m2 sous les toits

Emmanuelle Cohendet

Les éléments de grande distribution ont été complétés par des façades bois sur mesure, des étagères... Changement de poignées, de plan de travail et de crédence ont permis de peaufiner son nouveau look, sans oublier une nouvelle fenêtre. Ercole Salinaro

【新築】郡山市T様邸

BANKS.house

郡山市T様邸（開成の家）　設計：伊達な建築研究所　施工：BANKS
他の地域にあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Projet Boulogne

Mon Concept Habitation

Dans cet appartement moderne de 86 m², l’objectif était d’ajouter de la personnalité et de créer des rangements sur mesure en adéquation avec les besoins de nos clients : le tout en alliant couleurs et design ! Dans l’entrée, un module bicolore a pris place pour maximiser les rangements tout en créant un élément de décoration à part entière. La salle de bain, aux tons naturels de vert et de bois, est maintenant très fonctionnelle grâce à son grand plan de toilette et sa buanderie cachée. Dans la chambre d’enfant, la peinture bleu profond accentue le coin nuit pour une ambiance cocooning. Pour finir, l’espace bureau ouvert sur le salon permet de télétravailler dans les meilleures conditions avec de nombreux rangements et une couleur jaune qui motive !

Edle Kassettenfronten für den Landhauslook

Ellerbrock "Bad und Küche" GmbH

Die harmonische Konzeption gibt der Landhausküche ein einladendes Flair. Die smarten Kassettenfronten werden durch die kontrastierenden Küchengeräte in dunklen Farben und schimmernder Edelstahloptik stilvoll ergänzt.

新城の家

イッカ建築設計事務所／西野一義＋稲田菜穂子

新城の家　Photo by 畑拓
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、白い床) の写真

Domus Apartment

SPECTRUM

The apartment interior, located in Tbilisi, reveals a refined interior design that finds common ground for classical and modern styles and creates an eye-catching, elegant, and comfortable atmosphere for owners and visitors of the apartment.

Cuisine finition bois

VELGON CUISINES

Cuisine parallèle en bois avec plan de travail en marbre noir.
ブリュッセルにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

The family grows and leave Paris - Project Quesada

Mon Concept Habitation - London

Ce projet nous a été confié par une famille qui a décidé d'investir dans une maison spacieuse à Maison Lafitte. L'objectif était de rénover cette maison de 160 m2 en lui redonnant des couleurs et un certain cachet. Nous avons commencé par les pièces principales. Nos clients ont apprécié l'exécution qui s'est faite en respectant les délais et le budget.

Кухонный гарнитур Ореховый Бульвар

Нео Мебель

Интерьер, проработанный в классическом стиле, всегда восхищает своим совершенством, сочетанием изысканности и добротности. Реализованный проект кухни из массива дуба.

Køkken

Hanstholm Køkken A/S

オールボーにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、白い床) の写真

Luxury Ski Getaway

JJ Interiors

Traditional Kitchen

Dixie Marble & Granite Inc.

Countertops & full backsplash in Capolavoro polished granite
トロントにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (ベージュのキャビネット、中間色木目調キャビネット、インセット扉のキャビネット、白い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。