In the fictional timeline for the new home, we envisioned a renovation of the kitchen occurring in the 1940s, and some the design of the kitchen was conceived to represent that time period. Converted appliances with new internal components add to the retro feel of the space, along with a cast iron farmhouse style sink. Special attention was also paid to the cabinet and hardware design to be period authentic.

Pisgah Forest Luxury Log Home

Judd Builders

他の地域にある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Ranch Renovation - Kitchen

Paxton Place Design

From the reclaimed brick flooring to the butcher block countertop on the island, this remodeled kitchen has everything a farmhouse desires. The range wall was the main focal point in this updated kitchen design. Hand-painted Tabarka terra-cotta tile creates a patterned wall that contrasts the white walls and beige cabinetry. Copper wall sconces and a custom painted vent hood complete the look, connecting to the black granite countertop on the perimeter cabinets and the oil rubbed bronze hardware. To finish out the farmhouse look, a shiplapped ceiling was installed.

The Palmer Residence

WHG Cabinets

他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

人造大理石とシナ合板のキッチンカウンター

HARUKI OKU DESIGN

キッチンカウンター、ワークテーブルの天板は人造大理石、カウンター腰板、吊戸棚はシナ合板でトーンを合わせてデザインしています。壁と天井は左官材で窓からの自然光を柔らかく室内に拡散させます。
東京23区にあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、塗装板張りの天井、窓、グレーとクリーム色) の写真

Tiny House at Cheekwood

Noble Johnson Architects

Kitchenette/Office space with loft above accessed via a ladder. Photography: Gieves Anderson Noble Johnson Architects was honored to partner with Huseby Homes to design a Tiny House which was displayed at Nashville botanical garden, Cheekwood, for two weeks in the spring of 2021. It was then auctioned off to benefit the Swan Ball. Although the Tiny House is only 383 square feet, the vaulted space creates an incredibly inviting volume. Its natural light, high end appliances and luxury lighting create a welcoming space.

Rocky Point

Joseph Spierer Architects, Inc.

A view from the kitchen to the back of the residence, showing the pool and outdoor cabana in the background next to the ocean. Inside, the kitchen offers an open floor plan, with a bar area and a family room with a fireplace. Three large skylights and floor-to-ceiling sliding doors flood the space with natural light. The kitchen is complete with a marble island and natural-toned cabinets.

Iglehart Avenue, St. Paul

Albers Design LLC

Pantry with cherry open shelving, soapstone countertop and teal window casing and ceiling.
ミネアポリスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

COTSWOLDS Grade 2 listed Farmhouse & New-Build Outbuildings

STEPHEN FLETCHER ARCHITECTS

オックスフォードシャーにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、板張り天井、グレーとブラウン) の写真

人と庭を結ぶ家

グリットアーキテクト

住まいの中で最も大きな立体物であるキッチン。機能性はもちろん、見た目もこだわりたくて、GRAFTEKTのキッチンを採用しました。
他の地域にある低価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Diese Küche wurde im Look des englischen Landhausstils neu gestaltet.

Home Flow

Landhausküche, Rangecooker, Butler‘s Sink, handgefertigte Fliesen, Retrokühlschrank, Nut und Feder, Paneele
エッセンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Farmhouse Dreams

SGDI - Sarah Gallop Design Inc.

バンクーバーにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

ラワンとサクラ

sin163 photography

東京23区にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井、グレーとクリーム色) の写真

Iglehart Avenue, St. Paul

Albers Design LLC

Traditional kitchen with beaded inset cabinets, apron sink and soapstone countertops. Teal window casing and beadboard ceiling. Red exterior door.

1940 styled kitchen

Heritage Design Studio

Private Residence 1

The Artisan Company

custom white and natural wood kitchen
他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

上野芝の家

大西憲司設計工房

オーダキッチン廊下よりキッチン・デッキテラス方向を見る。格子の右がリビング。
大阪にあるおしゃれなキッチン (塗装板張りの天井、アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

駒場町の家

吉村真基建築計画事務所｜MYAO

名古屋にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Nostalgic kitchen with all the mod-cons

Studio Alta Interiors

シドニーにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

West Lake Okoboji 07

Kleen Kitchen Design

他の地域にある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

キッチン (ベージュのキャビネット、中間色木目調キャビネット、インセット扉のキャビネット、塗装板張りの天井、板張り天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。