Michelle Ruber
ポートランドにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれな独立型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Küche aus Weißtanne + Beton

WERKHAUS

Loftiger Beton ist hier die Basis in der Küche. Der elegant schwarze Sichtbeton geht Ton in Ton mit der zentralen Kücheninsel aus gegossenem Beton und bildet den Kontrast zur lebendigen Weißtanne. Die durchgängige Maserung der furnierten Schränke läuft, wie in der Natur gewachsen, über die ganze Fläche von Kopf bis Fuß. Ganz harmonisch wird hier Kochen, Essen und Gemeinschaft in einen wertvollen Einklang gebracht.

Duplex familial rénové aux dernières tendances - Projet Saint-Ouen

Mon Concept Habitation

Ce duplex de 100m² en région parisienne a fait l’objet d’une rénovation partielle par nos équipes ! L’objectif était de rendre l’appartement à la fois lumineux et convivial avec quelques touches de couleur pour donner du dynamisme. Nous avons commencé par poncer le parquet avant de le repeindre, ainsi que les murs, en blanc franc pour réfléchir la lumière. Le vieil escalier a été remplacé par ce nouveau modèle en acier noir sur mesure qui contraste et apporte du caractère à la pièce. Nous avons entièrement refait la cuisine qui se pare maintenant de belles façades en bois clair qui rappellent la salle à manger. Un sol en béton ciré, ainsi que la crédence et le plan de travail ont été posés par nos équipes, qui donnent un côté loft, que l’on retrouve avec la grande hauteur sous-plafond et la mezzanine. Enfin dans le salon, de petits rangements sur mesure ont été créé, et la décoration colorée donne du peps à l’ensemble.

rénovation d'un appartement dans un site historique

Studio A ID

ルアーブルにある北欧スタイルのおしゃれなダイニングキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、塗装フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Peak Performance

JayJeffers

Matthew Millman
サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bozeman Farmhouse

North Fork Builders of Montana, Inc.

Locati Architects, LongViews Studio
他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Downtown Sarasota Penthouse Remodel

Brista Homes

タンパにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

Sosnowski Residence

Chen + Suchart Studio

Timmerman Photography - Bill Timmerman
フェニックスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Casa Crotta

Galeotti Rizzato Architetti

Francesco Castagna
ヴェネツィアにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなI型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Pitt cooking Dempo

PITT cooking Australia

4 burners integrated into a concrete surface.
ブリスベンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Walters Renovation

Timeless Kitchen Cabinetry

Gridley+Graves Photographers
フィラデルフィアにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、レンガの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Piedmont Residence

Carlton Edwards

This modern lake house is located in the foothills of the Blue Ridge Mountains. The residence overlooks a mountain lake with expansive mountain views beyond. The design ties the home to its surroundings and enhances the ability to experience both home and nature together. The entry level serves as the primary living space and is situated into three groupings; the Great Room, the Guest Suite and the Master Suite. A glass connector links the Master Suite, providing privacy and the opportunity for terrace and garden areas. Won a 2013 AIANC Design Award. Featured in the Austrian magazine, More Than Design. Featured in Carolina Home and Garden, Summer 2015.

Sinbad Creek Residence

Swatt | Miers Architects

Russell Abraham
サンフランシスコにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Open Plan Living Room and Kitchen - Williamsburg Renovation

General Assembly

Open Plan kitchen and living room featuring poured concrete countertops, custom cabinetry, storage benches, and steel and oak ceiling mounted shelving.

Contemporary Australian Cabin Kitchen

Element Design Studio

A modern Australian design with finishes that change over time. Connecting the bushland to the home with colour and texture.
パースにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

the Cable House

Tom Robertson Architects

Lillie Thompson
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

La Quinta Modernist Home - Kitchen

Bradshaw Construction

This 6,500-square-foot one-story vacation home overlooks a golf course with the San Jacinto mountain range beyond. The house has a light-colored material palette—limestone floors, bleached teak ceilings—and ample access to outdoor living areas. Builder: Bradshaw Construction Architect: Marmol Radziner Interior Design: Sophie Harvey Landscape: Madderlake Designs Photography: Roger Davies

Piseco Lake Residence- Kitchen

Phinney Design Group

Elizabeth Haynes
ボストンにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、無垢フローリング) の写真

Beach Ave

Schulberg Demkiw Architects

Derek Swalwell
メルボルンにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、淡色木目調キャビネット) の写真

Garden House

Keith Anding Architect

Michael Hospelt Photography
サンフランシスコにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、レンガの床、アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、赤い床) の写真

キッチン (ベージュのキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。