モスクワにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Sophisticated Modern Condo

Portfolio Kitchen and Home

カンザスシティにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Lake of the Pines Residence

Natalie Bachli Interior Design

サクラメントにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Grossman Home

megro123

Granite countertops, wood floor, flat front cabinets (SW Iron Ore), marble and brass hexagonal tile backsplash. Galley butler's pantry includes a wet bar.

Загородный дом из клееного бруса

Николай Николаев/Дизайн студия Н-Куб

モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁、板張り天井) の写真

Project Pelham

Refined Painting Projects

A 1930's character house that has been lifted, extended and renovated into a modern and summery family home.
ブリスベンにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、表し梁、三角天井、グレーのキャビネット、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

AN URBAN VILLA IN WEST DULWICH

Francesco Pierazzi Architects

The large open space continues the themes set out in the Living and Dining areas with a similar palette of darker surfaces and finishes, chosen to create an effect that is highly evocative of past centuries, linking new and old with a poetic approach. The dark grey concrete floor is a paired with traditional but luxurious Tadelakt Moroccan plaster, chose for its uneven and natural texture as well as beautiful earthy hues. The supporting structure is exposed and painted in a deep red hue to suggest the different functional areas and create a unique interior which is then reflected on the exterior of the extension.

CASA OBLICUA | OBLIQUE HOUSE

MURAD GARCÍA ESTUDIO

SP El corazón de la vivienda es el gran espacio diáfano que forma la entrada junto al estar-comedor y la cocina, tan solo interrumpido por dos espectaculares pilares de ladrillo macizo originales del edificio, que a su vez soportan las vigas de madera y acero que también se han dejado vistas destacando su gran valor constructivo. La cocina, en tonos suaves grisáceos suaves y la misma madera del pavimento, recibe afectuosamente al visitante con su isla al mismo tiempo que articula los pasos hacia el resto de estancias. EN The heart of the house is the big open space that mixes entrance, living room and kitchen, only interrupted by two spectacular brick pillars of the building, supporting wood and steel beams. These elements are seen too, a nice highlight of the worthy original construction. The kitchen, in soft grey colours and the same flooring wood, welcomes visitors with the island that at the same time is guiding to the rest of the different spaces.

Coatesville Farmhouse

Rittenhouse Builders

フィラデルフィアにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、表し梁、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

Forgotten Garage apartment gets industrial make-over

Modern & Contemporary Interior Design

Creating an open space for entertaining in the garage apartment was a must for family visiting or guests renting the loft. The kitchen is open plan with the lounge and stairs, the custom industrial elements including the railing, island unit legs, light fixtures and shelf supports are all custom design and make.

Hickory Lakefront

Jamee Parish Architects, LLC

This home is a small cottage that used to be a ranch. We remodeled the entire first floor and added a second floor above.
コロンバスにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Concrete and Oak Kitchen

Kitchen Matters

バッキンガムシャーにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Fieldstone Cabinetry Arden, North Carolina

Kitchens of the South

シャーロットにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Dune Crest

VanderMeulen Builders

Timber wood barn rafters, wood flooring, built in fridge and dish washer, large European windows.
グランドラピッズにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Modern Montrose Loft

S Squared Design, LLC

ヒューストンにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Getxo, Bizkaia

Marina Cocinas

ビルバオにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、黒い調理設備、大理石の床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Tinny Cornish cottage kitchen

Kettle Co. Kitchens

This Cornish county home required a bespoke designed kitchen to maximise storage yet create a warm, fresh and open feel to the room.
コーンウォールにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、表し梁、グレーとクリーム色) の写真

Royal Oak, MI

Dan Davis Design

An open Mid-Century Modern inspired kitchen with ceiling details and lots of natural light. White upper cabinets and grey lower cabinets keep the space light. An orange Stove and orange counter stools pop against the neutral background. The pendant lights feel like an art installation, and the ceiling design adds drama without feeling heavy.

W 49th Residence

Workshop No. 5

オースティンにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Dune Crest

VanderMeulen Builders

キッチン (ベージュのキャビネット、グレーのキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、表し梁) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。