サンクトペテルブルクにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

Beachwood Canyon Kitchen

LA Dwelling Inc

This small kitchen and dining nook is packed full of character and charm (just like it's owner). Custom cabinets utilize every available inch of space with internal accessories

Réhabilitation et restructuration d'un appartement familial

Madame Prune

Cuisine Carreaux ciment Carodeco
パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、黒い床、白いキッチンカウンター、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし) の写真

3 pièces - Saint Maurice

STUDIO MINT

Cuisine scandinave ouverte sur le salon, sous une véranda. Meubles Ikea. Carreaux de ciment Bahya. Table AMPM. Chaises Eames. Suspension Made.com © Delphine LE MOINE

Loft Kitchen

Mammoth Projects

The cabinets are a grey painted wood with custom routed pulls that triangulate to taper. The countertops in the space are a juxtaposition of concrete-effect dekton along with a 4” thick live-edge walnut slab.

Green Tea Colour Kitchen Design

Schmidt Barnet - Kitchens & Interior Solutions

Compact size kitchen with oven, fridge-freezer, and small island with hob & sink. Designed and produced in Green Tea colour.
ロンドンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、緑のキャビネット、ラミネートカウンター、セメントタイルの床、ベージュの床) の写真

1915 BUNGALOW

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ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、青い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Harringay Victorian Flat

Emilie Fournet Interiors

Kasia Fiszer
ロンドンにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、白い床) の写真

Appartement de 80 m2, Paris 6

Marion Alberge

Au pied du métro Saint-Placide, ce spacieux appartement haussmannien abrite un jeune couple qui aime les belles choses. J’ai choisi de garder les moulures et les principaux murs blancs, pour mettre des touches de bleu et de vert sapin, qui apporte de la profondeur à certains endroits de l’appartement. La cuisine ouverte sur le salon, en marbre de Carrare blanc, accueille un ilot qui permet de travailler, cuisiner tout en profitant de la lumière naturelle. Des touches de laiton viennent souligner quelques détails, et des meubles vintage apporter un côté stylisé, comme le buffet recyclé en meuble vasque dans la salle de bains au total look New-York rétro.

AMANDINE - 70m2 - Rénovation totale d'un appartement

C&O Studio

Rénovation complète d'un appartement haussmmannien de 70m2 dans le 14ème arr. de Paris. Les espaces ont été repensés pour créer une grande pièce de vie regroupant la cuisine, la salle à manger et le salon. Les espaces sont sobres et colorés. Pour optimiser les rangements et mettre en valeur les volumes, le mobilier est sur mesure, il s'intègre parfaitement au style de l'appartement haussmannien.

Rénovation complète d'un 2 pièces - Paris 10

Inside Rénovation & Décoration d'intérieurs

Gilles de Caevel
パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Cuisine à cadre laqué soie sur échantillon bleu turquoise

CUISINE CONNEXION

Des rangements coulissants pratiques grace au casseroliers grande largeur de 90cm pour tout avoir à portée de mains. http://cuisineconnexion.fr/

BeachHaus

Josh Wynne Construction

BeachHaus is built on a previously developed site on Siesta Key. It sits directly on the bay but has Gulf views from the upper floor and roof deck. The client loved the old Florida cracker beach houses that are harder and harder to find these days. They loved the exposed roof joists, ship lap ceilings, light colored surfaces and inviting and durable materials. Given the risk of hurricanes, building those homes in these areas is not only disingenuous it is impossible. Instead, we focused on building the new era of beach houses; fully elevated to comfy with FEMA requirements, exposed concrete beams, long eaves to shade windows, coralina stone cladding, ship lap ceilings, and white oak and terrazzo flooring. The home is Net Zero Energy with a HERS index of -25 making it one of the most energy efficient homes in the US. It is also certified NGBS Emerald. Photos by Ryan Gamma Photography

West Mount Airy Open Concept

Airy Kitchens

フィラデルフィアにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Rustic Home

Aubrey Veva Design

ソルトレイクシティにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Farmhouse

Crystal Blackshaw Interiors

Modern Farmhouse Kitchen
シカゴにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

kitchen 126

Savvy Kitchens

ロサンゼルスにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

FOUR OAKS

BLAARCHITETTURA

©beppe giardino
コンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、カラー調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床、壁紙) の写真

Palisades

Anne Rae Design

サンディエゴにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cuisine / après

Nad Design

Au niveau de matériaux nous avons sélectionné des façades en laque bleu, un plan de travail en noyer, une crédence en carrelage beige qui se font avec la couleur des mur. Et nous avons voulu mettre l'accent sur le sol en le délimitant avec un beau carrelage en carreau de ciment bleu/gris.

ターコイズブルーのキッチン (全タイプのキャビネットの色、セメントタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。