サンフランシスコにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Woodbury Backsplash and Floor

Molly Barr

Molly Christina Barr
ミネアポリスにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床) の写真

Mid Century Modern Kitchen BH

Pamela Leone Design, Inc.

Complete Renovation of an authentic Mid Century Modern kitchen, retaining its original charm but modernizing and opening the space
ロサンゼルスにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、白い床) の写真

University Rowhouse Kitchen

Kuklinski + Rappe Architects

Photo by Leslie Schwartz Photography
シカゴにある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床) の写真

Accessible Upscale Kitchen

Tomco Company Inc.

This 1950's kitchen need upgrading, but when (2) sisters Elaine and Janet moved in, it required accessible renovation to meet their needs. Photo by Content Craftsmen

Ballard Addition

Jim Burton Architects

Cindy Apple
シアトルにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

1916 Bungalow - Eckert

Craftsman Design and Renovation

This bungalow kitchen has a flare for the contemporary with clean lines and stainless steel appliances. The mint green farm sink, mint tiles, and subtle wall color infuse the space with personality and shake up the black and white kitchen. Who wouldn't want to enjoy a cup of coffee in this bright and cozy space? Photos: Eckert & Eckert Photography; Cabinets: DeWils Custom Cabinetry

809 Los Robles

LN Properties, LLC

ロサンゼルスにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Country Industrial

Space Craft Joinery

Josie Withers
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

White Oak and Slate Backsplash

Clarke - New England’s Sub-Zero & Wolf Showroom

Stone, stainless steel and light wood wrap around this Asian-inspired kitchen at Clarke in Milford, MA. The sleek lines of Sub-Zero refrigeration, Wolf convection ovens, Wolf countertop steamer, deep fryer, griddle and more all integrate beautifully into the clean lines of the designer kitchen. See this kitchen in person and test drive the appliances at Clarke. http://www.clarkecorp.com

Forbo Marmoleum Click - Natural Linoleum Flooring

Green Building Supply

シカゴにあるお手頃価格の広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、レイズドパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、石タイルのキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Del Vista

Forato Design Group

マイアミにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、ベージュの床) の写真

Westmount Pink Fridge Condo

Wow Great Place

We decided to use a separate induction cooktop and wall oven, so that the countertop could wrap completely around the cooktop surface. The range hood is a slimline model from Faber, and turns on when it is pulled out from the wall.

Laurelhurst Kitchen and Bath

Craftsman Design and Renovation

DeWils Cabinetry Photos: Eckert & Eckert Photography
ポートランドにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、アイランドなし、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、リノリウムの床) の写真

Modern Kitchen in Maple and Grey

Vision Design

The wood grain on each cabinet is continuous with each adjacent cabinet.
サンフランシスコにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Mid-Century Ranch Kitchen Renovation Before and After

Karen @into my window

The kitchen is much more functional with a long stretch of counter space and open shelving making better use of the limited space. Most of the cabinets are the same width and are flat panel to help the kitchen feel more open and modern. The size and shape of the Ohio-made glazed hand mold tile nods to the mid-century brick fireplace wall in the living space.

West Chester Kitchen Renovation

Chester County Kitchen & Bath

Making some small changes to the layout and removing a wall between the kitchen and dining room really made a big difference to this full kitchen remodel. New Fabuwood cabinetry in Galaxy Frost gives this new kitchen clean simple lines. The Fusion Brand flooring in Ash Gray is a great durable choice for a kitchen floor being water proof and scratch resistant while looking like real wood. Leathered finished Steel Gray Granite ties all the colors together. Another beautifully simple and clean full kitchen remodel by Chester County Kitchen in Bath.

Rift Cut White Oak kitchen with Black Walnut Island

Clarke - New England’s Sub-Zero & Wolf Showroom

Stunning Asian-inspired kitchen featuring Sub-Zero and Wolf appliances, light wood cabinetry, Wolf convection ovens, Wolf warming drawers, Sub-Zero refrigeration, Sub-Zero wine storage, countertop deep fryer, steamer, griddle and more. See this kitchen and test drive the appliances at Clarke in Milford, MA, right off Route 495. http://www.clarkecorp.com.

Palerme beige amande sans poignee

Unikae - Dessinateur-Projeteur en Architecture

ニースにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、シルバーの調理設備、リノリウムの床、青い床) の写真

Gothard House

Lowe's of Conway, Arkansas

Diamond Reflections cabinets in the Jamestown door style with the slab drawer front option. Cherry stained in Light. Cabinet design and photo by Daniel Clardy AKBD

ブラウンのII型キッチン (全タイプのキャビネットの色、リノリウムの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。