Mustard color cabinets with copper and teak countertops. Basque slate floor from Ann Sacks Tile. Project Location Batavia, IL
シカゴにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、黄色いキャビネット、銅製カウンター、黄色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、アイランドなし、シェーカースタイル扉のキャビネット、赤いキッチンカウンター) の写真

Blue & Copper Kitchen on a budget

Shaun Davies Home Solutions Limited

The painted finish wall cabinets feature an extra-height cornice scribed to the ceiling, for a more premium look and feel.
カーディフにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、ベージュの床、赤いキッチンカウンター) の写真

Open Shelving

Kitchen & Bath Design + Construction

Open shelving, white shaker cabinets and red quartz countertops give this kitchen its stunning new pizzazz. Photography by Chrissy Racho
ブリッジポートにあるカントリー風のおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、赤いキッチンカウンター) の写真

Modern Takeover

AV Architects + Builders

AV Architects + Builders Location: Arlington, VA, USA Our clients wanted us to leave the exterior of her Arlington home untouched to fit the neighborhood, but to completely modernize the interior. After meeting with them, we learned of their love for clean lines and the colors red and black. Our design integrated the three main areas of their home: the kitchen, the dining room, and the living room. The open plan allows the client to entertain guests more freely, as each room connects with one another and makes it easier to transition from one to the next.

Naglee Park ADU

Brad Cox, Architect, Inc.

Vaulted ceilings in the kitchen and living room help this 500 square foot home live large. The 18" Bosch dishwasher is perfect for 1-2 people (the washer fills up before things get ripe) and gives 6" back to the base cabinetry. The red Barn Light Electric Company fixture over the sink ties in with the Geos Red Rocks counter.

Transitional Kitchen

ミネアポリスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、赤いキッチンカウンター) の写真

Large Kitchen

Rick Ritivoy CGR Project Designer

Double island concept keeps the cook from being crowded by guests and allows plenty of room to spread out guests and food. The suspended soffit helps make high ceilings more interesting by breaking up the empty space above the direct sight line of upper cabinets.

Inverness Drive - Mountain Transitional Kitchen

BKC Kitchen and Bath

This rustic mountain kitchen comes with a striking transitional twist which includes dark gray stained cabinets and red quartz countertops. Medallion Cabinetry, Brookhill door style, Smoke finish. Design by: Sandra Howe, BKC Kitchen and Bath

Go Bold In Connecticut! White Cabinets & Red Countertops

Lily & Camelia Photography

Photo: Chrissy Racho Design by Kitchen + Bath | Design + Construction
ニューヨークにあるカントリー風のおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、アイランドなし、赤いキッチンカウンター) の写真

Red and Retro

The Remodel Group

A white subway tile accented with red and black for the back splash tie all the Kitchen materials together.
ポートランドにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、黒い床、赤いキッチンカウンター、クッションフロア) の写真

Kirsten's Kitchen

Giz Design Studio LLC

Amy Sussek
ミルウォーキーにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、赤いキッチンカウンター) の写真

Kirsten's Kitchen

Giz Design Studio LLC

Hendricks Hill Dr.

John Webb Construction and Design

This kitchen remodel was completed with removing a wall between the kitchen and dining room, installation of red quartz countertop, white shaker IKEA cabinets, and viking appliances.

Pierrat Residence

Spec Development LLC

Photos by Fernando Lamelas
マイアミにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、赤いキッチンカウンター) の写真

Mulholland Kitchen

The Old Barn Granite Counter Tops

トロントにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、赤いキッチンカウンター) の写真

Купольный дом

Яковлева Юлия

サンクトペテルブルクにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、赤いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、赤いキッチンカウンター) の写真

Condominium remodel

Mangiantini Construction, Inc.

Beautiful modern kitchen with style and functionality. Custom cabinetry in kitchen and bathrooms & large island with built-in cabinets. Red Fusion Leather 128x70 Quartzite counter tops. New Appliances in the kitchen and hardwood flooring throughout the home. Photographer - Peter Lyons Design - Mangiantini Construction Design/Build Build Out - Mangiantini Construction, Inc.

Naglee Park ADU

Brad Cox, Architect, Inc.

サンフランシスコにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、赤いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Arts and Crafts Style Custom Kitchen

User

オースティンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、赤いキッチンカウンター) の写真

Red and Retro

The Remodel Group

Open shelving provides the option to add colorful dishware for an additional pop of color.
ポートランドにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、白い床、赤いキッチンカウンター) の写真

キッチン (全タイプのキャビネットの色、シェーカースタイル扉のキャビネット、赤いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。