Photography by Tom Roe
メルボルンにあるお手頃価格の広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

A Classic CT Home with a Modern Flair

Rinfret, Ltd.

Interior Design by Cindy Rinfret, principal designer of Rinfret, Ltd. Interior Design & Decoration www.rinfretltd.com Photos by Michael Partenio and styling by Stacy Kunstel

Newtown, PA Kitchen

Kristin Ferro of HBS Home

The client originally had a partial wall that separated the Main Kitchen from the Eating Area. The wall was removed to unify both areas, creating an open space ideal for entertaining. A pass-thru wall was also eliminated to make room for a stately wood paneled hood and additional wall cabinet storage. Pipes in a soffit could not entirely be removed, so the crown moulding assembly was designed to hide the pipes and seamlessly bring the cabinets with crown to the ceiling. A pantry closet was turned in to a Beverage Center Niche with retractable counter wall cabinet doors that can be left open for easy access to glassware and mugs. Contrasting floating wood stained shelving was added to one wall for visual interest.

Contemporary Mountain Home (Net Zero)

Caddis, PC

Daniel O' Connor Photography
デンバーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Kitchens

David M. Plante Interior Design

ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

The Chapel, Margate

Owl Design

ケントにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなLDK (インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、コルクフローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Occupied Staging : Hyde Park , South Austin

Studio M Designs

オースティンにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Kitchen Addition

Lu Lyon

他の地域にあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Classical White Custom "Larder" Pantry

Schrocks of Walnut Creek

クリーブランドにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、コルクフローリング) の写真

Onyx Backsplash Kitchen

Paul Lafrance Design

We created a regal kitchen space with plenty of cabinet space, state-of-the-art appliances, a stunning glass range hood, lots of spaces to store wine…and did we mention the LED lit, glowing onyx backsplash? Oh yeah, there’s that too! Designed and built by Paul Lafrance Design.

Unique Celestial Bamboo Home - Perfect for catching the views

Bamboo Living Homes

ハワイにあるトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

木蔭の家

山道勉建築

Photo by:ジェイクス佐藤二郎
他の地域にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床) の写真

Northcote Home

smarterBATHROOMS+

Classical White/Walnut Kitchen Cooking Center

Schrocks of Walnut Creek

クリーブランドにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、コルクフローリング) の写真

A 1931 Tudor kitchen updated in style

MDB Design Group

The existing metal windows were stripped of old paint and new glazing and hardware was installed to not detract from the home’s historical character. The sink is centered on the kitchen’s windows and we decide to keep it in this location. The new countertops are Caesarstone Wild Rice with a backsplash of Walker Zanger slate mosaic in a range of neutral shades. A custom frame of Caesarstone completes the backsplash design. The backsplash tile design is not broken up with outlets; this function is achieved with Legrand outlet track system, mounted above the back splash. JRY & Co.

Home Sweet Home -- a Traditional Condo

Just the Thing

We gutted the condo's dated melamine kitchen and gave it a cozy cottage feel, with white beadboard cabinet fronts and bright blue accents. A dropped fluorescent ceiling was removes and replaced with LED recessed lighting that require a mere 3 " to install. Cork flooring in a saddle brown is easy on the knees and adds warm subtle texture. An interesting metallic granite countertop is complemented by a mother-of -pearl mosaic inlay in the backsplash. Subway tiles used for the rest of the backsplash are a hand-made version, with uneven edges adding still more texture. Our revamped layout took over a good portion of the breakfast nook, but a small bistro table and stools serves the clients well. The bright blue accent wall sets off the dark wood furniture and the clients' contemporary painting.

Mtn Remodel

Carpets of Dalton & Furniture of Dalton

アトランタにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Onyx Backsplash Kitchen

Paul Lafrance Design

Onyx Backsplash Kitchen

Paul Lafrance Design

2083 Black Friars Road

OakWood Designers & Builders

Kitchen Renovation
オタワにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング) の写真

キッチン (全タイプのキャビネットの色、インセット扉のキャビネット、コルクフローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。