Kim Meyer
ボストンにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Jadite Kitchen Remodel

Kevin Spence Architect, AIA

A large glass door provides plenty of daylight plus access to easy a lovely outdoor dining deck and garden. Photo Credit: KSA - Aaron Dorn; General Contractor: Justin Busch Construction, LLC

Green House

nimtim Architects

Megan Taylor
ロンドンにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Altadena Mid-Century home update

MDB Design Group

The range and refrigerator were replaced. The linoleum was resurfaced with a light taupe cork flooring. JRY & Co.
ロサンゼルスにある低価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Wow: This Zero-Reno Kitchen Makeover Is Amazing

One Kings Lane

Bonus Solution: Follow the Light AFTER: Knowing how much I adored the light that was so key to my original vision, Megan designed and built her very own version and suggested we hang it in the dining room. I love how it carries the brass-and-glass look into the adjoining room. Check out the full how-to for this DIY chandelier here. Photos by Lesley Unruh.

Ex Display Kitchen, Stormer (German) Gloss Modern

Used Kitchen Exchange

チェシャーにある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Levons Small Kitchen

Blue Lotus Designs

フィラデルフィアにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Thatch End

Kite Creative

Bespokely made kitchen made from sustainable materials; birch ply carcasss and cabinets, painted with low VOC paints that do not off mass toxins, up cycled oak barn door made into worktop and shelving, leftover waste wood made into trays. Brass details including contemporary handles on cupboard doors, brass shelf brackets and tap

Contemporary Kitchen

トロントにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Cottage in Shawmont Valley, Philadelphia

Purdy O'Gwynn Architects

Celeste Hardester
フィラデルフィアにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング) の写真

Apartment in West Hampstead

Francesco Pierazzi Architects

Francesco Pierazzi Architects
ロンドンにある低価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床) の写真

Kitchen with mockup of bus-wrap image on upper cabinets

Stanev Potts Architects

The complete transformation of a 1100 SF one bedroom apartment into a modernist loft, with an open, circular floor plan, and clean, inviting, minimalist surfaces. Emphasis was placed on developing a consistent pallet of materials, while introducing surface texture and lighting that provide a tactile ambiance, and crispness, within the constraints of a very limited budget.

Southfields Kitchen Diner

Three Reasons Interior Design

ロンドンにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Cuisine & salle à manger conviviales

Loschali déco

Cuisine avec ilot & table pour petit déjeuner
ナンシーにある低価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、壁紙) の写真

sleek stools at a raised island

Delicious Kitchens & Interiors, LLC

Sleek stools and a multi-level island... room for the whole gang! Delicious Kitchens
チャールストンにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、コルクフローリング) の写真

Cuisine & salle à manger conviviales - 2e proposition

Loschali déco

Southfields Kitchen Diner

Three Reasons Interior Design

Wow: This Zero-Reno Kitchen Makeover Is Amazing

One Kings Lane

The Walls AFTER: After the skim coat and a layer of Benjamin Moore Blue Ice 821, the walls were gallery-worthy. They even inspired me to move a favorite print from the living room to the kitchen. Bonus Solution: Slim Storage: To make up for the lack of counter and storage space. Megan brought in a skinny console table with shelving and added a few whitewashed shelves above it. Now everything is in easy reach, and I have a space to chop, stir, and make my morning café au lait (all of which used to happen on my dining room table). Photos by Lesley Unruh.

Altadena Mid-Century home update

MDB Design Group

We selected a new kitchen base cabinets in a soft green to replace the washer/dryer cabinet. This new cabinet is a standard 36” height on the kitchen side, surfaced with new Calcutta quartz. The pony wall between the kitchen and dining room is faced with the same quartz as well as the counter top in the dining room. The existing kitchen base cabinets were painted to match the new cabinet. The dark granite was replaced with the Calcutta quartz too. The existing wall cabinets were painted white and received under cabinet LED task lights. The range and refrigerator were replaced. The linoleum was resurfaced with a light taupe cork flooring. JRY & Co.

Light and Bright Eastern Views

Inside Vision

オークランドにある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

低価格のキッチン (コルクフローリング、ライムストーンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。