Jennifer Grey Color Specialist & Interior Design

Completed on a small budget, this hard working kitchen refused to compromise on style. The upper and lower perimeter cabinets, sink and countertops are all from IKEA. The vintage schoolhouse pendant lights over the island were an eBay score, and the pendant over the sink is from Restoration Hardware. The BAKERY letters were made custom, and the vintage metal bar stools were an antique store find, as were many of the accessories used in this space. Oh, and in case you were wondering, that refrigerator was a DIY project compiled of nothing more than a circa 1970 fridge, beadboard, moulding, and some fencing hardware found at a local hardware store.

Bartholomew Rd

Martins Camisuli Architects

The original layout on the ground floor of this beautiful semi detached property included a small well aged kitchen connected to the dinning area by a 70’s brick bar! Since the kitchen is 'the heart of every home' and 'everyone always ends up in the kitchen at a party' our brief was to create an open plan space respecting the buildings original internal features and highlighting the large sash windows that over look the garden. Jake Fitzjones Photography Ltd

Simple and clean one bedroom apartment

Maxim Maximov

На небольшом пространстве удалось уместить полноценную кухню с барной стойкой. Фартук отделан терраццо
サンクトペテルブルクにある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ピンクのキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

KitchenDesigns.com - Kitchen Designs by Ken Kelly Rockville Center, NY CA1302

Kitchen Designs by Ken Kelly, Inc. (CKD, CBD, CR)

kitchendesigns.com Designed by Mario Mulea at Kitchen Designs by Ken Kelly, Inc. Cabinetry: Brookhaven by Wood Mode
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、木材カウンター、黒い調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

Farm Cottage

Rosewood Custom Cabinetry & Millwork

Colonial Kitchen by David D. Harlan Architects
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、無垢フローリング、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Elwood Bamboo Kitchen

Camilla Molders Design

Residential Interior Design & Decoration project by Camilla Molders Design
メルボルンにあるラグジュアリーな広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Wonderfully Rustic

PB Kitchen Design

A unique combination of materials and design details blend to form an originally rustic kitchen with a European flair. The centerpiece of the design is the over mantle hood with surrounding reclaimed beams. A La Cornue range is a fitting complementary piece. An artisan rich space, the sink is hand hammered in pewter and table island base custom fabricated in hammered iron. The pantry doors are repurposed with the grill work made from a vintage fence! Cabinets in custom green, alder wood on island, Sub Zero integrated refrigerator, Miele Coffee maker and single wall oven, La Cornue 36” Cornue Fe range. Photographer - Bruce Van Inwegen

ATTICO COOL CHIC

JFD - Juri Favilli Design

ミラノにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Brookline First Floor Remodel

New England Design & Construction

This Brookline remodel took a very compartmentalized floor plan with hallway, separate living room, dining room, kitchen, and 3-season porch, and transformed it into one open living space with cathedral ceilings and lots of light. photos: Abby Woodman

Bohemian Abode

Mountainwood Homes

Oak hardwoods were laced into the existing floors, butcher block countertops contrast against the painted shaker cabinets, matte brass fixtures add sophistication, while the custom subway tile range hood and feature wall with floating shelves pop against the dark wall. The best feature? A dishwasher. After all these years as a couple, this is the first time the two have a dishwasher. The new space makes the home feel twice as big and utilizes classic choices as the backdrop to their unique style. Photo by: Vern Uyetake

Traditional Kitchen

他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Pure Rustic Mountain House

Peter Salerno Inc

Peter Rymwid
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

bulthaup b3 - Mittelweg

Küchen-Atelier Hamburg

Fotos by Volker Renner
ハンブルクにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター、シングルシンク、コンクリートカウンター、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Oravetz Summer Home North Carolina

Darling Residential Architecture and Design

A true cooks Kitchen, this has it all, from the coffee center to the gas cooktop. The Prep sink in the island close to the cooktop and ref. Form and function.

Solstice House

GriD architects

ボルチモアにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Black Concrete Countertops with Dark Walnut Floors

Concrete Network

Concrete Revolution, Denver, CO
デンバーにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ドロップインシンク、メタリックのキッチンパネル) の写真

Sweet Lemon Inn

Spark Interior Style

Cabinets painted by Divine Patina with custom chalk paint Photo by Todd White
オースティンにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Mulgoa Project

Dan Kitchens Australia

Industrial meets eclectic in this kitchen, pantry and laundry renovation by Dan Kitchens Australia. Many of the industrial features were made and installed by Craig's Workshop, including the reclaimed timber barbacking, the full-height pressed metal splashback and the rustic bar stools. Photos: Paul Worsley @ Live By The Sea

Mountain Contemporary

Lynne Barton Bier - Home on the Range Interiors

Tim Murphy
デンバーにあるラグジュアリーなおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

Cozy Cabins | Minneola, TX

Mike Healey Photography

Jennifer Egoavil Design All photos © Mike Healey Photography
ダラスにある低価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

低価格の、ラグジュアリーなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ガラス扉のキャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。