シアトルにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Turn of the Century Kitchen Remodel

Spectrum Design Group

Cory Rodeheaver
シカゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Twickenham Historic Renovation and Addition

VTS Homes

Kitchen with reclaimed wood countertop on island, bamboo flooring, painted/glazed cabinetry; no outlets or switches in backsplash - mounted under wall cabinets. Photo by Urban Lens Photography

Kitchen Addition for film maker Jonathan Zuck

Signature Kitchens Additions & Baths

Jonathan Zuck a DC film maker knew he wanted to add a kitchen addition to his classic DC home. He just did not know how to do it. Oddly the film maker needed help to see it. Ellyn Gutridge at Signature Kitchens Additions & Baths helped him see with her skills in Chief Architect a cad rendering tool which allows us to make almost real that which is intangible. DO YOU SEE THE RANGE HOOD??? Photography by Jason Weil

Utley Kitchen

Turan Designs, Inc.

Traditional White Kitchen Photo by: Sacha Griffin
アトランタにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、竹フローリング、茶色い床、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

The Hollingtons: Mid Century Modern Blue Plywood Kitchen

Wood & Wire

Wood & Wire: Mid Century Modern Blue Plywood Kitchen As seen on “Best House in Town” York / BBC www.sarahmasonphotography.co.uk/
他の地域にある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (コルクフローリング、茶色い床) の写真

Farmhouse Kitchen Remodel | SF Kitchen Designer

Kimball Starr Interior Design

Modern farmhouse kitchen design and remodel for a traditional San Francisco home include simple organic shapes, light colors, and clean details. Our farmhouse style incorporates walnut end-grain butcher block, floating walnut shelving, vintage Wolf range, and curvaceous handmade ceramic tile. Contemporary kitchen elements modernize the farmhouse style with stainless steel appliances, quartz countertop, and cork flooring.

Small Kitchen make over

RJ Austin Interior Design

Blind corners with pull out trays eliminate the need to reach inside the cabinet. The pull out table concealed behind a drawer front adds additional function. JBL Photography

Pickerington Kitchen Remodel

Dave Fox Design Build Remodelers

Expanding the island gave the family more space to relax, work or entertain. The original island was less than half the size and housed the stove top, leaving little space for much else.

Contemporary Kitchen in Oak Ridge

SR Design Group, Inc.

48 Layers
他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、石タイルのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Eco-Chic Oasis: Green Island

Reno Maryland

ワシントンD.C.にある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Retro Plywood Kitchen

Sustainable Kitchens

Bright and lively, this bespoke plywood kitchen oozes joy. Our clients came to us looking for a retro-inspired kitchen with plenty of colour. The island features a slatted back panel to match the open wall cabinet adding a playful modern detail to the design. Sitting on a cork floor, the central island joins the 3 runs of cabinets together to ground the space.

Hockessin Delaware Home Renovation

Spring Studio Architecture

Galley style modern kitchen with skylights and full height windows
ウィルミントンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

New studio Glasnevin

Dee Design

ダブリンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、コンクリートカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Shaker Kitchen

Hammonds Furniture

For all the elements of a contemporary kitchen design, choose Croft. Handcrafted in Leicestershire, this luxury style with its panelled cabinets and elegant chrome knobs exudes class and sophistication. Our smart combination of 13 painted finishes allows you to play with colour for a look that’s unique to your home. Choose from a calming palette of ivory or pebble grey. Or for a dark, distinctive look create a focal point with charcoal.

Kirkland Waterfront Penthouse

Bjorck Design

Custom cabinets made by Kitchen Plus. Maple wood with a hazelnut stain. Giallo Santa Cecilia granite countertops with a bricklay porcelain tile backsplash. Bamboo wood flooring.

Miami Condo Renovation

InnovArt Design

マイアミにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

A Kitchen for Today in a Classic Craftsman Home

Sustainable Home

The natural wood tones in this craftsman kitchen are balanced by the cool grey countertops, and are tied together by the quiet tones in the backsplash. The square pendant lighting gives this kitchen a modern feel and echoes the craftsman motif. Deeper closed cabinets on one side of the kitchen hide a washer dryer, broom closet, and pantry supplies. Photos by- Michele Lee Willson

Home, Unplugged

Meadowlark Design+Build

This kitchen is central to the home, but is elevated above the surrounding spaces so that sight lines to the exterior are maximized. This also brings in loads of natural daylight. This custom home was designed and built by Meadowlark Design+Build in Ann Arbor, Michigan. Photography by Dana Hoff Photography

LIBRARY-LOWER LEVEL LIVING

Princeton Design Collaborative

ニューヨークにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

高級なキッチン (竹フローリング、コルクフローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。