バレンシアにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Crespià

Dröm Living

バルセロナにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Vimercate

Ferrari Design 3.6.0

Cucina a doppia altezza con apertura sull'ambiente living. Si può richiudere con grandi porte scorrevoli in cristallo riflettente. L'apertura verso l'alto la rende molto luminosa e permette di appressare il bellissimo tetto in legno sbiancato.

Lignes de fuite

Épicène

conception agence Épicène photos Bertrand Fompeyrine
パリにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Walnut and Slate Kitchen

Metrical Design

Specially engineered walnut timber doors were used to add warmth and character to this sleek slate handle-less kitchen design. The perfect balance of simplicity and luxury was achieved by using neutral but tactile finishes such as concrete effect, large format porcelain tiles for the floor and splashback, onyx tile worktop and minimally designed frameless cupboards, with accents of brass and solid walnut breakfast bar/dining table with a live edge.

Coastal Style

Treefrog Design

Photography by: Amy Birrer This lovely beach cabin was completely remodeled to add more space and make it a bit more functional. Many vintage pieces were reused in keeping with the vintage of the space. We carved out new space in this beach cabin kitchen, bathroom and laundry area that was nonexistent in the previous layout. The original drainboard sink and gas range were incorporated into the new design as well as the reused door on the small reach-in pantry. The white tile countertop is trimmed in nautical rope detail and the backsplash incorporates subtle elements from the sea framed in beach glass colors. The client even chose light fixtures reminiscent of bulkhead lamps. The bathroom doubles as a laundry area and is painted in blue and white with the same cream painted cabinets and countetop tile as the kitchen. We used a slightly different backsplash and glass pattern here and classic plumbing fixtures.

Queen Anne Victorian Vintage Kitchen

Trillium Enterprises, INC.

A completely restored vintage stove and oven complements this highly detailed victorian home's kitchen. © Holly Lepere
サンタバーバラにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキャビネット、濃色無垢フローリング、アイランドなし、一体型シンク) の写真

Viva Italia

MID CONCEPT

Superbe cuisine Italienne Arredo3, très épurée aux lignes parfaites avec un magnifique plan de travail en Dekton Laurent y compris suivi de veines et égouttoirs rainurés. clients enchantés = concepteur heureux :-)

Cuisine de rêve à Saint Galmier

Les cuisines d'Arno

リヨンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、黒いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Urban living | Metal and Stone

OpenHaus Kitchens (Sussex, Nr. Horsham)

Urban living - Metal and Stone Create a handless urban industrial kitchen in this continuous living space, located between the dining space and lifestyle area. Dining for four at the island - prep sink - hot tap - steam cooking - ovens at eye level Specification Rational furniture - Tio | Anthracite metalic | Bronze metalic Central island | dining for four Down draft extraction and induction hob | Gaggenau Dekton 20mm | Radium Gaggenau 200 series appliance set Quooker hot tap | Nordic Square SBox pop up socket Blanco sinks | Culina S tap Photography by Philip Adam Bacon @ OpenHaus Kitchens

Umbau Wohnung Neckartenzlingen

Lazi + Lazi Fotografie und Bildbearbeitung

Nicola Lazi, Stuttgart
シュトゥットガルトにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (クッションフロア、ベージュの床、一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ガラスカウンター、グレーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

Viva Italia

MID CONCEPT

Placitas

Hartenberger Construction Inc.

アルバカーキにある高級な広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Coastal Style

Treefrog Design

Queen Anne Victorian Living Room with Built Ins

Trillium Enterprises, INC.

This quaint victorian was custom outfitted with wainscoting, beautiful built-in bench seating, and hand-painted kitchen tile. © Holly Lepere
サンタバーバラにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、一体型シンク、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Grace of light

Bellas Artes

Räuchereiche-Furnier und edle Keramik

Rabe Innenausbau

Zwei Küchenzeilen und eine zentral positionierte Kochinsel bilden hier einen funktional und ästhetisch anspruchsvollen Genussraum. Geprägt durch die naturnahe Haptik der Materialien und durchgehend hohe Qualität der Küchenausstattung entstehen alltäglich besondere Momente kulinarischer Verführung. © Silke Rabe

Crespià

Dröm Living

バルセロナにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、コンクリートの床、タイルカウンター、白いキッチンパネル) の写真

Le Schuss

REFUGE

Cuisine en laque matte. Crédence en verre noir.
リヨンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなL型キッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、タイルカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

CUISINE PARALLÈLE

ID PROJETS

ナンシーにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、タイルカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

高級なキッチン (ガラスカウンター、タイルカウンター、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。