A modern Australian design with finishes that change over time. Connecting the bushland to the home with colour and texture.
パースにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Modern Farmhouse-Upstate

Crisp Architects

U-shape kitchen with concrete counter tops, tall wooden cabinets, wood flooring, recessed and pendant lighting. Photographer: Rob Karosis
ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Cambridge Rustic Kitchen

User

トロントにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、オニキスカウンター、黒いキッチンカウンター) の写真

DIY Network’s Blog Cabin Kitchen

Mercury Mosaics and Tile

This Florida Gulf home is a project by DIY Network where they asked viewers to design a home and then they built it! Talk about giving a consumer what they want! We were fortunate enough to have been picked to tile the kitchen--and our tile is everywhere! Using tile from countertop to ceiling is a great way to make a dramatic statement. But it's not the only dramatic statement--our monochromatic Moroccan Fish Scale tile provides a perfect, neutral backdrop to the bright pops of color throughout the kitchen. That gorgeous kitchen island is recycled copper from ships! Overall, this is one kitchen we wouldn't mind having for ourselves. Large Moroccan Fish Scale Tile - 130 White Photos by: Christopher Shane

Garden House

Keith Anding Architect

Michael Hospelt Photography
サンフランシスコにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、レンガの床、アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、赤い床) の写真

Kitchen looking into the great room

At Home Design LLC

2010 A-List Award for Best Home Remodel A perfect example of mixing what is authentic with the newest innovation. Beautiful antique reclaimed wood ceilings with Neff’s sleek grey lacquered cabinets. Concrete and stainless counter tops. Travertine flooring in a vertical pattern to compliment adds another subtle graining to the room.

Contemporary Kitchen

ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ドロップインシンク、ライムストーンのキッチンパネル) の写真

2018 Southern Living Idea House

Wellborn Cabinet, Inc.

The cabinets featured in the kitchen are a part of Wellborn’s Premier cabinetry line (Inset, Henlow Square door style featured in Maple). The cabinetry is showcased in Repose Gray (Sherwin Williams 7015).

Sanford Avenue Residence

Turning Leaf Construction

オーランドにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床) の写真

Modern maple cabinets in Menlo Park

WoodMaster

Quartered maple - full overlay - clear conversion varnish. Walnut bar at peninsula back.
サンフランシスコにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Brighton - Rustic Modern Custom Home

Emery Design | Build

Phoenix Photographic
デトロイトにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

European Cape Cod Addition

12/12 Architects & Planners

The back of this 1920s brick and siding Cape Cod gets a compact addition to create a new Family room, open Kitchen, Covered Entry, and Master Bedroom Suite above. European-styling of the interior was a consideration throughout the design process, as well as with the materials and finishes. The project includes all cabinetry, built-ins, shelving and trim work (even down to the towel bars!) custom made on site by the home owner. Photography by Kmiecik Imagery

Sophisticated Mercer Island interior

Cleft Painting

シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、マルチカラーの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター) の写真

Tarrytown

Laura Roberts Design

A modern kitchen with concrete countertops and steel shelving looks out onto the outdoor living areas. The center island wrapped in steel has ample seating with modern stools. Paul Bardagjy Photography

Black Mass, Linden Street, San Francisco, Stephen Phillips Architects (SPARCHS)

Stephen Phillips Architects (SPARCHS)

Tim Griffith Photography
サンフランシスコにある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Japandi Kitchen

Sustainable Kitchens

Blending the warmth and natural elements of Scandinavian design with Japanese minimalism. With true craftsmanship, the wooden doors paired with a bespoke oak handle showcases simple, functional design, contrasting against the bold dark green crittal doors and raw concrete Caesarstone worktop. The large double larder brings ample storage, essential for keeping the open-plan kitchen elegant and serene.

Nevada City Knotty Alder

User

サクラメントにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Farmhouse at Tory Creek

J.L. Thompson Design Group

Reclaimed barn wood was used for the hood vent and we designed it as a custom element for the interior. This open plan makes for a great space to entertain and connect with family before and during meal times. The long island allows for interaction in the kitchen. This farmhouse kitchen displays a rustic elegance that people are really excited about these days.

Japandi Kitchen

Sustainable Kitchens

Tuxedo Park

Virtual Studio Innovations

アトランタにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

高級なブラウンのキッチン (コンクリートカウンター、オニキスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。