サンフランシスコにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Renovierung in Hamburg

Lebeklyklich

Die Küche: das Herz des Hauses. Gewünscht war auch hier ein natürlicher Look. Da die Wohnung im Obergeschoss des 4 stöckigen Gebäudes liegt und den Blick in den Himmel genießt, wurden die Wände blau gestrichen. Blau wirkt klärend und reinigend auf seinen Betrachter und ist deshalb ideal für diese Küche. Schwarze Akzente lassen erraten, dass hier der Hausherr kocht.

Wohnküche

moss interior design

ミュンヘンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Küche extra matt

Holz Total

Ulrike Harbach
ドルトムントにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Dachschräge Küchenzeile mit Modernen Smeg Geräten

Kitchen4me - Michaela Kuchinka

Die Moderne Küchenzeile von Burger in der Farbe Grain hell in der Kombination mit SMEG 50'S RETRO STYLE Geräten in Pastellgrün und den Costrukta Geräten hat den Raum modern und gemütlich gemacht. Mit der aluminiumfarbigen Rückwand hat man den Geräten in der Farbe den Vorrang gelassen und auch die Wände sind in hellem Grau abgetönt. Das alte Fensterbrett wurde durch die Arbeitsplatte ergänzt und die Türe wurde durch eine Glastüre ersetzt, so dass der Raum auch zu den Nebenräumen einem offenen Eindruck macht.

Maß-Konfektionierung einer Ikea-Küche

Tischlerei Ulf von Soosten

Besondere Herausforderung an den Tischler: U-Form mit Maß-Anpassung an Schornstein und Holz-Ständer.
ハンブルクにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Transformation in Golden

Gretchen Lyons

The rich feel of the warm rustic beech adds to the modern rustic feel of the kitchen. Photographs Taken by Libbie Martin
他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Susan H @ Design by Jessie

ZMC Products

サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Armani Fine Woodworking Wide Plank Walnut Countertop

Armani Fine Woodworking

Armani Fine Woodworking Wide Plank Walnut Countertop with mineral oil and organic beeswax finish. Armanifinewoodworking.com. Custom Made-to-Order. Shipped Nationwide.

Nolte Portland Zement Achatgrau matt

Küchenhaus Gebr. Jansen

デュッセルドルフにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Marylebone Kitchen

Maistri

Glazed display cabinet with internal illumination. Glass shelves to provide storage.
ロンドンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Interior Design

Anna Aljabiry - RE/MAX Gold Davis

Renovated, remodeled kitchen in El Macero house on the boarder of Davis California. All custom made cabinets by Gamma Designs of Sacramento California. Real estate agent Anna Aljabiry orchestrated this design from A to Z. Structural beam was incorporated into the kitchen cabinet design. China hutch with glass doors and daylight white is an extension to the kitchen area. Island is half a circle connected to farm/apron sink counter-top.

Old Hickory

Pittsburgh Remodeling Company

他の地域にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Küchenzeile mit Kochinsel

Markus Wolf – der Meister

Küchenzeile mit Kochinsel Edel, zeitlos und hochwertig – das waren die Eckdaten, die wir für die Planung einer Küchenzeile mit einer Kochinsel mit auf den Weg bekommen haben. Herausgekommen ist eine Küche, die fast keine Wünsche mehr offen lässt. Die Oberflächen sind in drei abgestuften Grautönen gehalten. In die Küchenzeile sind Kühlschrank, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle integriert. Die Kochinsel ist auf der einen Seite begrenzt durch eine Wand, fügt sich aber zwischen zwei offenen Durchgängen harmonisch ein, so dass eine geräumige Arbeitsfläche und viel Stauraum entstanden ist. Da die Küche in den Wohnraum integriert ist, haben wir eine leistungsstarke Abzugsvorrichtung installiert, die für gute Luft sorgt und elegant in die Decke eingebaut ist. Die Küche steht für gutes Design, Funktionalität und vor allem gute Qualität.

Maß-Konfektionierung einer Ikea-Küche

Tischlerei Ulf von Soosten

Elektrogeräte in Küchen-Halbinsel integriert. Moderner puristischer Stil in weiss-grau-schwarz in Kombination mit Edelstahl, Glas, Holz und Linoleum.
ハンブルクにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンカウンター、シングルシンク、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、グレーの床) の写真

Dachschräge 85244 Röhrmoos

Kitchen4me - Michaela Kuchinka

Susan H @ Design by Jessie

ZMC Products

Kitchen Transformation in Golden

Gretchen Lyons

By removing a wall and removing the upper cabinets the kitchen and dining room now flow into each other. With two small boys occupying the homeowners time you can imagine how open sight lines help improve everyday life. Photographs Taken by Libbie Martin

築500年の旧家リノベーション｜土間のある家

中庭のある家｜水谷嘉信建築設計事務所

居間。左に白い壁、その裏が土間のあるスペース。床は赤松の古材を利用したフローリング、広幅で節がある旧家ならではの木目。
他の地域にある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Transformation in Golden

Gretchen Lyons

The homeowners chose to use a recycled counter top material called PaperStone. It is a recycled paper material made with non petroleum resin. Photographs Taken by Libbie Martin

高級なブラウンのキッチン (グレーのキッチンカウンター、木材カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。