ポートランドにある高級な巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Goodhue House Apartment

Emergent Form Architecture

The expanded counter space made way for a beautiful double-basin enameled cast iron sink. Photo By Alex Staniloff
ニューヨークにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、白いキッチンカウンター、マルチカラーの床) の写真

Verdi Place - ADU

Blue Horse Building & Design

オースティンにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Beach Inspired

Kitchens by Design

A beautiful before and after project in Colchester, VT! Our client wanted to create a space that felt light, airy and zen-like with accents that remind her of the water. Linen White cabinets from Waypoint Living Spaces, wavy glass pendants, sparkly sea glass tile, ocean rippled glass cabinet inserts and sandy Quartz countertops- Silestone Ocean Jasper, complete her look for a calming space she adores

Кухня

Орлова Екатерина

モスクワにある高級な広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白い調理設備、大理石の床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Западное Кунцево

Kamila Kovalevskaya

モスクワにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白いキッチンカウンター、マルチカラーの床) の写真

Traditional Kitchen

ミネアポリスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、石タイルのキッチンパネル、マルチカラーの床) の写真

BUNGALOW KITCHEN

hungryeye

Kitchen in a 1926 bungalow, done to my client's brief that it should look 'original' to the house. The three 'jewels' of the kitchen are the immaculately restored 1928 Wedgwood high-oven stove, the SubZero refrigerator/freezer designed to look like an old-fashioned ice box, and the island referencing a farmhouse table with pie-save cabinet underneath, done in ebonized oak and painted bead-board. The red Marmoleum floor has double inlaid borders, the counters are honed black granite, and the walls, cabinets, and trim are all painted a soft ocher-based cream-colour taken from a 1926 DutchBoy paint deck. Virtually everything is custom, save the sink, faucets, and pulls, done to my original designs. The Bosch dishwasher, washer, and dryer are all hidden in the cabinetry. All photographs courtesy David Duncan Livingston. (Kitchen featured in Fall 2018 AMERICAN BUNGALOW magazine)

Casa Brava | Ristrutturazione completa appartamento 80mq

Architetto Marco Finardi

Casa Brava Ristrutturazione completa di appartamento da 80mq
ミラノにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (磁器タイルの床、マルチカラーの床、折り上げ天井) の写真

Prebbleton kitchen

Kiwi Kitchens Ltd

A tall storage cupboard at the end of the butlers pantry provides a place for the broom and cleaning materials.
クライストチャーチにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床) の写真

Hackney Kitchen redesign

Zoe Willis Design

An artisanal eclectic kitchen designed for cooking and hosting.
ロンドンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、ピンクのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Antique Wooden Row House

Filament Architecture Studio, PLLC

Retro inspired and re-imagined for modern living. We were thrilled to design this very special kitchen. Checker linoleum floors offset the white cabinets and tin ceiling. What a joyful space to gather with your family.

Kitchen Remodeling

Mr. & Mrs. Construction & Remodeling

サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター、大理石のキッチンパネル、マルチカラーの床) の写真

Beach Kitchen Remodel

Interiors Unlimited

Cambria Quartz "Portrush" island and custom bar area.
マイアミにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

2017 Kitchens

East End Country Kitchens

ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、人工大理石カウンター、磁器タイルの床、マルチカラーの床) の写真

The Vue

Alyssa Wilcox Interiors

バンクーバーにある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Collaroy Kitchen

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

シドニーにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Collaroy Kitchen

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

Loft en A Coruña

Cocinas Jocar

Cocina abierta con isla central, con pilar integrado, combinando color madera y blanco.
他の地域にある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Quirky Retro Style Shaker Kitchen

Sustainable Kitchens

Sink run in an L shaped oak shaker style kitchen with three orange pendant lights hanging above. The cabinets are painted in Farrow & Ball Ammonite. The butler's sink goes well with engineered quartz worktop. The raised breakfast bar has an oak worktop that adds warmth. The flooring add a quirkiness to the kitchen. Charlie O'Beirne

高級なベージュのキッチン (マルチカラーの床、紫の床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。