高級な小さなベージュのキッチン (濃色無垢フローリング、磁器タイルの床) の写真

KITCHEN Meridian Kessler Two Tone Green and White Transitional by CCG, Inc.

インディアナポリスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

North Residence

Skyhook Design

Kitchen with Walnut cabinets, Black Mist Granite counters, and Limestone tile backsplash.
デンバーにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Craftsman Condo in the City

Liz Murphy Design LLC

Tom Little Photography
他の地域にある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Fashion Forward Kitchen

mercer INTERIOR

Photos by Emily Gilbert
ニューヨークにある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、カラー調理設備、中間色木目調キャビネット、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Emory

Walker Architecture

ニューヨークにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Historical Philadelphia Queen's Village Kitchen Remodel "Cooking in the City"

Ferrarini & Co. Kitchens & Interiors

Entry way to kitchen from Dining Room
フィラデルフィアにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Западное Кунцево

Kamila Kovalevskaya

モスクワにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白いキッチンカウンター、マルチカラーの床) の写真

The White House

Jennifer Ryan Design

This tiny kitchen got the makeover of a lifetime. From dated 70's red and brown to light and bright black and white (plus some turquoise thrown in). We took this kitchen down to the studs so that we could start fresh. Included in the remodel was enclosing the equally tiny back porch which gives better access into the kitchen from the back deck.

North Portland St. Johns Modern Industrial Chic Remodel

Studio Define

ポートランドにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Sutton Place, New York

Doreen Chambers Interiors, Inc.

Fully renovated contemporary kitchen with cabinetry by Bilotta. Appliances by GE Bistro, Fisher & Paykel, Marvel, Bosch and Sub Zero. Walnut and woven counter stools by Thomas Pheasant. Photography by Tria Giovan

Chic Condo Renovation

Lux Pad Interiors

ニューヨークにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット) の写真

Modern Lincoln Park Farmhouse Kitchen Chicago, IL

Michael Norpell's Wall To Wall

Photography by Mike Kaskel Photography
他の地域にある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

An Elegantly Functional Kitchen in Durham

emma delon

Maximizing the functionality of this space, and coordinating the new kitchen with the beautiful remodel completed previously by the client were the two most important aspects of this project. The existing spaces are elegantly decorated with an open plan, dark hardwood floors, and natural stone accents. The new, lighter, more open kitchen flows beautifully into the client’s existing dining room space. Satin nickel hardware blends with the stainless steel appliances and matches the satin nickel details throughout the home. The fully integrated refrigerator next to the narrow pull-out pantry cabinet, take up less visual weight than a traditional stainless steel appliance and the two combine to provide fantastic storage. The glass cabinet doors and decorative lighting beautifully highlight the client’s glassware and dishes. Finished with white subway tile, Dreamy Marfil quartz countertops, and a warm natural wood blind; the space warm, inviting, elegant, and extremely functional. copyright 2013 marilyn peryer photography

Remodeled, Stunning Open Floor Plan In Jacksonville Florida

Showcase Kitchens

The wine refrigerator is really a great feature in this space as with the glass front you can see exactly what you are looking for.
ジャクソンビルにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Guest Cottage Kitchen

Schock Construction Inc

シアトルにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

The White House

Jennifer Ryan Design

This tiny kitchen got the makeover of a lifetime. From dated 70's red and brown to light and bright black and white (plus some turquoise thrown in). There is just enough room in the bay window for a small bar style table and stools. We took this kitchen down to the studs so that we could start fresh. Included in the remodel was enclosing the equally tiny back porch which gives better access into the kitchen from the back deck.

Private Residence, Chicago

Parallax Design LLC

Allison Schatz
シカゴにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、シングルシンク、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Cape Cod Style Kitchen

Van's Custom Woodwork & Interiors, Inc.

Clean and crisp Cape Cod kitchen with a butcher block island.
サンディエゴにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Country Cottage

Sarah Maidment Interiors

http://www.artworksbybelinda.co.uk/_photo_8968649.html Open plan kitchen/diner in a small country cottage, Modern country style.

Starpark Circle

Bungalow 56

Kristen Vincent Photography
サンディエゴにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

高級な小さなベージュのキッチン (濃色無垢フローリング、磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。