他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Hillcrest Kitchen Remodel

G. Christianson Construction, Inc.

他の地域にある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、青いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Leelanau Stable House

Shoreline Architecture & Design

他の地域にある高級な広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Relaxing Summer Retreat on Lake Geneva

Stebnitz Builders, Inc.

The homeowners wish-list when searching for properties in the Geneva Lake area included: low-maintenance, incredible lake views, a pier but also a house that needed a lot of work because they were searching for a true project. After months of designing and planning, a bright and open design of the great room was created to maximize the room’s incredible view of Geneva Lake. Nautical touches can be found throughout the home, including the rope detailing on the overhead light fixture, in the coffee table accessories and the child-sized replica wooden boat. The crisp, clean kitchen has thoughtful design details, like the vintage look faucet and a mosaic outline of Geneva Lake in the back splash. This project was featured in the Summer 2019 issue of Lakeshore Living

King Street

Kelly Ferm Inc.

Tuscan Style kitchen designed around a grand red range.
ロサンゼルスにある高級な巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Bakes & Kropp - Bridgehampton, NY Kitchen Remodel

Bakes & Kropp Fine Cabinetry

Bakes & Kropp remodeled this former showhouse kitchen to reflect the personalities of its owners—and with 450 square feet to work with, the team had plenty of space to be creative. The kitchen now includes two sinks, two dishwashers, two fridges, and a large French Top stove to support the owner’s preferred cooking style. The space is elegant but comfortable and carefully blends a mixture of walnut, painted cabinetry, stone, and metal accents. Just a few standout design details include the walnut ceiling patterning, the metal mesh overlay on the cabinet doors sourced from Armac Martin, and a custom range hood unlike any the Bakes & Kropp team had created before.

Mid-Century Modern Cabin

MYRA Studio

高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Kitchen Remodel Round Rock

Matterhorn Development Co.

Custom built kitchen. Kitchen cabinets and kitchen island with custom cuts and finishes. Barrack green on the cabinets while the infinity white leathered quartzite counter top sits on top with the same custom cut. 7FT Kitchen island with built in shelves. Storage, hidden compartments and accessible outlets were built in as well. Back splash Anthology Mystic Glass: Tradewind Mix

Noyac Path Pavilion

A Direct Cabinet Distributor Corp

This outdoor/indoor kitchen is located in a beautifully built Pavilion, located just steps away from the pool.
ニューヨークにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Mid-Century Dream

Monarch Kitchen Design Studio

This beautiful Mid-Century was in desperate need of updating in both form and function. Keeping the original ceilings (which had a slope we needed to mind) helped keep the 50's style. The two tone made it so that the kitchen was broken up instead of being one very long white kitchen. Adding the windows on the exterior wall completely brightened up the space too.

Blue Sky Farm

The Irish Lady

ヒューストンにある高級なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、塗装板のキッチンパネル、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Bakes & Kropp - Bridgehampton, NY Kitchen Remodel

Bakes & Kropp Fine Cabinetry

Full home renovation

BEAR Remodeling inc

サンフランシスコにある高級な広いおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、板張り天井) の写真

Mid-Century Dream

Monarch Kitchen Design Studio

Kitchen Expansion

TMD Architects

Remodeled and expanded kitchen, provides a modern beachy-vibe to this home near the ocean.
チャールストンにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Cove Park

Shoreline Architecture & Design

他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、板張り天井) の写真

Spacious Modern Living

R&J Painting LLC

Upon completion Walls done in Sherwin-Williams Repose Gray SW7015 Doors and Base boarding in Benjamin Moore White Dove OC-17
シカゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、板張り天井、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

Mountain Village Modern

Jensen Design

Modern Timber Frame Farmhouse

St. Augustine Home Improvements, LLC

Custom designed kitchen with vaulted timber frame ceiling and concrete counter tops. Wood grained ceramic tile floors, hammered copper sink, and integrated chopping block.

Harbor Cottages

Kate Anderson Studio

The cooking kitchen.
他の地域にある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

高級なブラウンのキッチン (板張り天井、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。