オープンなキッチンはオリジナルの製作家具とし、素材感を周囲に合わせました。背面収納もキッチンと同じ素材で製作しました。ダイニングテーブルを置かずにカウンターでご飯を食べたいというご家族に合わせ、キッチンの天板はフルフラットとし、奥行きを広くとりカウンターとして利用できるキッチンとしました。視線が抜け、より開放的な広い空間に感じられます。

Anvil

YUTOROSU architects

東京都下にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

キッチン：建て主の個性に寄り添い、食材が映える：東京都板橋区

株式会社小木野貴光アトリエ一級建築士事務所

調理の場所も心地よいと、料理も楽しく、よりおいしくできるもの。サイドからの光がきれいに入るキッチンは、建て主の個性により沿った、ダークグレーとダークブラウンの質感に彩られています。鉢植えの緑の植栽が映える様に、食材も映えてくれます。ルーバー天井の家・東京都板橋区
他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

造作キッチンバック

よしだみわこ建築設計事務所

他の地域にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Avalon Beach Kitchen

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

シドニーにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

三鷹の家

角倉剛建築設計事務所

キッチンからバルコニー方向を見ています。切妻の形がそのまま天井に現れています。一番上の棟が南に少し傾いていることで、すこしづつバルコニーに向かって高くなっていきます。
東京23区にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

起間の家（豐田市）キッチン

Dikta Architects office 一級建築士事務所

「起間の家」キッチンです。駐車スペース→奥様用玄関→パントリー → キッチン → 家事スペース → 勝手口までを一直線で結びます。
他の地域にある高級な中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、クロスの天井) の写真

陽ごもり

アトリエウィ/宇佐美愛建築設計事務所

東京都下にある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

Avalon Beach Kitchen

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

岡崎市　大幡町の家

株式会社kotori

料理上手な奥様が「毎日使うキッチンだから」と、こだわったシンプルなオールステンレスのキッチンとシックな黒色のタイルが目を惹く空間となりました。二世帯住宅でカッコイイ、そんなテーマで始まった家づくり。100点満点の出来栄えだそうです。
他の地域にある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、黒い床、一体型シンク、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、クロスの天井) の写真

LDKを広く、機能的に暮らしたい！

株式会社空間構成

セミオープンキッチンを完全オープンにし、機能的な小さなキッチンにしてダイニング、リビングを快適な空間にしました。
東京23区にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、ベージュの床、クロスの天井、グレーと黒) の写真

Villa Cloud ーヴィラ・クラウド

西島正樹／プライム　PRIME Inc.architecture & planning

東京都内に建つ、木造3階建ての2世帯住宅です。都会の中に、広がりのある住空間を形づくりました。海外の方の短期滞在も想定した建築となっています。
東京23区にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、磁器タイルの床、クロスの天井) の写真

キッチン

株式会社AC15

他の地域にある高級な中くらいなおしゃれなキッチン (シングルシンク、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、黒い調理設備、グレーの床、クロスの天井、グレーと黒) の写真

SHOWROOM D-CONCEPTO

X Arquitectos

バレンシアにある高級な小さなおしゃれなLDK (一体型シンク、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

西尾市　田貫の家

株式会社kotori

両側に通路を設けたため、動作がスムーズなキッチン。手元を隠すように、ナラの突板で作られた腰壁で３方を囲みました。背面には約4.5ｍの大容量のカップボードを据え付けました。上方からは間接照明で照らし、キッチンを特別な空間に演出しています。キッチン左右の通路からは、それぞれクローゼットと水廻りにアクセスすることができます。

Hawthorne Road

Tholos Architects

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

高師本郷の家ダイニングキッチン＆タタミスペース

Dikta Architects office 一級建築士事務所

高師本郷の家ダイニングキッチンとタタミスペースです。
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (濃色無垢フローリング、クロスの天井、一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

高級なLDK (三角天井、クロスの天井、ステンレスカウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったLDKのリフォーム事例と、LDKリフォームのポイントをご紹介します。

LDKの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、LDKのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

LDKスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にLDKデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型LDK
Ⅰ型LDKは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのLDKです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型LDK
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型LDK
L型LDKは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドLDK
アイランドLDKは独立型LDKとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラLDK
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。LDKの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

LDKタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにLDKに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やLDKのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムLDKが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがLDK収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムLDKの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくLDK家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないLDKを演出することもできるでしょう。