Photography by Eduard Hueber / archphoto North and south exposures in this 3000 square foot loft in Tribeca allowed us to line the south facing wall with two guest bedrooms and a 900 sf master suite. The trapezoid shaped plan creates an exaggerated perspective as one looks through the main living space space to the kitchen. The ceilings and columns are stripped to bring the industrial space back to its most elemental state. The blackened steel canopy and blackened steel doors were designed to complement the raw wood and wrought iron columns of the stripped space. Salvaged materials such as reclaimed barn wood for the counters and reclaimed marble slabs in the master bathroom were used to enhance the industrial feel of the space.

Middle Street Home, Newburyport, MA

Keery Design

ボストンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Speed in der Küche

WERKHAUS

In diesem alten Pferdestall fanden einst im Erdgeschoss neben den Tieren auch Kutschen ihren Unterstand, heute ist es ein kreativer Raum für Feinschmecker und immer noch werden Pferdestärken geschätzt, wie man sieht. Die hohen Räume dieses Altstadthauses mit ihren alten Balken an der Decke beherbergen unter anderem reichlich dezent versteckte Technik. Schlichte Edelstahlfronten, bayrischer Muschelkalk und das minimalistische Design auf Sicht-Estrich schaffen eine perfekte Loft-Atmosphäre, in der sich auch Platz findet für schnelle Fahrzeuge des Hausherrn. Auf die Plätze fertig los!

Host Summer Parties - Luxurious Outdoor Living for Private Entertainment

Eco Minded Solutions

Plenty of bar seating for the outdoor kitchen will keep the cook company as guests sip on their drinks.
サンディエゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ステンレスキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Waterfall countertop Montgomery

User

ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

CUBRO / Sarria

pfronts

バルセロナにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井) の写真

New

Mosaic Tile Outlet

マイアミにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Industrial Kitchen Design Ideas

Everingham Design

コロンバスにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Open House

Matthew Gallant Photography

matthew gallant
シアトルにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Blanco House

LaRue Architects

The glow of the lantern-like foyer sets the tone for this urban contemporary home. This open floor plan invites entertaining on the main floor, with only ceiling transitions defining the living, dining, kitchen, and breakfast rooms. With viewable outdoor living and pool, extensive use of glass makes it seamless from inside to out. Published: Western Art & Architecture, August/September 2012 Austin-San Antonio Urban HOME: February/March 2012 (Cover) - https://issuu.com/urbanhomeaustinsanantonio/docs/uh_febmar_2012 Photo Credit: Coles Hairston

The Heritage, Chicago

Signature Innovations LLC

With breathtaking views of Millennium Park and Lake Michigan, the attentive details of this high-rise home are the center of its luxury. Floor: 7” wide-plank Vintage French Oak | Rustic Character | DutchHaus® Collection smooth surface | micro-beveled edge | color Antique Brown | Satin Waterborne Poly. For more information please email us at: sales@signaturehardwoods.com

Cuisine et living blanc

Cuisine intérieur Design

cuisine intérieur design à Toulouse, cuisine équipée sans poignée blanche, le plan de travail en silestone blanc, laque brillante blanche, crédence en verre blanche, accompagnée des rangements donnant sur living cuisine épurée, tendance, moderne

HOUSE IN KENSINGTON

STEPHEN FLETCHER ARCHITECTS

ロンドンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Фото кухни в доме

Архитектурная студия Chado

他の地域にある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Industrial Kitchen Design Ideas

Everingham Design

コロンバスにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

HOUSE IN KENSINGTON

STEPHEN FLETCHER ARCHITECTS

ロンドンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、黄色いキッチンカウンター、格子天井、マルチカラーのキッチンパネル、ライムストーンの床) の写真

Steel Kitchen in Loft

Tommaso Giunchi Architetti

Cesar Cucine, isola e piano in acciaio. Sulla parte opaca delle finestra Wallpaper di Fornasetti collezione Boemia.
ミラノにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、壁紙) の写真

Penthouse Hamburg

Lange Geller Kuehl Interiors

Christian Schaulin Fotografie
ハンブルクにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Ordway

Eisenmann Architecture

サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ライムストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Austin Penthouse

McWalters Collaborative

オースティンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

高級なキッチン (ステンレスキャビネット、茶色い床、グレーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。