Peter Landers
ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Philadelphia Custom Kitchen and Laundry

Airy Kitchens

フィラデルフィアにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、オレンジの床、白いキッチンカウンター) の写真

Autumn/Winter 2018

Pete Helme Photography

Pete Helme Photography
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、緑のキャビネット、緑のキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Großzügige Wohnküche mit edel-mattem, grünen Echt-Linoleum und Bora-Kochfeld

Rabe Innenausbau

Mehr Farbe wagen! Auch wenn schwarz und weiß nach wie vor die dominierenden Farben in der Küche sind, hebt auch ein sanfter Grünton- gut abgestimmt mit Beleuchtung und Bodenbelag- den Küchenblock zum Zentrum der Küche. Der Tresen lädt durch die ins Kochfeld integrierte Dunstabzugshaube nicht nur zur Kommunikation ein, sondern mit den gemütlichen Barhockern auch zur ganz privaten Kochshow. Alle Bildrechte verbleiben bei Silke Rabe

Seneca Gardens kitchen

Designer Builders Inc.

ルイビルにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

APPARTEMENT 90m2 - PARIS 17

LES CHANTIERS COTTIN

shoootin
パリにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、アイランドなし、一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Industrial Dark Green Kitchen with a Vintage Twist

Sustainable Kitchens

View of an L-shaped kitchen with a central island in a side return extension in a Victoria house which has a sloping glazed roof. The shaker style cabinets with beaded frames are painted in Little Greene Obsidian Green. The handles a brass d-bar style. The worktop on the perimeter units is Iroko wood and the island worktop is honed, pencil veined Carrara marble. A single bowel sink sits in the island with a polished brass tap with a rinse spout. Vintage Holophane pendant lights sit above the island. An open book shelf forms part of a breakfast bar on the dining area side of the island. The black painted sash windows are surrounded by non-bevelled white metro tiles with a dark grey grout. A Wolf gas hob sits above double Neff ovens with a black, Falcon extractor hood over the hob. Black Anglepoise wall lights give directional lighting over the worktop. Charlie O'Beirne - Lukonic Photography

Loma Vista Residence

Altera Design & Remodeling, Inc.

サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

South Kensington Apartment

Lisette Voute Designs

We designed this bespoke hand-made galley kitchen, which allows the client to make the best use of the space and have something high quality that will last forever. The brass accents including the brass bridge tap adds warmth to the space. We knocked open that wall to put in wall-to-wall bi-folding doors so you can have an indoor-outdoor kitchen (when the weather is good!) to enlarge the space. Photographer: Nick George

Jr. League of Boston Show House Kitchen

Vani Sayeed Studios

ボストンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

Tortuga Beach House

KBG Design

By What Shanni Saw
サンフランシスコにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、緑のキャビネット) の写真

Primrose Hill

Finch London

Aidan Brown
ロンドンにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Kitchens

AK Construction Enterprises Inc.

Unique green kitchen design with glass window cabinets, beautiful dark island, quartzite leather finish counter tops, counter tops, counter to ceiling backslash and beautiful stainless steel appliances.

1100 Dawn View

Hickory Homes of Georgia

アトランタにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、緑のキャビネット) の写真

Herndon Chase II

SK Interiors

ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

New Modern Farmhouse

Koch Architects

U-shaped industrial style kitchen with stainless steel cabinets, backsplash, and floating shelves. Restaurant grade appliances with center worktable. Heart pine wood flooring in a modern farmhouse style home on a ranch in Idaho. Photo by Tory Taglio Photography

Mersea | Soft Green Beach House Kitchen.

Davonport Kitchen & Home

An oak breakfast bar wraps around two sides of the island. This creates comfortable seating for three or four guests. The island itself purposefully lacks appliances, our clients felt that they didn't want the dining space interfered with by a cooking area on the island. However, there is ample space for food preparation on the island, encouraging food prep to take place alongside the informal seating area.

flip

All About Kitchens

サクラメントにある高級な小さなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Sullivan's Island Kitchen Renovation

Classic Remodeling & Construction, Inc.

Jason Stemple
チャールストンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Midcentury Kitchen

サンフランシスコにある高級なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床) の写真

高級なキッチン (緑のキャビネット、ステンレスキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。