Traditional hand painted, Shaker style kitchen with a Corian worktop and butler sink. Photos by Adam Butler
ロンドンにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、アイランドなし、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Cold Spring NY Antique home addition

RoSal Enterprises

ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Born & Bred Studio - Victorian terrace side return, kitchen and living space

Born & Bred Studio

Sage green kitchen and open plan living space in a newly converted Victorian terrace flat.
ロンドンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター、珪岩カウンター) の写真

Кухонный гарнитур SOLO + PRESTIGE

Mossman_Msk

Кухонный гарнитур в комбинации моделей SOLO и PRESTIGE DECO – это яркий пример, какой может быть современная кухня! Для оформления гарнитура был выбран глубокий и благородный оттенок оливы из палитры Benjamin Moore с шелковисто-матовым финишным покрытием, который идеально гармонирует с оттенком стен, мебели и золотым декором.

The Dairy Barn

Ford, Powell & Carson Architects & Planners, Inc.

Other historic traces remain such as the feeding trough, now converted into bench seating. However, the renovation includes many updates as well. A dual toned herringbone Endicott brick floor replaces the slab floor formerly sloped for drainage.

Design Ideas by Waypoint Living Spaces

Waypoint Living Spaces

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Notting Hill Townhouse

Kia Designs

ロンドンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kuhlmann Anthracite handleless kitchen

Arlington Interiors

Industrial Elegance.
他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

Tuckahoe, NY Kitchen Renovation

Appliance Driven Inc.

Candlelight/ Cherry Wood/ Overlay doors/ Cambria Quartz Countertop/stainless steel appliances/tile flooring.
ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (ドロップインシンク、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Classic Collection

Demetra Cabinetry San Jose

サンフランシスコにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Кухня в Среднеземноморском стиле с мотивами Прованса

алекс линн

Цокольные ящики hettich на кухне
他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Кухня в Среднеземноморском стиле с мотивами Прованса

алекс линн

Belsize Park, nw3

Finch London

matt lacquer doors knurled brass handles, oak mfc interiors, oak veneer drawer boxes and oak veneer box shelves with curved ends and led strip lights base & tall cabinets - serpentine 233 by little greene paint co wall cabinets - wood ash 229 by little greene paint co worktops – 20mm bianco carrara by unistone 80mm end grain circular oak breakfast bar

Notting Hill Townhouse

Kia Designs

Un bel haussmannien Paris 8

Sylvie Bagros

Yves Bagros
パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Mark Leago-Upper Kirby Kitchen Remodel in Houston

USA Cabinet Store - Houston

ヒューストンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Кухонный гарнитур SOLO + PRESTIGE

Mossman_Msk

Grey shaker-style L-shaped kitchen with blue tiles

Absolute Project Management

A dark blue-grey shaker style kitchen adds a strong feature to the home, with the warm-tone in the wall paint, the oak flooring, and timber dining table and chairs balancing out the coolness of the blue to keep the space welcoming and bright. A brighter blue tile has been used as a splash back, adding an element of fun, with the white worktop breaking up the blue and grey.

Загородный дом в Раменском

АРТТИМ ПРО

モスクワにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、カーペット敷き、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kenmare Studio Green

The Design Yard

Classic shaker kitchen hand painted in Farrow & Ball Studio Green estate eggshell. Range cooker by Lacanche Silestone Lagoon quartz work surface with polished brass handles & pendant lights

高級なキッチン (茶色いキャビネット、グレーのキャビネット、緑のキャビネット、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、ベージュの床、ピンクの床、赤い床、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。