オースティンにあるラグジュアリーなモダンスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、クオーツストーンカウンター) の写真

Fishtown, Philadelphia: Eclectic multi-floor renovation

Andrea Cipriani Mecchi: photo
フィラデルフィアにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、竹フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Herne Hill, London, SE24

UNFOLD architecture + design

Kitchen refurbishment, ground floor WC and new rear crittall style glazing opening up onto rear garden. Photos by Malcolm Menzies / 82mm
ロンドンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Квартира на юге Санкт-Петербурга

Архитектурное бюро Картун

サンクトペテルブルクにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Южный берег

AR-1 | architecture & design

サンクトペテルブルクにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

MIcRO Villa

Miro Architetti

Vista della zona cucina dall'ingresso
ボローニャにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、青いキッチンカウンター、木材カウンター、グレーの床、ドロップインシンク、ターコイズのキャビネット、青いキッチンパネル) の写真

Herne Hill, London, SE24

UNFOLD architecture + design

Mint! Eggersmann Küche RAL lackiert mit Arbeitsplatte und Rückwand aus Edelstahl

Lang Küchen & Accessoires

フランクフルトにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ターコイズの床、グレーのキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

Kitchen and dining

Paul Langston Interiors

Contemporary refurbishment of private four storey residence in Islington, N4 Juliet Murphy - http://www.julietmurphyphotography.com/

Penthouse Apartment Renovation

Mal Corboy Design

This penthouse apartment has glorious 270-degree views, and when we engaged to complete the extensive renovation, we knew that this apartment would be a visual masterpiece once finished. So we took inspiration from the colours featuring in many of their art pieces, which we bought into the kitchen colour, soft furnishings and wallpaper. We kept the bathrooms a more muted palette using a pale green on the cabinetry. The MC Lozza dining table, custom-designed wall units and make-up area added uniqueness to this space.

Lozi - Jami's Kitchen

Lozi

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

Wohnküche im Retro-Look

Florian Ophoff I Architektur & Möbeldesign

Um Kosten zu sparen, wurden vorgefertigte Unterschränke mit hochwertigen, auf Maß hergestellten, Fronten versehen. Diese bestehen aus Multiplexplatten, welche mit Linolium beklebt wurden. Die Arbeitsplatte besteht aus lackierter Eiche. Durch die extra hergestellten, elegant geschwungenen Holzgriffe wird der Retro-look noch verstärkt. Auch die Hängeschränke wurden aus massiver Eiche hergestellt und runden durch ihre hochwertige Verarbeitung das Gesamtbild der Wohnküche ab.

Lions Bay Post & Beam

Simply Home Decorating

The new owners of this 1974 Post and Beam home originally contacted us for help furnishing their main floor living spaces. But it wasn’t long before these delightfully open minded clients agreed to a much larger project, including a full kitchen renovation. They were looking to personalize their “forever home,” a place where they looked forward to spending time together entertaining friends and family. In a bold move, we proposed teal cabinetry that tied in beautifully with their ocean and mountain views and suggested covering the original cedar plank ceilings with white shiplap to allow for improved lighting in the ceilings. We also added a full height panelled wall creating a proper front entrance and closing off part of the kitchen while still keeping the space open for entertaining. Finally, we curated a selection of custom designed wood and upholstered furniture for their open concept living spaces and moody home theatre room beyond. * This project has been featured in Western Living Magazine.

Fishtown, Philadelphia: Eclectic multi-floor renovation

Buckminster Green LLC

Designerferienwohnung mit kreativer Küche

Raumausstattung Schwarzmeier

Als Tapete kommt eine Designtapete aus England mit aufgedruckten Tellern zum EInsatz. Passende Vorhänge finden sich an den Fenstern. Alte Balken stehen im Kontrast zu einem modernen, weißen Korkfußboden.

Whitehorse lane,SW25 6UW

User

ロンドンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Lozi - Jami's Kitchen

Lozi

Oakhill Rd

Kitchen Revolutions

Veronica Rodriguez
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Whitehorse lane,SW25 6UW

User

Complete renovation of the kitchen. New electric and waste, cold/hot water supply systems. New concrete substrate for Karndean loosely vinyl flooring. Replacing step into the kitchen with low angle ramp for wheelchair access. Quartz worktop extended as a splashback behind gas hob and sink area up to window sill. Boxed in the boiler on the left from angled wall extractor and boxed in central heating pipes on the right from the gas hob. True handleless kitchen with integrated appliances and maximum storage.

高級な、ラグジュアリーなキッチン (ターコイズのキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。