Cooking for Two Location: Plymouth, MN, United States When this couple’s last child graduated from college they began the process of looking for a new home. After a lengthy search they decided to stay with the neighborhood they loved, saving money by remodeling rather than starting over. The top priorities on their wish list were adding character to their 1990’s era home with a classic white kitchen and a larger island while keeping within the existing footprint. With the intention of honing their cooking skills, they were also considering better appliances and two ovens. Challenges and Solutions Design a larger island with seating for at least two. The existing island was small and the area behind the seating was less than recommended clearances. To solve this challenge, the seating area of the island was extended out into the open area of the kitchen. This created a larger island with seating for three, extra storage and a bookshelf across from the range. The original kitchen had a range with microwave above, so adding another oven was a challenge with limited wall space. Because the adjoining dining room is used infrequently, the homeowner was open to placing the second oven and microwave in the walkway. This made room for the small buffet between the built in refrigerator and ovens, creating one of her favorite areas. The client requested a white painted kitchen but wanted to make sure it had warmth and character. To achieve this the following elements were chosen: 1) Cabinets painted with Benjamin Moore Capitol White, a luminous and warm shade of white. 2) The Range hood was painted with warm metallic shades to reflect the bronze of the Ashley Norton hardware. 3) Black Aqua Grantique granite was chosen for countertops because it looks like soapstone and adds contrast. 4) Walker Zanger Café tile in Latte was chosen for it’s handmade look with uneven edges. 5) The to-the-counter-cabinet with glass door shows off serving dishes and lends sophisticated charm. The result is a welcoming classic kitchen, where this couple enjoys cooking more often and sharpening their skills with gourmet appliances. Liz Schupanitz Designs Photographed by: Andrea Rugg Photography

Mettawa Illinois French Country Kitchen with Art Tile Backsplash

Orren Pickell Building Group

Chef's kitchen with white perimeter recessed panel cabinetry. In contrast, the island and refrigerator cabinets are a dark lager color. All cabinetry is by Brookhaven. Kitchen back splash is 3x6 Manhattan Field tile in #1227 Peacock with 4.25x4.25 bullnose in the same color. Niche is 4.25" square Cordoba Plain Fancy fIeld tile in #1227 Peacock with fluid crackle finish and 3.12 square Turkistan Floral Fancy Field tile with 2.25x6 medium chair rail border. Design by Janet McCann. Photo by Mike Kaskel.

Hill Country Modern

April Interiors

Close up on kitchen floating shelves.
オースティンにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Cannonsburg Contemporary

TruKitchens

Grabill Cabinets Lacunar door style perimeter Maple cabinets in a custom light finish, Grabill Cabinets Lacunar door style White Oak Rift island in custom black finish, White DaVinci quartzite countertops. Visbeen Architects, Lynn Hollander Design, Ashley Avila Photography.

Kitchen Pull Out Pantry

Bill Fry Construction - Wm. H. Fry Const. Co.

Double kitchen pull out pantry
サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Glenview Renovations - Large, Elegant Green Island

Catherine Schager Designs

Photo Credit: Mike Kaskel, Kaskel Photo
シカゴにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備) の写真

Village Dr

Catalyst Construction

Mid century modern kitchen with walnut and green cabinetry creating the perfect blend!
オースティンにあるラグジュアリーな広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

North Balgowlah Kitchen & Bathroom

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

シドニーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、珪岩カウンター、石スラブのキッチンパネル、茶色い床、三角天井、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

S. View Terrace Kitchen Renovation

Jordan Design-Build Group

We designed a custom hutch which has a multitude of storage options and functionality – open display shelves, roll-outs, drawers, extra counter/serving space, as well as a beverage fridge and appliance garage/coffee center. On the opposite side of the kitchen, we replaced a small pantry closet with a furniture style built-in that took advantage of underutilized space. Anticipating issues with supply chain, we opted to use a local cabinet maker on this project which allowed us to fully customize the cabinets for optimal functionality.

Fenton Midcentury Modern Inspired New Build Home

exactly.

デトロイトにあるラグジュアリーな広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

A 1990’s Kitchen Gets a Modern Refresh

Medford Remodeling

A Café brand refrigerator matches the high-end style of the dishwasher and oven. Shaker-style upper cabinets with glass-front display cabinets above provide plenty of storage space with a great aesthetic. Final photos by www.impressia.net

Shaker Cherry Kitchen

Pam Petritis Design

Warm Cherry wood stained a rich auburn brown.
ボストンにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Up-Scale Northwoods Remodel

Wood Specialties, Inc.

オマハにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Shipton

Visbeen Architects

グランドラピッズにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、白いキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

KC Kitchen & Patio

Feuerbach Design, L.L.C.

Glass front cabinets with vertical LED tape light highlight client's extensive fiestaware collection.
カンザスシティにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Galena

Carol Faccinetti Interior Design

他の地域にあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchens by Design Connection, Inc. | Kansas City Certified Interior Designers

Design Connection, Inc.

The homeowner of this new build came to us for help with the design of their new home. They wanted a more contemporary look than what they're used to. The large island is a great gathering point with in the open concept of the dining/kitchen/living space. Using two different colors of quartz countertops added contrast that highlights the marble backsplash. The backsplash adds texture and richness to the space. Shaker style cabinets help modernize the space with the clean lines. Function was key to this kitchen working with utensil pullouts, spice racks, rollouts, hidden storage and a knife block. Design Connection, Inc. Kansas City interior designer provided space planning, architectural drawings, barstools, tile, plumbing fixtures, countertops, cabinets and hardware, lighting, paint colors, coordination with the builder and project management to ensure that the high standards of Design Connection, Inc. were maintained.

The Back Road

Talie Jane Interiors

Jeff Dow Photography
他の地域にあるラグジュアリーなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、珪岩カウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

The Back Road

Talie Jane Interiors

The White Kitchen

Sanctuary Kitchen and Bath Design

Susan Brenner
デンバーにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

ラグジュアリーなキッチン (御影石カウンター、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、茶色い床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。