The kitchen looking from the adjoining living room. An island acts as an informal place for meals and homework. The smoked mirror helps to visually expand the space. Photos: Paul Worsley @ Live By The Sea

Sea of walnut

CraftedWild Cabinetry

シカゴにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Walnut and White Glass Kitchen

Taryn Chambers

Taryn Chambers
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床) の写真

Bright with a Stripe

Tri State Kitchens

The navy blue stripe running through the center of the island and down the waterfall side, is absolutely the most attractive element of this fresh kitchen! In addition to the gold handles, faucets and lighting the wood grain laminate cabinets add warmth to this high gloss white acrylic kitchen. Built into the cabinet, are charming red stove knobs, that everyone seems to notice upon entering this magnificent space!

Modern New-Build In Fort Langley With Mid-Century Influences

Interior Solutions Design Group Inc.

Integrating the hood fan, fridge & dishwasher provides the starting point for a contemporary, clean kitchen design.
バンクーバーにあるラグジュアリーな中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、青いキッチンカウンター) の写真

Surry Hills

Kitchen Envy - Custom Kitchens

This featured project is manufactured and installed by Kitchen Envy. Whilst Kitchen Envy did a lot of cabinetry within the project, their feature items are the contemporary kitchen and entrance cabinetry. The project is an example of contemporary design, with flat mat doors used to create a seamless look, and subtle feature handles to create interest.

Coogee Beach Apartment

Dan Kitchens Australia

An overall image of this minimalist Scandi kitchen. Paul Worsley @ Live By The Sea
シドニーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床) の写真

Bright with a Stripe

Tri State Kitchens

Caulfield renovation & additions

Style Precinct Interior Design & Decoration

Contrasting island bench is a focal point in this family kitchen. Integrated cabinetry hides the dishwasher and ample storage for cutlery and utensils. A tall cupboard houses a custom pantry with pullout storage and open shelves hold decorative items. Usb ports are located on the far bench for a convenient charging station for phones and devices.

Sea of walnut

CraftedWild Cabinetry

Modern New-Build In Fort Langley With Mid-Century Influences

Interior Solutions Design Group Inc.

Another kitchen close-up.
バンクーバーにあるラグジュアリーな中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、青いキッチンカウンター) の写真

Manville Heights Kitchen

Garrett Construction Company

1925 kitchen remodel. CWP custom Cherry cabinetry. Recycled glass counter tops from Greenfield glass. Marmoleum flooring.
シーダーラピッズにあるラグジュアリーな小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし、黄色い床) の写真

Coppell

Integrated Home Improvement

This client was looking to design a mid-century modern kitchen with an industrial touch that would feel bigger and improve its workflow by changing the layout. Additionally, the client was looking to change the laundry room to make it less crowded and more functional. We placed the previously unused pantry in an area, between the kitchen and the powder bathroom on the other side of the wall, increasing their pantry space from very small to 32 SF. We moved the fridge, sink, and cook-top to increase proximity to each other and improve workflow. We still used some of the space from the old pantry to hold spices and other essential cooking ingredients in an accessible-for-cooking area next to the fridge. We opened up the countertop to be a straight line all the way to their dining room, instead of the "L" they had before, which made the space feel smaller. We changed the orientation of their dining room table. We turned their bar, which they were not so keen on, into a wine rack. We created a buffet space in their dining room.

Wildwood

Helene's Luxury Kitchens

Sleek monochromatic contemporary kitchen featuring white glass appliances, Bianca Quartzite on the large island, and flat panel cabinetry for clean lines with no interruptions. Photography by Stephen Karlisch

Surry Hills

Kitchen Envy - Custom Kitchens

The doors are flat panel polyurethane, to provide a soft clean finish to the Kitchen.
シドニーにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、黄色い床) の写真

Coogee Beach Apartment

Dan Kitchens Australia

Many drawers and doors are handleless, opening via motorised servo mechanisms. Paul Worsley @ Live By The Sea
シドニーにあるラグジュアリーな広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床) の写真

Caulfield renovation & additions

Style Precinct Interior Design & Decoration

Walnut and White Glass Kitchen

Taryn Chambers

Taryn Chambers
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床) の写真

Turramurra

Kitchen Envy - Custom Kitchens

This modern, fresh kitchen is a recent project by Kitchen Envy.
シドニーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床) の写真

Breakfast

Despina Design

Interior Design, by Despina Design Furniture and Homewares, from Merlino Imports Photography : Pearlin design & photography
パースにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (淡色無垢フローリング、黄色い床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

ラグジュアリーなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黄色い床、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。