Designer: Paul Dybdahl Photographer: Shanna Wolf Designer’s Note: One of the main project goals was to develop a kitchen space that complimented the homes quality while blending elements of the new kitchen space with the homes eclectic materials. Japanese Ash veneers were chosen for the main body of the kitchen for it's quite linear appeals. Quarter Sawn White Oak, in a natural finish, was chosen for the island to compliment the dark finished Quarter Sawn Oak floor that runs throughout this home. The west end of the island, under the Walnut top, is a metal finished wood. This was to speak to the metal wrapped fireplace on the west end of the space. A massive Walnut Log was sourced to create the 2.5" thick 72" long and 45" wide (at widest end) living edge top for an elevated seating area at the island. This was created from two pieces of solid Walnut, sliced and joined in a book-match configuration. The homeowner loves the new space!! Cabinets: Premier Custom-Built Countertops: Leathered Granite The Granite Shop of Madison Location: Vermont Township, Mt. Horeb, WI

KC Kitchen & Patio

Feuerbach Design, L.L.C.

A large chimney was removed from the center of this space to allow for an expansive kitchen and island. Relocation of a powder bath reused an arched door to tie in the space with the rest of the charming 100-year-old home.

Ballingslöv styling från 2013

Dysign AB

マルメにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュのキャビネット) の写真

Modern Desert Contemporary Residence

Design Directives, LLC

Desert Contemporary kitchen with large island, extensive use of natural materials - stone, wood and metal. Wolff/Sub Zero appliances. Architect - Bing Hu. Contractor - Manship Builder. Interior Design - Susan Hersker and Elaine Ryckman Photo Mark Boisclair Project designed by Susie Hersker’s Scottsdale interior design firm Design Directives. Design Directives is active in Phoenix, Paradise Valley, Cave Creek, Carefree, Sedona, and beyond. For more about Design Directives, click here: https://susanherskerasid.com/ To learn more about this project, click here: https://susanherskerasid.com/desert-contemporary/

Rustic/industrial style kitchen

My Planning Drawings

Industrial style kitchen with led feature lighting, recessed ceiling lights and pendant lights, granite island worktop, quartz side worktops, reclaimed scaffold board shelving and tower unit surrounds, exposed brick and flint walls, integrated ovens and microwave, bespoke reclaimed scaffold board island-end book-case, resin stone double sink, home automation system

Custom Hickory Cabinets

Laborie and Sons Custom Woodworks, LLC

他の地域にあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

American Spirit

Faure Halvorsen Architects

他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Ski Basin

Dybdahl Design Group

KC Kitchen & Patio

Feuerbach Design, L.L.C.

The little dogs are close to the action with this custom built-in dog crate.
カンザスシティにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Aerovilla

Realmark Design Build

We worked with Cantoni in Houston to design this Italian built curved cabinet kitchen. The backsplash glitters with three types of stainless steel finishes made by Alloy out of Australia.

Luxury Caulfield kitchen

Complete Kitchens

メルボルンにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Secondary Kitchen

Expose Design Group Inc.

Kitchen View
トロントにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Rustic/industrial style kitchen

My Planning Drawings

San Diego Kitchen Remodel 4

Lars Remodeling & Design

This Del Cerro kitchen remodel is part of a home that was originally built in the late ’60s with outdated finishes and layout. The homeowners love to entertain friends and family but found the space to be very compartmentalized between the kitchen, dining room and family room. Their dream was to open the walls and create a “Great Room,” allowing them to spend time in the kitchen and their family. Their style was a mix of contemporary and traditional which allowed us to incorporate sleek finishes with warm tones. The colors are vibrant and unique.

Windermere Residence

E3 Architecture Inc

Merle Prosofsky
エドモントンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Singleton

Peel Cabinets

Kitchen Designer - Jackie Robson; Photo by Silvertone Photography
パースにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

South Londonerry, VT Kitchen

rk MILES, Inc.

Cabinet Brand: Wood-Mode Door Style: Vanguard Plus with Aluminum Edge Banding Finish Style/Color: Vertical Grain Amber Carmelized Bamboo Veneer Solid maple dovetail drawers. Island Door Style: Brookhaven Vista Maple Island Veneer Island Finish Style/Color: Matte Eclipse Stain. Solid maple dovetail drawers. Counter Top Material: Granite Top Color: Venetian Gold Special Notes: Contemporary lines in a unique contemporary ski house/retirement home.

Palm Springs

Beneficial Construction Group

Kitchen
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Custom Lake Home

Mari

デトロイトにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Preston Hollow - Transitional

Bella Custom Homes, Inc.

Kitchen looking towards Courtyard
ダラスにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、白い床) の写真

ラグジュアリーな広いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。