ポートランドにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bespoke Fulham pantry by Roundhouse in bespoke Urbo handleless matt lacquer kitchen in Farrow & Ball Skimming Stone and book matched horizontal Walnut veneer with Caesarstone quartz composite worktop and walnut breakfast bar.

Modern Living in Downtown Birmingham

Stalburg Design

Today's pantries are functional and gorgeous! Our custom pantry creates ample space for every day appliances to be kept out of sight, with easy access to bins and storage containers. Undercounter LED lighting allows for easy night-time use as well.

Peg drawer Storage

Marvista Design + Build

A great storage solution is a deep peg drawer. Perfect for keeping all of you plates and bowl stacked neatly. The pegs are movable so you can customize it to fit any size you need.

Contemporary - Ocean Blvd

D for Design

オレンジカウンティにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、ベージュの床、白いキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

Modern White Kitchen

Croma Design Inc.

Canada's Style at Home magazine describes this streamlined kitchen as "industrial meets elegant". Photo by Virginia Macdonald Photographer Inc. http://www.virginiamacdonald.com/

Michael Kors Penthouse Apartment

Glenn Gissler Design

We might, echoing Le Corbusier, call Kors' kitchen a "machine for living," so pure and unadorned are its lines and volumes, so stark it’s palette, all white except for the shining controls on its Viking 30" range, and the polished stainless steel and woven black leather of the counter stools. Photo: Gross & Daley

Upper East Side Townhouse Kitchen Renovation

MERGAL Architecture & Design

Complete renovation of a 1930's classical townhouse kitchen in New York City's Upper East Side.
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Miami Beach Penthouse

DLT Interiors-Debbie Travin

Complete Gut & Renovation Penthouse Located on Miami Beach
マイアミにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Palm Beach

Blackburne Designs

Open kitchen, dining, living
ゴールドコーストにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

A Living Kitchen

Sola Kitchens

A typical Scandinavian kitchen… Clean simplistic lines and high quality durable materials are the focal point of this design. Solid birch cabinetry is matched with an Artscut Calacatta Gold splashback and worktop. An extra long sink has been carved into the worktop in order to home an indoor herb garden or an ice trough , whichever is preferred!

Greenwich Backcountry Estate

Rebecca Reynolds Design -New Canaan Kitchens

A complete makeover of a tired 1990s mahogany kitchen in a stately Greenwich back country manor. We couldn't change the windows in this project due to exterior restrictions but the fix was clear. We transformed the entire space of the kitchen and adjoining grand family room space by removing the dark cabinetry and painting over all the mahogany millwork in the entire space. The adjoining family walls with a trapezoidal vaulted ceiling needed some definition to ground the room. We added painted paneled walls 2/3rds of the way up to entire family room perimeter and reworked the entire fireplace wall with new surround, new stone and custom cabinetry around it with room for an 85" TV. The end wall in the family room had floor to ceiling gorgeous windows and Millowrk details. Once everything installed, painted and furnished the entire space became connected and cohesive as the central living area in the home.

Lake Oswego - Lake Front Residence

Pedini NW

This was full kitchen remodel in Lake Oswego. We wanted to take full advantage of the lake views by putting the cooktop on the main island facing the lake and the sink at the window which also has a view of the water. The double islands (island and peninsula) make for a huge amount of prep space and the back butler's counter provides additional storage and a place for the toaster oven to live. The bench below the window provides storage for shoes and other items. The glass door cabinets have LED lighting inside to display dishes and decorative items.

Crescent Estate

L. Lumpkins Architect, Inc.

Ornare kitchen and Breakfast room
ダラスにあるラグジュアリーな広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Küche mit Keramikinsel in Marmoroptik von Lena Terlutter

HOME Schlafen & Wohnen

Gaggenau Kaffeeautomat mit Wärmeschublade Weiße Hochschränke mit Nische aus Keramik
ケルンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Upper West Side Residence

TNB Architecture

ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Pull Out Pantry Cabinet

Orren Pickell Building Group

Orren Pickell Signature Series cabinetry with 5/8" edge slab door style, painted maple. Full height pull out pantry cabinet. Countertop: 2cm Superwhite Fantasy Quartzite Backsplash: Solo V1 Honed Dolomite from The Fine Line Cooktop: Thermador Oven: Thermador Microwave Drawer: 24" Sharpe Photo by Mike Kaskel

Apartment Kitchen, The Waves - Dubai

Innerspace ME - Hacker Kitchens, Hulsta, Rolf Benz

他の地域にあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター、シングルシンク、白いキッチンパネル) の写真

Minimalistische B3-Küche mit ausgefeilten Stauraumlösungen

Küchen-Atelier Hamburg

ハンブルクにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cocina moderna, con isla y muebles color antracita

linea3cocinas

Increíble cocina moderna, en el centro de Madrid. Mezcla de muebles blancos con muebles color antracita, sistema gola. ¡Una isla de 3,40 metros de largo!

ラグジュアリーなキッチン (青いキャビネット、白いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。