In the remodeled kitchen, the homeowners asked for an "unfitted" or somewhat eclectic and casual New England style. To improve the layout of the space, Neil Kelly Designer Robert Barham completely re-imagined the orientation, moving the refrigerator to a new wall and moving the range from the island to a wall. He also moved the doorway from the living room to a new location to improve the overall flow. Everything in this kitchen was replaced except for the newer appliances and the beautiful exposed wood beams in the ceiling. Highlights of the design include stunning hardwood flooring, a craftsman style island, the custom black range hood, and vintage brass cabinet pulls sourced by the homeowners.

Heathwood Road Kitchen Remodel

ReVision Design/Remodeling

This cabinet was custom designed to fit the Keurig and coffee supplies. The lift up door provides easy access without blocking the pathway. Mugs are stored behind glass doors above, and accessories are stored in the shallow drawers below. The bottomless cabinet and non-porous quartz counters makes clean-up a breeze. © Deborah Scannell Photography

Tirano in Woodhaven

Dragon Seed Interior Design Inc.

エドモントンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

A Family Affair

309design

These floating wood shelves add the perfect balance to the salvaged chestnut backsplash on the opposite side of this kitchen. Seude finish soapstone quartz countertops add refinement and the warm shaker cabinets add a touch of classic country design. A farmhouse sink and horizontal picket tile backsplash is an effective counterpoint to the wood elements in the space. The tile's gloss finish is the perfect accent to the dark matte countertops. A large peninsula adds functional seating and serving space for entertaining. It's a light, bright and modern kitchen for a family living in their forever home.

Monochromatic Luxury

Tailored Spaces, Natalie Spiniolas

Shanna Wolf
ミルウォーキーにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Armstrong - Rustic Hardwood

ProSource Wholesale of Springfield

ボストンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Großzügige Wohnküche mit edel-mattem, grünen Echt-Linoleum und Bora-Kochfeld

Rabe Innenausbau

Mehr Farbe wagen! Auch wenn schwarz und weiß nach wie vor die dominierenden Farben in der Küche sind, hebt auch ein sanfter Grünton- gut abgestimmt mit Beleuchtung und Bodenbelag- den Küchenblock zum Zentrum der Küche. Der Tresen lädt durch die ins Kochfeld integrierte Dunstabzugshaube nicht nur zur Kommunikation ein, sondern mit den gemütlichen Barhockern auch zur ganz privaten Kochshow. Alle Bildrechte verbleiben bei Silke Rabe

Kitchen

Linda Cloutier Kitchens and Baths, LLC

Photos by: John Hession
ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル) の写真

No Fuss Farmhouse Kitchen

Robinwood Kitchens

ニューヨークにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Gina & Brian's Kitchen - Country Living

Hello Kitchen

This kitchen was transformed from a tight-winding galley to a light and bright open room. New island and L-shaped counter on existing 1850's era wood flooring. Project done in collaboration with Country Living for their Makeover Takeover project. photo by Annie Schlechter

Fort Woth Magazine Dream Street 2023- "The English"

Heritage Design Studio

ダラスにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Turramurra - Contemporary Kitchen

Art of Kitchens Pty Ltd

The owners of this Turramurra kitchen are a busy young family of six. In the brief for their new kitchen, the island was to be the focal point for most activities, including food preparation, and activities, including food preparation, and also to provide seating for family and friends to gather around.

Passion Project- Whitman, MA

Beige and Bleu Design Studio

ボストンにあるお手頃価格の広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Coming Home

Meadowlark Design+Build

A custom designed kitchen wall accommodates storage, oven, microwave and coffee station. Custom cabinets by Meadowlark. This remodel and addition was designed and built by Meadowlark Design+Build in Ann Arbor, Michigan. Photo credits Sean Carter

MITON Medea

User

サンフランシスコにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Großzügige Wohnküche mit edel-mattem, grünen Echt-Linoleum und Bora-Kochfeld

Rabe Innenausbau

Moose Camp

Talla Skogmo Interior Design

ミネアポリスにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Cathaway Kitchen

Kitchen & Bath Details

Matt Francis Photos
ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Turramurra - Contemporary Kitchen

Art of Kitchens Pty Ltd

Natural Charm Farmhouse Kitchen

Cambria

This open and airy kitchen by Millhaven Homes in Utah has hints of farmhouse flair and Cambria Clareanne Matte™ countertops. A large island serves for entertaining and family gatherings. Photo: Rebekah Westover

キッチン (木材のキッチンパネル、クオーツストーンカウンター、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。