The mixture of grey green cabinets with the distressed wood floors and ceilings, gives this farmhouse kitchen a feeling of warmth. Cabinets: Brookhaven and the color is Green Stone Benjamin Moore paint color: There's not an exact match for Green Stone, but Gettysburg Grey, HC 107 is close. Sink: Krauss, model KHF200-30, stainless steel Faucet: Kraus, modelKPF-1602 Hardware: Restoration hardware, Dakota cup and Dakota round knob. The finish was either the chestnut or iron. Windows: Bloomberg is the manufacturer the hardware is from Restoration hardware--Dakota cup and Dakota round knob. The finish was either the chestnut or iron. Floors: European Oak that is wired brushed. The company is Provenza, Pompeii collection and the color is Amiata. Distressed wood: The wood is cedar that's been treated to look distressed! My client is brilliant , so he did some googling (is that a word?) and came across several sites that had a recipe to do just that. He put a steel wool pad into a jar of vinegar and let it sit for a bit. In another jar, he mixed black tea with water. Brush the tea on first and let it dry. Then brush on the steel wool/vinegar (don't forget to strain the wool). Voila, the wood turns dark. Andrew McKinney Photography

Paddington

Imagine Property Development

Kitchen/Butler Pantry
ブリスベンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、茶色い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Ático infinito

atq • Arquitectura

マドリードにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Teddington extension

Moxon Architects

Simon Kennedy
ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Designer Kirsten Grove's Dreamy Waxed Alberene Soapstone Kitchen

Polycor

The Alberene Soapstone honed slabs were waxed to enhance their deep, dark tonality for a dark on dark combination with the cabinetry. Enhancing the soapstone also accentuates the natural white calcite veining. Photo: Karen Krum

Modern Condo Renovation

ARDesign, Inc.

マイアミにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

House in Kennington

MOST Architecture

Open plan kitchen is connected with the living room via a dining zone which opens into the garden. Breakfast bar with a wine rack on the other side of the room gives an alternative dining or working option. Bespoke kitchen fronts are matched by the table, made of the same material. Textile chair and bar stool covers fit into and soften the restrained contemporary palette of the open plan floor. Integrated plinth vacuum cleaner is a useful feature. Photo credits CorePro Ltd

Brick Rambler Remodel and Addition

Paola One Design - P.O.D.

ワシントンD.C.にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Ballard Street, Yarraville

Marco Hofer

American Oak timber battens and window seat, Caeser stone tops in Airy Concrete. Two Pack cabinetry in Snow Season. Overhang and finger pull detail.

Project Pelham

Refined Painting Projects

A 1930's character house that has been lifted, extended and renovated into a modern and summery family home.
ブリスベンにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、表し梁、三角天井、グレーのキャビネット、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

House BN

Didonè Comacchio Architects

ヴェネツィアにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Minimalist Modern

HAUS | Architecture For Modern Lifestyles

Minimal modern kitchen with orange niche accent adjacent to industrial modern stair with open risers - Architect: HAUS | Architecture For Modern Lifestyles with Joe Trojanowski Architect PC - General Contractor: Illinois Designers & Builders - Photography: HAUS

Küche im Landhaussyle

Viebrockhaus

ハンブルクにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ベージュの床、ドロップインシンク、ガラスまたは窓のキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Walton Barn | Classic Contemporary Barn Project

Humphrey Munson

The Walton Barn project has undergone a large scale renovation including the main kitchen area where the clients wanted to create a classic contemporary kitchen with dining space for 4-6. As the barn renovation included a separate dining room, the clients preferred not to have another formal dining table in the kitchen so we designed this L-shape kitchen with an island incorporating banquette seating and the Langham table, providing an everyday dining area. Photo Credit: Paul Craig

Квартира в Москве 140 м2 для семьи с тремя детьми

Лена Зуфарова

Квартира 140 м2 в Москве для семьи с тремя детьми, авторы проекта Лена Зуфарова и Дина Масленникова, фото - Евгений Кулибаба
モスクワにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (クオーツストーンカウンター、磁器タイルの床、アイランドなし、ドロップインシンク、グレーのキャビネット、黒い床、ガラスまたは窓のキッチンパネル) の写真

Old New England

GULICK & Co.

ブリッジポートにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Designer Kirsten Grove's Dreamy Waxed Alberene Soapstone Kitchen

Polycor

The clean, contrasting light / dark tonality is carried throughout the kitchen and enhanced by the waxed Alberene Soapstone honed countertops from the Polycor Schuyler, Virginia quarry. Photo: Karen Krum

Respectful Remodel of a Paul Kirk Classic

CTA Design Builders, Inc.

シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、セメントタイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、窓) の写真

Freundliche Helligkeit zu jeder Tageszeit

Ellerbrock "Bad und Küche" GmbH

Großzügige Fenster rahmen den Spülbereich und Abstellflächen ein, die im Arbeitsbereich für gutes Licht sorgen. Für den Abend wurden dezente LED-Lampen in die Decke eingelassen.

Minimalist Modern

HAUS | Architecture For Modern Lifestyles

中くらいなキッチン (ガラスまたは窓のキッチンパネル、グレーのキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。