ロサンゼルスにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

BINOVA Bluna Laccato Lucido2

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サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

NAHB The New American Home 2017 - Contemporary Kitchen

National Association of Home Builders

The kitchen is open to the family room and has a wall of glass facing the outside. It features a wonderful Robin Wade live-edge-eat island. The state-of-the-art appliances are from Sub-Zero and Wolf. A hidden door disguises a full walk-in pantry. Kitchens supplied the modern gloss and glass cabinets. An elevator provides easy access to the roof terrace. The wine coolers and wine storage room separates and flows into the dining area. Photography: Jeff Davis Photography

Mill Valley Modern

Tyreus Design Studio

White marble island, white cabinets, oak floors, large windows with view of San Francisco bay. Photos by Bart Edson.
サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

サンフランシスコにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、大理石の床、白い床、白いキッチンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル) の写真

Fort Lauderdale Modern Custom Home

CKA Construction Group

Italian Kitchen by Composit
マイアミにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、アンダーカウンターシンク、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

Freshwater Project

Dan Kitchens Australia

Butlers Pantry Photos: Paul Worsley @ Live By The Sea
シドニーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Renovation of a 2 bedroom cottage in Willoughby

Martina Hayes - Building Design & Interior Design

Combined kitchen and dining space for 2 bedroom cottage in Willoughby, Sydney, NSW. Contemporary Cottage design that combines luxurious indoor and outdoor living together by incorporating a gas lift servery as well as glass sliding door onto undercover deck area. Other features include custom cabinetry, island bench and built in dining table.

Contemporary Acreage Home

AG Woodcrafting Inc.

A bright, white contemporary kitchen houses lots of drawers for storage. No upper cabinets provide beautiful views through the large windows to bring the outdoors, inside.

Die Küche – das Herz des Hauses

Ihr Schreiner Thaler

Ob es in unseren Genen steckt, dass wir uns am liebsten dort versammeln, wo das Feuer brennt? Wo das Essen zubereitet wird? Wo die interessantesten Gespräche geführt werden? Wir freuen uns jedenfalls sehr, dass wir für eine Familie aus Mochenwangen mit der Küche aus unserer Schreinerei einen solchen Hausmittelpunkt schaffen durften. Die Specials dieser Küche: grifflose Ausführung aller Fronten einschließlich Kühlschrank, Apothekerschrank und Mülleimer elektrisch öffnend, Arbeitsplatten aus Granit mit flächenbündigem Kochfeld und Wrasenabzug (Dunst- und Dampfabzug) von Miele. Kurz: Eine Küche mit viel Stauraum und pfiffigen Funktionen, die den Kochalltag erleichtern. Und die außerdem so schön ist, dass Familie und Freunde sich immer wieder hier versammeln werden.

Cocina para chico single

Estudio de cocinas Carmen Bejarano

Carmen Bejarano
マドリードにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Contemporary Lodge Style Lake House with Universal Design Accessibility

Lowell Custom Homes

Lowell Custom Homes, Lake Geneva, Wi., Open modern contemporary kitchen, Plato Inovae Frameless Cabinetry, with soapstone countertops with raised wood bar height countertop, glass door refrigerator, multiple shape pendants, bar seating, window above base cabinets. Cabinets by Geneva Cabinet Company, LLC, Photography by Shana Wolf

Contemporary Acreage Home

AG Woodcrafting Inc.

A bright, white contemporary kitchen houses lots of drawers for storage. No upper cabinets provide beautiful views through the large windows to bring the outdoors, inside.

Cocina para chico single

Estudio de cocinas Carmen Bejarano

Contemporary Lake House

Geneva Cabinet Company, LLC

Geneva Cabinet Company, LLC., LAKE GENEVA, WI., This modern open floor plan features a contemporary kitchen with storage by Plato Cabinetry. Inovae is a line of frameless cabinets featured here in the Tekase Teak finish. The entire home is accessible including the kitchen and all baths.

Putney

Zugai Strudwick Architects

Main kitchen & open plan area with bay window seat looking out onto north facing courtyard - so small kids can be seen while you are in the kitchen. Lovely high ceilings with view of the sky above serves to block out neighbours. Bamboo planting also creates privacy screen & improves outlook from the kicthen

8S Queens Park

TDDP architects

シドニーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル) の写真

TRABAJOS VARIOS REALIZADOS

Rudeco Construcciones

Cocina de estilo clásico renovado de muebles lacados en blanco con encimera marrón de cuarzo compacto.
マラガにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Gaillardia contemporary

Classic Kitchens Inc.

Grant Parcell
オクラホマシティにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

WASHINGTON WAY

Interior Particulier

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

ラグジュアリーなグレーのキッチン (ガラスまたは窓のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。