Interiors by Nina Williams Designs, Kitchen: custom designed tile, island, range, hood, cabinetry, chandelier
サンディエゴにあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルの床) の写真

Black and White Kitchens

Southern Supply

Torquay, Wentwood by Cambria
他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Ranch Renovation - Kitchen

Paxton Place Design

From the reclaimed brick flooring to the butcher block countertop on the island, this remodeled kitchen has everything a farmhouse desires. The range wall was the main focal point in this updated kitchen design. Hand-painted Tabarka terra-cotta tile creates a patterned wall that contrasts the white walls and beige cabinetry. Copper wall sconces and a custom painted vent hood complete the look, connecting to the black granite countertop on the perimeter cabinets and the oil rubbed bronze hardware. To finish out the farmhouse look, a shiplapped ceiling was installed.

Rt 108 Kitchen

ALC CONTRACTORS LLC

ボルチモアにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング) の写真

Sage Green Inset Door Kitchen

Kayron Brewer, CMKBD / Studio K B

This remodeled kitchen was transformed from a tiny compact kitchen to a small scale kitchen with much improved flow and storage. The space has become the central location for family interaction. An arched wall of a breakfast room was removed to create a better flow and layout to the space. We created the remembrance of the original arch within the new cabinetry detail over the built in bench seating and also within the hood.

Colorful Southwest Santa Fe, NM

STATEMENTS IN Tile/Lighting/Kitchens/Flooring

A colorful casita kitchen, filled with Mexican tile patterns, welcomes guests from around the world. Photo by: Richard White
アルバカーキにあるお手頃価格の小さなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Leon Valley Kitchen Expansion

Virtuoso Builders

This kitchen was once half the size it is now and had dark panels throughout. By taking the space from the adjacent Utility Room and expanding towards the back yard, we were able to increase the size allowing for more storage, flow, and enjoyment. We also added on a new Utility Room behind that pocket door you see.

Eclectic Kitchen Remodel

MAWCHICAGO1 LLC

シカゴにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、オレンジのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Transformation - European old world style, blends touches of shabby chic

Kitchen and Bath Showcase - Rapid City, SD

Johnny Sundby
他の地域にある巨大なシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Arvada Colorado Kitchen Remodel Featuring a butlers pantry

JM Kitchen & Bath Design

Perimeter Cabinets and Bar: Frameless Current by Crystal Door style: Countryside Wood: Rustic Cherry Finish: Summer Wheat with Brown Highlight Glass accent Doors: Clear Waterglass Island Cabinets: Frameless Encore by Crystal Door style: Country French Square Wood: Knotty Alder Finish: Signature Rub Thru Mushroom Paint with Flat Sheen with Umber under color, Distressing and Wearing with Black Highlight. SubZero / Wolf Appliance package Tile: Brazilian Multicolor Slate and Granite slab insert tiles 2x2” Plumbing: New Blanco Apron Front Sink (IKON) Countertops: Granite 3CM Supreme Gold , with Ogee Flat edge.

Bar Tops

WR Woodworking

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Réhabilitation d'un corps de ferme de 600m2

Jean-Christophe Peyrieux

Cuisine en Chêne Chaises de bar KRISTALLIA Lustre SCHWUNG Plan de travail PIERRE BLEUE du HAINAUT
パリにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、パネルと同色の調理設備、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

JJ Roussseau

Estelle GRIFFE

Ici les portes miroirs agrandissent l'espace et reflètent el ciel de cette cuisine sous les toits. La dureté du verre est atténuée par un motif gravé, inspiré des motifs de al crédence.

Mosquera Barnwood Kitchen

Nance Lee

"New" barnwood kitchen with 100 year old wood. With soffits gone, custom cabinets were built to the ceiling with open top display shelving.
ミネアポリスにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Mosquera Barnwood Kitchen

Nance Lee

Antique Pewter Display above desk
ミネアポリスにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

San Blas

Jula Cole Design

samantha goh
サンディエゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、黒いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Saratoga Mediterranean Residence

Ryan Rosene Photography

Mediterranean home nestled into the native landscape in Northern California.
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (セラミックタイルの床、ベージュの床、エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Sage Green Inset Door Kitchen

Kayron Brewer, CMKBD / Studio K B

シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、赤いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル) の写真

Arvada Colorado Kitchen Remodel Featuring a butlers pantry

JM Kitchen & Bath Design

Taylor River

Sunlit Architecture

Builder: Hargrove Construction Interior Designer: Interior Style Lighting Design: Electrical Logic
デンバーにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

キッチン (テラコッタタイルのキッチンパネル、御影石カウンター、タイルカウンター、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。