シカゴにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Rénovation d'un appartement de 47m²

Emilie Melin architecte DPLG

Stéphane Vasco
パリにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、黒いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Triton Residence

FoxLin Architects

View of kitchen and island, overlooking west. Photo: Juintow Lin
サンディエゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Menlo

Yellow Gate Design

An industrial/modern style kitchen, dining space extension built onto existing cottage.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床) の写真

Tile

David's Abbey Carpet & Floors

Dawn Croegaert
他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Anamor Kitchen

Landed Interiors & Homes

Photography by Brad Knipstein
サンフランシスコにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

TALL, DARK + HAWKEYE

Studio Sven

シカゴにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Reforma cocina sin obras

María Vázquez · Dr. Livinghome

マドリードにある小さな北欧スタイルのおしゃれなII型キッチン (シングルシンク、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、グレーの床) の写真

TimberHouse

Misiaszek Turpin pllc

The 7,600 square-foot residence was designed for large, memorable gatherings of family and friends at the lake, as well as creating private spaces for smaller family gatherings. Keeping in dialogue with the surrounding site, a palette of natural materials and finishes was selected to provide a classic backdrop for all activities, bringing importance to the adjoining environment. In optimizing the views of the lake and developing a strategy to maximize natural ventilation, an ideal, open-concept living scheme was implemented. The kitchen, dining room, living room and screened porch are connected, allowing for the large family gatherings to take place inside, should the weather not cooperate. Two main level master suites remain private from the rest of the program; yet provide a complete sense of incorporation. Bringing the natural finishes to the interior of the residence, provided the opportunity for unique focal points that complement the stunning stone fireplace and timber trusses. Photographer: John Hession

Mosquera Barnwood Kitchen

Nance Lee

Fluted Apron Sink
ミネアポリスにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Rénovation totale pour un magnifique appartement du 18ème !

Mon Concept Habitation

Stéphane Vasco
パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

San Blas

Jula Cole Design

samantha goh
サンディエゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、黒いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Adobe Falls Kitchen Remodel

M Prevost Design

kitchen remodel
サンディエゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern, Masculine Craftsman

Kelly Martin Interiors

A bold, masculine kitchen remodel in a Craftsman style home. We went dark and bold on the cabinet color and let the rest remain bright and airy to balance it out.

Emile Zola 2

Olivia de Revel // 02R architecte d'intérieur

パリにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、赤い床) の写真

Mid-Century Ranch Kitchen Renovation Before and After

Karen @into my window

The kitchen is much more functional with a long stretch of counter space and open shelving making better use of the limited space. Most of the cabinets are the same width and are flat panel to help the kitchen feel more open and modern. The size and shape of the Ohio-made glazed hand mold tile nods to the mid-century brick fireplace wall in the living space.

Recycled Timber | Industrial Style

Smith & Smith Kitchens

Recycled timber flooring has been carefully selected and laid to create a back panel on the island bench. Push to open doors are disguised by the highly featured boards. Natural light floods into this room via skylights and windows letting nature indoors.

Misterio Vicostone Quartz

Classic Marble & Stone

他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

EMERALD CITY

Studio Sven

Jacob Hand Photography + Motion- Photographer
シカゴにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Вид на кухонную зону.

ANDdesign / Александра Дашкевич

モスクワにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

黒いキッチン (テラコッタタイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。