Modern Farmhouse kitchen with shaker style cabinet doors and black drawer pull hardware. White Oak floating shelves with LED underlighting over beautiful, Cambria Quartz countertops. The subway tiles were custom made and have what appears to be a texture from a distance, but is actually a herringbone pattern in-lay in the glaze. Wolf brand gas range and oven, and a Wolf steam oven on the left. Rustic black wall scones and large pendant lights over the kitchen island. Brizo satin brass faucet with Kohler undermount rinse sink. Photo by Molly Rose Photography

Island inspiration

12/12 Architects & Planners

This 1990s brick home had decent square footage and a massive front yard, but no way to enjoy it. Each room needed an update, so the entire house was renovated and remodeled, and an addition was put on over the existing garage to create a symmetrical front. The old brown brick was painted a distressed white. The 500sf 2nd floor addition includes 2 new bedrooms for their teen children, and the 12'x30' front porch lanai with standing seam metal roof is a nod to the homeowners' love for the Islands. Each room is beautifully appointed with large windows, wood floors, white walls, white bead board ceilings, glass doors and knobs, and interior wood details reminiscent of Hawaiian plantation architecture. The kitchen was remodeled to increase width and flow, and a new laundry / mudroom was added in the back of the existing garage. The master bath was completely remodeled. Every room is filled with books, and shelves, many made by the homeowner. Project photography by Kmiecik Imagery.

Cottage Classic

Woodways

In this Woodways kitchen, simple white bevel doors are a timeless look for this classic cottage home. The white finish brightens the space and allows the natural light to enter and reflect off these surfaces. Added corbels around the range add character and a traditional style element that ties into the central island. A large decorative mantel is created using the crown that is found on the perimeter upper cabinets to create a cohesive design and create a space for displaying special belongings.

Builder's Retreat

SARA VANDERSTELT with Creative Kitchens

BUILDER'S RETREAT Shiloh Cabinetry Square Flat Panel Door Style All Plywood & Beaded Inset Construction Perimeter in Maple Painted Polar White Island is Clear Alder in Bistre Stain MASTER BATH Pioneer Cabinetry Melbourne Door Style Cherry Stained Coffee JACK & JILL BATH Pioneer Cabinetry Stockbridge - Flat Panel Door Style Maple painted Gray HARDWARE : Antique Nickel Knobs and Pulls COUNTERTOPS KITCHEN : Granite Countertops MASTER BATH : Granite Countertops BUILDER : Biedron Builders

Contemporary Farmhouse Kitchen

Designs By Paula

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ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Urban Farmhouse Kitchen

Zieba Builders, Inc.

White backsplash with black grout and matching white custom cabinetry with black hardware. The butcher block island countertop, and the tasteful pendant lighting add to the farmhouse charm. Shiplap ceiling, exposed beams, and a decluttered look with little overhead cabinetry round off the look! Stainless steel appliances and fixtures add contrast.

Park Place

Vertical Arts Architecture

デンバーにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、塗装板張りの天井) の写真

Jessica Blvd, Minyama

Cabinet House

サンシャインコーストにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Builder's Retreat

SARA VANDERSTELT with Creative Kitchens

North Tustin - Addition and Remodel

Pacific Coast Builders, Inc.

Island inspiration

12/12 Architects & Planners

Cottage Classic

Woodways

In this Woodways kitchen, all the classic details with the bead board, soft mineral blue and white color palette, and turned legs all make this cottage timeless in its own rite.

Maison en Blanc New Build

JDL Homes Vancouver

バンクーバーにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Farmhouse kitchen

Meyer Design

Brass hardware, subway tile, a farmhouse sink, and shaker cabinets! All things farmhouse. This kitchen is beautiful! Photos: Jody Kmetz
シカゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Downtown Oakville

New Start Kitchens

トロントにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Cottage Classic

Woodways

Added corbels around the range add character and a traditional style element that ties into the central island of this Woodways kitchen. A unique storage solution is provided through a hidden door on either interior side of the range alcove.

Maison en Blanc New Build

JDL Homes Vancouver

Island inspiration

12/12 Architects & Planners

Contemporary Residence

Pure Collected Living

オーランドにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、シングルシンク、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Builder's Retreat

SARA VANDERSTELT with Creative Kitchens

高級なL型キッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、塗装板張りの天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。